新春走基层丨人头攒动 的热乎劲又回来了——西北县城市场一线观察******

　　新华社兰州1月10日电题:人头攒动 的热乎劲又回来了——西北县城消费市场一线观察

　　新华社记者

　　春节临近 ，位于甘肃省临夏回族自治州临夏市枹罕镇 的高新花卉特色产业示范园区里暖如三春，园区内的临夏百益亿农国际鲜花港内 ，3个6万多平方米全自动智能温室里不同品种 的玫瑰花争着盛开。采摘 、保鲜、剪切 、包装各环节上的几百名女工们忙个不停 。

　　地处西北 的甘肃省临夏州因光照充足，成为鲜花的优质产地。疫情防控政策优化调整后，各地经济迅速恢复，加上春节临近 ，对鲜花的需求大增，这个鲜花产业园每天出货20万枝，通过四通八达的物流销往全国各大城市。

　　在百益亿农国际鲜花港玫瑰工厂内 ，工人正在采摘玫瑰。（新华社记者周梦蝶 摄）

　　临近春节 ，记者在临夏州、陇南市多县城发现，各地复工复产，消费活力迅速恢复。

　　临夏州百盛商贸有限公司在当地有17家超市 ，最大 的一家营业面积超过一万平方米，位于临夏市中心天元广场 。随着人流进入超市 ，伴着喜庆 的新年歌声 ，随处可见的促销条幅挂满超市 的各个货柜 ，促销手段多种多样 ，“买200送200”“会员享受双倍积分”“超值低价”……过年 的气氛扑面而来。

　　市民在临夏市百盛超市天元广场店购物。（新华社记者马莎摄）

　　“从2022年的12月18日开始，客流量明显回升。”临夏州百盛商贸有限公司副总经理王莉萍说。

　　天刚擦黑 ，临夏市的人文景区“八坊十三巷”被彩灯 、霓虹灯装扮成了梦幻之境。景区内摩肩接踵 ，狭窄处需侧身让行 ，嬉闹声 、谈笑声 、朋友相遇 的寒暄声 、叫卖声汇成一片。

　　该景区由临夏枫临文化旅游投资有限公司负责运营 ，董事高若楠说，景区内200家店铺有177家已经恢复营业 ，从元旦假期开始 ，景区开辟了多个夜游区域吸引游客。

　　“景区内人头攒动 的热乎劲又回来了 。”高若楠说。

　　这是近日临夏市“八坊十三巷”人文景区夜景 。（临夏市融媒体中心供图）

　　记者在多个西北县城看到 ，一些档次较高 的饭店和农家乐聚集地在饭点车来人往 ，名气较大 的店甚至需要预订或排队 ，大小酒店也都恢复了七成入住率。

　　晚上7时左右 ，陇南市武都区状元楼饭店车位已满 ，店里一共20桌 ，有16桌已坐上了客人。饭店负责人田晓燕说 ，饭店日营业额已由元旦期间的两三千元恢复到了目前的1万元左右 ，年夜饭也已经订出了18桌 。

　　下午3时许，尽管不是饭点 ，但在陇南市武都区丰正面道连锁店仍可以看到上座率在50%以上 。店员正在给几位顾客热情地介绍着菜单上 的美食小吃。这里的菜品主要为面食 ，后厨内锅气蒸腾 ，五六位师傅正忙前忙后。饭店总负责人李豪一边和熟客打招呼一边介绍说 ，目前店内已经恢复了往日的热闹景象 ，赶上饭点 的时候甚至需要排队等待。

　　临夏市速8酒店大什字店不断有顾客进进出出 ，店长常永吉说 ，80间客房已有近50间入住 ，这一数字在元旦期间更高 。

　　“复苏 的情况好于预期。”常永吉介绍，这段时间，外地来住宿的旅客明显增多 ，这也是依托周边旅游业 、餐饮业等逐步恢复所带来 的效果 。

　　“目前的经营情况可达到2019年的70%以上。”陇南市金都大酒店 的负责人乔玲介绍 ，一些时段还需排队订房 ，酒店正摩拳擦掌准备迎接即将到来 的春节 。

　　临夏州商务局市场运行和消费促进科副科长陕明敏表示 ，目前正抓住春节消费旺季，开展让利打折刺激居民消费 ，促进餐饮住宿行业 的复商复市。（记者姜伟超 、周梦蝶 、胡伟杰 、马莎 、崔嘉琪）

广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

　　正果云吞　广州市增城区政府 供图

　　中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉，据全国团体标准信息平台近日公布，广州市增城区 的正果云吞 、兰溪濑粉 、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭 、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证 ，成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

　　今年以来，广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建，对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定 ，借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验，以“粤菜师傅”工程为契机 ，深挖区内广受好评的特色小吃项目 。

　　兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

　　增城区通过镇街推动、民众推选 、协会推荐 ，陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析，根据优中选优的原则 ，最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目 ，擦亮“增城小吃”品牌 ，推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。

　　在充分调研的基础上 ，增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会，对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究 ，对增城最具代表性小吃 的食材采集、工艺流程 、成品规格进行科学规范 ，成功制定团体标准。

　　据介绍，增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室 、培训基地等平台，组织师资条件优秀、培训质量过硬的职业技能培训机构 ，按照制定并发布的“增城小吃”标准 ，开展培训“增城小吃”技能人才行动，今年以来培训相关技能人才260人 。

　　同时 ，增城区大力落实创业优惠政策 ，鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例 ，该旅游区自主创业70多户 ，从事“增城小吃”相关产业的超过90% ，带动就业近300人。(完)