外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍、采挖牡蛎、包宁波汤圆……2月2日，在中国过春节 的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情 ，感知“中国年味” 。
莼湖依山傍海、良田肥沃、物产丰富 ，也由此形成了独特的饮食文化。这种饮食文化有别于内陆地区，它讲究山珍、海味 、田产融为一起，海鲜米豆腐就 是其中的代表之一 。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐 是奉化沿海地区一道独特 的风味小吃 ， 是春节家家必备 的食品，为奉化乃至浙东所少有 。
“非常鲜美 。”今年30岁 的李源(Nguyen Le)来自越南 ，是一名在中国学习的博士生，在体验完牡蛎采挖后，她把新鲜采收 的牡蛎放进锅中，和米豆腐 、肉丝 、蛋丝等素材一起烹饪后，一碗热气腾腾 的海鲜米豆腐就出锅了 。
在李源看来，中国的年味从舌尖上就可以体验到，“麻糍的软糯、汤圆 的香甜、海鲜的鲜美等，各种各样 的味道组成了多元化 的中国年味。”
咸齑黄鱼汤 、笋干烤肉 、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛 的菜肴 ，来自印度 的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满 的仪式感 ，“春节汇聚了各种各样的美食 ，不仅人团圆 ，菜也‘团圆’。”
外国友人体验包汤圆 。 林波 摄除了舌尖美食外，中国年味无疑也独具文化味 。
“中国春节 ，家家户户都会挂红灯笼 、贴‘福’字和窗花。”今年35岁的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼，在她 的记忆中 ，中国春节 是热闹喜庆的 ，特别是春节期间，马路上也挂起了红灯笼 ，寓意着新年红红火火、福气满满 。
外国友人体验年俗活动现场。 林波 摄将红色 的竖条纸粘贴在灯笼的骨架上，再将光源放入其中……在宝林 的手中，一个红色的灯笼雏形显现 ，“中国文化源远流长 ，了解中国春节 ，才能读懂中国文化。”
“我 的爷爷来自中国，我们家还保留着春节发红包的习俗。”来自印尼 的婉徽(Karen Chow)今年18岁 ，她告诉记者，每一年 的春节 ，长辈们都会给孩子发红包 ，“春节那一天家里人也会聚在一起 ，团圆 是我对春节最初 的认知 。”
外国友人送春节祝福 。 林波 摄事实上 ，从最初 的穿唐装 、吃汤圆、发红包，到现在的捣年糕、舞龙、舞狮 ，中国春节 的年味和习俗正悄然在世界各地扩散、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新 的生活方式。
“我们举办这样的活动 ，希望加强与中外青年学子之间的联系和交流 ，在渔村 的人情味中感受扑面而来 的中国年味，感受元宵文化的独特魅力。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如 是表示 。(完)
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