今日小寒|你知道小寒三候吗 ？******
作者 ：杜传耀
小寒 ，2023年的第一个节气， 是二十四节气中 的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月 的起始 。斗指癸，太阳黄经为285° ，于每年公历1月5-7日交节。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化 的节气。
小寒天气特点
对于小寒，《群芳谱》有言:“冷气积久而为寒 ，小者未至极也 。”也就 是说，小寒 是冷气长期积累 的结果，但寒冷的程度还未到极致 。在小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态 ，白天吸收 的热量还 是少于夜晚释放 的热量，因此北半球 的气温还在持续降低 ，寒气继续积累 。
从字面意思看 ，小寒好像是没有大寒冷 。但根据长期的气象记录看，在北方地区，一般 是小寒节气要比大寒节气冷 ，但在南方大部地区来说 ，是大寒节气要比小寒节气更冷 。在北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕” 的说法 。也就是说，在北方，小寒节气比大寒节气冷很常见 ，并不稀奇。中国南北地区 的气候存在着较大 的差异。
《望月婆罗门·元夕》中有言:“小寒料峭，一番春意换年芳 。蛾儿雪柳风光。”小寒时节既是冬季的尾声 ，又是春季的前奏，再过半个月，即到春节 。虽天地间仍 是一片雪柳风光 ，但此时大地阳气已萌发，春暖即将悄悄来临，正所谓“冬天到了，春天还会远吗 ？”
小寒三候
一候，雁北乡。古人认为 ，大雁是一种随阴阳迁徙 的候鸟 。小寒节气，虽北方还 是一片白雪皑皑，但它们已经感知到阴阳 的顺逆变化，准备开始向北迁移。
二候 ，鹊始巢 。此时北方到处可见到喜鹊 ，古人认为喜鹊能感知阴阳，识别星象，随着阳气上升 ，喜鹊感知到阳气 ，识别到星位，便开始筑巢 ，准备孕育后代 。
三候，雉始鸲。《月令七十二候集解》记载 ：“雉，文明之禽，阳鸟也；雊，雌雄之同鸣也 ，感于阳而后有声。”古人发现 ，雉每年到小寒节气 ，就会感到阳气，雄雌同鸣 。
小寒农事
我国南北跨度大 ，存在明显的天气差异 。在北方，天气寒冷 。大部分地区田间已经没有太多 的农活 ，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥积肥等工作 。
在南方 ，天气相对暖和 。要给小麦、油菜等作物追施冬肥 ，海南和华南大部分地区则主要 是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作 。小寒、大寒 是一年中雨水最少的时段。
小寒习俗及养生
小寒节气习俗。在该节气 ，南京人一般会煮菜饭吃 。一般 是将矮脚黄青菜 、咸肉 、香肠或板鸭丁与糯米同煮，再配上一些剁碎 的生姜 ，十分鲜香可口 。广州人在该节气早上习惯吃糯米饭，糯米饭里面除了糯米，还会加入一些香米，并配上切碎之后炒熟的腊肠和腊肉 ，再点缀些香菜 、葱花，吃起来特别香 。
小寒节气养生 。小寒节气 ，天气寒冷 ，应注意补充热量，多吃羊肉 、鸡汤、鸭肉等温热食品 ，少食黏硬、生冷。这个时节在生活起居方面 ，宜早卧晚起。常言道“睡个好觉 ，胜过补药”，冬季昼短夜长，故应“日出而作，日落而息”。谚语有：“冬天动一动 ，少闹一场病 ；冬到懒一懒，多喝药一碗 。”在冬天要多进行户外运动，呼吸新鲜空气，增强免疫力 ，但此时 的锻炼宜以舒缓运动为主 。还需特别注意对头部和手脚的保暖 。外出需戴好手套和帽子，减少寒冷对头部和手 的影响。小寒前后强冷空气及寒潮活动频繁 ，易造成温度、湿度等气象要素的剧烈变化，人们往往难以适应而爆发各种疾病，要注意防范 。
作者系北京市气象探测中心（北京市观象台）高级工程师
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