“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？******
火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区
“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？
在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳 ，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密。
2月1日，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来 的羊肉卖给顾客食用。最终，法院以生产销售有毒有害食品罪，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年。
记者梳理100余起案例发现，火锅 、羊肉汤 、卤制品等都是添加罂粟壳 的重灾区 。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客” 。值得注意的是 ，大多数被告人系初犯 ，犯罪情节较轻 ，适用缓刑多。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。
案例：
为了吸引更多顾客
羊肉汤锅加罂粟壳
40多岁的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等 。2021年9月中旬，余某感觉身体不适，刚好店门口来了一位卖中草药的老人，他便叫老人配了两副中药。配完药后 ，老人告诉余某，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。
为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱，在老人那里购买了3颗罂粟壳。2021年9月21日晚，余某在准备煮羊肉的香料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里 。次日早上 ，他把添加了罂粟壳的料包放在锅里和羊肉一起煮，然后给顾客食用 。
后执法人员将余某售卖 的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实。
探因：
为何屡禁不止？
利益驱使 、违法成本较低
据悉，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用的食品添加剂名单》中的物质 ，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题 的解释》 的规定 ，应当认定为有毒、有害 的物质 。
不容忽视的 是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害 。此前 ，有执法人员向记者介绍，罂粟壳 是毒品原植物 ，里面含有可待因 、吗啡等物质 ，如果长期食用 的话 ，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡 。
2021年5月，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性。
违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底是利益 的驱使。记者梳理相关判例发现 ，多数犯罪嫌疑人 的供述称，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳， 是因为听闻 ：“在食品中加入罂粟壳能增加食品的鲜味 ，甚至让人上瘾 ，增加回头客 。”
2018年 ，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低 。司法实践中 ，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高，再加上判处的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人 的惩罚成本 。
成都商报－红星新闻记者 江龙
陕西石峁遗址核心区域发现最高等级墓地 实证石峁已进入早期国家形态******
在1月12日举行的2022年度陕西重要考古发现新闻发布会上，陕西省考古研究院研究馆员邵晶发布了石峁遗址2022年度发掘收获 ：石峁遗址核心区域发现目前石峁文化最高等级墓地——皇城台墓地 ，这 是石峁已进入早期国家形态 的重要实证 ，是近年来中华文明探源工作 的重要收获 。
2022年度 的发掘工作集中在皇城台上，共发现墓葬20座，其中5座石棺墓 、3座小型竖穴土坑墓 、12座大型竖穴土坑墓。考古人员根据石棺墓 、小型竖穴土坑墓分布散 、无规律且有打破大型竖穴土坑墓 的现象 ，认定皇城台高等级墓地所埋葬 的 是大型竖穴土坑墓 ，墓中有殉狗或殉人 。目前已经确认了墓地 的东界 、西界 ，南界、北界还需要进一步发掘 。
皇城台墓地大型竖穴土坑墓 的形制、出土器物与韩家圪旦地点、神圪垯梁遗址、寨山遗址 的墓葬基本一致。考古人员推断皇城台高等级墓地年代不早于石峁文化中期 ，绝对年代在公元前2100年至公元前1800年 。
陕西省考古研究院研究馆员邵晶介绍，皇城台墓地为目前石峁城址和石峁文化发现 的最高等级墓地，与“大台基”共同构建起皇城台上“前宫殿-后墓地”的基本格局，为“三代”时期宫区和高等级墓地 的规划布局奠定了重要基础 ；墓葬明显 的等级差异及殉葬现象体现了石峁文化中晚期阶级分化与社会复杂化现象 ， 是石峁已进入早期国家形态 的重要实证，是近年来中华文明探源工作的重要收获 。（总台记者 雷恺 杨雨桐 赵亮）
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