两岸夫妻南京开咖啡小馆 ：“浓浓人情味是本店主打”******
中新网南京12月16日电 题：两岸夫妻南京开咖啡小馆 ：“浓浓人情味是本店主打”
中新网记者 朱晓颖
天色渐暗 ，城市里人车汇集，楼宇中灯火点亮 。在南京闹市区珠江路商业综合体一角 ，西安小伙张可和台湾姑娘黄匀柔“高雄Hi～Five亥午”咖啡新店飘出咖啡香。
“欢迎光临 ，想喝点什么 ？有热乎乎的台湾冬瓜拿铁哦……”黄匀柔轻声细语 ，询问着到店顾客 。
店里 ，名叫“糖糖” 的宠物犬摇尾巴“求撸”，暖色系灯光照射在琳琅满目的蛋糕上。黄匀柔一边制作咖啡 ，一边熟练地为顾客打包甜品 。
“我们店除了卖咖啡 、甜品，‘主打’浓浓 的人情味，客人们可以随时来唠嗑 、拉家常。”张可向中新网记者介绍。
这对年轻的两岸夫妻，在南京结缘、成家、定居 ，如今开出 的夫妻店已 是第二个店面 。
咖啡店里的微型手办。 朱晓颖 摄黄匀柔 是台湾高雄人。过去，她的父母在大陆投资经商 。她在南京上完小学 、初中后，到台湾读高中、大学 。大学英语专业毕业后，她回到南京 ，曾在一家培训机构做英语老师 。
张可是陕西西安人 ，从南京东南大学生物医学工程系毕业后，留学法国 。回到南京后 ，曾在一家医疗公司短暂做过医疗仪器开发 的工作，后在一家外企担任工程师职务 。
两个人 的结识是由于黄匀柔母亲 的一次偶遇。“小柔的妈妈偶然碰到我，觉得我不错 ，问我第二天有没有时间和她姑娘见个面 、喝咖啡 ，但我那天和别人约好去踢球，但最后也没去踢球。”张可耿直的言语让人忍俊不禁 。
经过黄匀柔母亲撮合 ，两人渐渐熟悉起来 ，互生好感 。2017年，两人喜结连理，步入婚姻的殿堂 。
“理工男和文科女 的搭配，过日子不累。”对此黄匀柔有切身体会。做英语老师那段时间，教育工作事项繁杂，需要付出耐心和细心 ，精神压力比较大。对此张可发挥自身优势，条分缕析 ，给出有效建议。
甜蜜 的小两口在2019年突遇变故，张可身患重病。黄匀柔清晰记得，张可突发疾病 的当晚是个周六。她刚刚进入教室准备上课 ，就接到张可朋友打来的电话，赶到医院得知 ，爱人突发脑溢血 ，于是紧急手术 。
那段时间，黄匀柔在医院日夜看护。为更好贴身照顾丈夫，她辞去工作 ，协助丈夫走上康复之路 。“在康复机构的日子确实难捱，但他很坚强 ，主动配合康复训练，反倒给我们很大的精神动力 。”
在此期间 ，为给丈夫制作健康饮食 ，黄匀柔重拾了曾经系统学习的烹饪 、烘培技能 。
张可 的情况日益好转，黄匀柔的烘焙技能也日益见长，干脆，二人开了咖啡店。“做老师时我 的英文昵称叫‘CAKE’(蛋糕) ，没想到最后真 的在做CAKE 。”黄匀柔笑着说 。
咖啡店起名“高雄Hi～Five亥午”是张可 的主意 。“‘亥’‘午’ 是取我们两个人 的生肖 ，‘Hi～Five’也是合拍之意”。
户外气温已降至零下。天气寒冷 ，进店买咖啡、甜品的客人络绎不绝。人们哈着气走进咖啡小馆，端着暖暖的咖啡满意而去。(完)
北京市政协委员刘清泉 ：做好中医药世界化顶层设计****** 中新网北京1月18日电 (记者 杜燕)中医药是中华文明的瑰宝。三年来的实践展示了中医药是疫情防控“中国方案”不可或缺 的重要组成部分 。北京市政协委员 ，北京中医医院党委副书记、院长刘清泉接受记者采访时表示 ，疫情三年来 ，中医药建立起一道非常完善 的屏障。中医药做大做强 ，要自信自立自强自觉，更要建立中医药的国际标准 ，同时做好中医药世界化 的顶层设计 。 建立中医药屏障守护人民健康 2020年赴武汉并担任武汉首个中医方舱医院江夏方舱医院院长 、2022年奔赴上海指导抗疫工作并协助建立中医药抗疫屏障……三年来 ，作为深入一线指导抗疫的中医医疗救治专家 ，刘清泉 的足迹遍布全国多个省份。 “中医认为新冠病毒属湿毒之邪，虽然病毒毒株在不断变化 ，但归根结底的湿毒特征没有改变。”他表示，从疫情开始至今 ，中医药参加了各种类型 的疾病救治和疫情防控 ，取得了很好的效果 ，中医药总有效率达到90%以上。 三年来，中医抗疫梳理出了“三药三方” 的方案。他称，中医救治手段是一套“组合拳”，不是单一 的某一个方、某一个药，这套“组合拳”和西医 的急救技术相互叠加发力，形成了阻击新冠病毒感染危重症 的中国特色方案 ，尤其是中西医结合 、中西药并用在救治新冠重症 、危重症 的临床实践中形成了“中国经验” 。 千百年来，中医药在维护民众健康方面做出了不可磨灭 的贡献。刘清泉表示，三年 的实践再次证明 ，中医药屏障 的建立 ，在传染病流行期间对于守护人民 的健康能起到非常重要的作用 。 建立中医药标准推动传承创新发展 中医药学是中国古代科学瑰宝，也 是打开中华文明宝库 的钥匙。 “中医和西医 是在不同文化背景下形成 的两类科学 。”刘清泉表示，中医在新冠救治中 的表现充分展示了它的科学内涵 。三年来，可查 的、符合现代循证医学标准的中医临床研究有30多项，纳入 的患者约3万人，研究证明了中医对于轻型 、中型(普通型) 、重型、危重型新冠肺炎患者 的有效性，“数据已经为中医医疗在传染病防治中取得 的效果发声 。” 在他看来，中医药是中国人民几千年来同疾病做斗争的丰富经验 的科学总结 ，并具有中国文化和哲学强大 的基础 ，形成了与西方医学不同的东方风格 。 《伤寒论》里说“太阳之为病，脉浮 ，头项强痛而恶寒”，这就是一个科学 的诊断标准，同时也形成了“凡正气胜邪 ，汗出脉静身凉而病愈”标准，实际上这就是中医药针对疾病的一种诊断与疗效判定标准，用现代语言描述就 是“指南”“共识” 。进入现代社会，中医药标准化应以循证医学的依据作为基础 ，注重中医特色和优势，探索之路始于20世纪70年代末 ，发展于20世纪90年代后 。 “目前，中医药已制定的行业标准 、地方标准 ，医院标准等，均为中医药行业 的规范化发展打下了坚实 的基础。”刘清泉认为，中医诊疗强调个体化，但更多 是应该强调“求大同存小异” ，因此需要有一个国家标准、国际标准，推动具有深厚文化内涵的中医药传承精华、守正创新。 加强中医中药基层人才 的建设 新冠病毒感染调整为“乙类乙管” 是疫情防控政策的一次重大调整 。刘清泉认为 ，要加强医疗知识的普及 ，一方面需要尽快让所有医生掌握成熟的新冠治疗的中西医方案 ，另一方面也要加强对民众对新冠防治知识 的普及，从而实现安全、有序 、科学 的救治 。 他谈到 ，中华几千年 的历史中 ，中医从来没有离开过传染病 的救治。目前，能够真正用中医指导新冠以及常见病治疗的基层医生人数较少。因此 ，加强基层医疗人员中医中药能力的培训至关重要，“只有把这一道屏障建立好 ，才能更好地助力于中医中药 的发展 ，才能发挥好中医药 的作用。” 他表示 ，从2014年起在京津冀地区以及云南、贵州等地送中医药技术 ，主要 是帮助一些基层培训村医 ，注重培训他们 的专科能力的提升，比如有的村医专攻儿科 ，有 的专攻妇科 ，有的专攻消化 ，这样在区域内形成一个小 的系统，自动形成分诊体系 ，尽可能覆盖民众各类就医需求 。他表示 ，还将依托北京中医医院，继续摸索，按照强基层 、建机制的思路推进中医中药基层人才 的培养 。 做好中医药世界化的顶层设计 十八大以来，中医药“走出去”步入快车道、迈出新步伐。根据国家卫生健康委2022年9月公布的数据，中医药已传播至196个国家和地区 ；中国与40余个外国政府、地区主管机构和国际组织签订了专门的中医药合作协议，开展了30个较高质量的中医药海外中心、75个中医药国际合作基地 、31个国家中医药服务出口基地建设工作 ；中医药内容纳入16个自由贸易协定 。 刘清泉认为，传统医药 是各民族在历史上创造和应用 的生命认知及医药技能所构成 的知识体系。中医药凝结了中国数千年的医学智慧和精华 ，科学合理地利用中成药物 ，配合日常护理，可以让诸多身体不适的症状得到缓解 ，达到健康 的目标。 中国发挥中医药独特优势 ，为人类健康贡献了中国智慧和中国力量。“其他国家 是否将中医药作用治疗方法来使用，关键 是其政府在法律层面上对于中医 的医学地位的认可 。”他希望，未来中医药能更广泛地融入人们 的日常生活 ，通过科普大讲堂 、社区医院基层医生日常 的诊疗等途径，把健康知识、健康理念传达给人们 。 他表示，中医药要自信自立自强，更要自觉地应用中医药理论和技术 ，“走出去”必须要做好中医药世界化的顶层设计。(完) 百姓彩票地图 |
