（中国这十年·斯人）“杂交谷子之父”赵治海：瘠田飘出谷米香******
中新社石家庄10月12日电 题：“杂交谷子之父”赵治海：瘠田飘出谷米香
作者 赵丹媚
“种植‘张杂谷’五亩能脱贫 ，十亩能致富 ，百八十亩盖房娶媳妇” ，这是“张杂谷”种植发源地河北张家口宣化地区流传 的一句话。人们所说的“张杂谷” ，正 是“杂交谷子之父”赵治海及其团队 的研究成果。
今年64岁 的张家口市农业科学院学术委员会主任赵治海是中国知名农业科学家，业界有“南有袁隆平，北有赵治海”之称。种过地、赶过马车，年少时“地里刨食” 的生活，让他深知一粒一粟来之不易 。1982年大学毕业后 ，赵治海选择回到家乡河北张家口 ，与杂交谷子“打交道”。
资料图为2021年2月22日，赵治海在查看“张杂谷”长势 。 中新社发 受访者供图利用杂交育种技术 ，赵治海及其团队培育出具有自主知识产权的“张杂谷”系列品种 ，其表现高产 、抗旱、优质 、高效 ，将中国北方干旱半干旱地区谷子亩产从200公斤至300公斤提高到400公斤至600公斤，并创造了亩产811.9公斤的世界谷子高产纪录。同时 ，“张杂谷”还走出国门 ，在非洲埃塞俄比亚 、乌干达等十余个国家试种成功 。
中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，为了这一目标 ，近十年 ，赵治海将研究重点转向以饲料为主的谷子 、谷草上。
谈及缘由 ，赵治海说 ，谷子作为杂粮 ，现在人们吃得少了，但谷子 是粮草兼用作物 ，谷草 是优质饲草 ，在农牧交错带发展杂交谷子产业 ，既可解决当地粮食增产 、农民增收问题，还可解决饲草问题 ，让人们吃到放心的肉蛋奶，此为“藏粮于畜” 。
资料图为2021年2月22日 ，赵治海正在观察谷子。 中新社发 受访者供图2022年2月 ，饲用谷子被列入中国农业农村部印发的《“十四五”全国饲草产业发展规划》 。赵治海说 ，牛羊育肥需要精饲料 ，若把谷子作为精饲料 ，谷草作为粗饲料，会使牛羊肉 的质量大大提高。“实验表明 ，喂食了谷草 的羊 ，肉中 的不饱和脂肪酸比普通羊肉高50%，肉质细腻 ，且价格比普通羊肉每斤贵30元(人民币)，一些贫困地区可以通过发展高档牛羊肉增收致富。”
“在育种上，追求高产 是不变的主题 ，但不考虑环境承受力的追求高产不 是我们的初衷。”赵治海说，一些干旱、土地贫瘠的地区无法耕种、放牧 ，但适合种植谷子这种生态友好作物 ，若为了追求高产而广灌溉、施肥，不仅会增加农民种地成本 ，也会破坏当地生态。“若能合理利用这些地区 ，或许中国制定的18亿亩耕地红线这个数字可以扩大，更好地保证粮食安全 。”
赵治海坦言，他今天仍然有压力 ，杂交谷子是张家口市农业科学院几代人50余年接力研究 的成果，恢复谷子 的主粮地位 ，储备谷子生产技能 ，打破国外苜蓿牧草 的垄断，助农增收，这个目标一直激励着他 。
如今，“张杂谷”系列成果不断扩大 ，已有粮食类20多个品种 、饲草类3个品种 ，形成了适应水 、旱地 ，春 、夏播，早、晚熟配套的品种格局 ，基本覆盖了中国谷子适播区的所有生态类型 。
“我们将进一步加大谷子新品种研发力度，提高产量 ，发展优质饲草饲料，藏粮于畜 。”正是因为挨过饿 、吃过苦，赵治海明白 ，粮食问题不仅仅是某个国家的问题，人类必须寻求解决吃饭问题的新途径，同时保护地球 的可持续发展。(完)
民政部：落实养老机构老年人分类分级健康服务****** 中新网1月11日电 民政部养老服务司副司长李邦华11日表示 ，落实养老机构老年人分类分级 的健康服务 ，为老年人配备必要 的血氧仪和吸氧设备 ，做到养老机构内 的黄色 、红色标识重点老年人给予重点关注和老年人重症前期 的“早识别”。 国务院联防联控机制11日就重点机构和重点场所疫情防控有关情况举行发布会。会上有记者提问称，在“乙类乙管”阶段，民政部门要采取哪些措施来实现养老机构“保健康 、防重症”目标？ “‘保健康、防重症’是‘乙类乙管’阶段整个疫情防控的重心 ，养老机构也是这样的。”李邦华称，现在全国有4万多个养老机构 ，入住老年人220多万人 ，这些老年人多数 是高龄 、失能和有基础病 的老年人，一旦养老机构发生感染就容易形成聚集性感染，而且老年人感染后 ，重症风险比较高 。民政部按照“乙类乙管”阶段“保健康、防重症” 的总体部署 ，结合养老机构 的特点 ，坚持“关口前移”，会同卫生健康和疾控部门 ，着力预防和减少老年人重症的发生。 一是指导养老机构每天做好至少两次的健康监测和每周两次的核酸或抗原检测 ，如果养老机构自行联系核酸检测机构有困难，地方联防联控机制要给予协调 ，做到老年人 的疑似新冠病毒感染症状能够“早发现”，以及养老机构阳性人员 的“早发现” 。 二 是落实养老机构老年人分类分级的健康服务 ，为老年人配备必要的血氧仪和吸氧设备 ，做到养老机构内 的黄色、红色标识重点老年人给予重点关注和老年人重症前期 的“早识别” 。 三是发挥养老机构内社医疗机构和定点协议的医疗机构的作用，储备相应 的药物，通过远程或者上门巡诊诊疗服务 ，做到感染老年人诊疗的“早干预”。 四 是健全养老机构感染者 的转运机制和就医绿色通道 ，提高转诊效率，在医疗资源紧张的时候 ，养老机构如果提前预定 的定点医疗机构床位比较紧张时 ，要求民政部门和卫生健康部门要加强协作 ，统筹辖区内的其他医疗资源，优先为养老机构 的老年人安排接诊和病床 ，做到“早转诊” 。 百姓彩票地图 |
