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“四海同春”迎开春 华裔新生代闹元宵******

  中新网北京2月3日电(于淇) “四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢将于北京时间2月5日播出 。“云联欢”联动海内外华人社团、华文媒体等,融入多元文化和科技元素,共同传递元宵节中蕴藏的精神文化内涵,为全球华侨华人带来一场视觉盛宴。

  华裔新生代是未来和希望 ,生活在世界各地 的他们 ,是在海外延续中华文脉、讲述中国故事的重要力量 。今年,“云联欢”新增了华裔新生代元素 ,由澳大利亚华星艺术团 的华裔少年果果 ,在三个不同篇章里,和家人赏花灯、闹元宵 、叙乡情 ,演绎自己元宵节的海外故事 。

  元宵为什么要“闹”?

  在第一篇章“万家灯火明”中,果果介绍元宵习俗——赏花灯 的由来 。

  元宵佳节 ,张灯结彩 ,作为中国节日中最为重要的传统节日之一 ,为什么要“闹”元宵 ,又怎么“闹”呢?

  原来从唐宋至明朝 ,挨家挨户都会赏灯出游 、昼夜狂欢 ,晚上 的焰火和杂耍表演 ,场面十分热闹 。人们从正月初八到十五,几乎每天都能看到浪漫灯会,突显了元宵 的欢腾和热闹 。

华裔少年果果手捧一碗元宵庆佳节 。 节目截图华裔少年果果手捧一碗元宵庆佳节 。 节目截图

  “吃汤圆”or“吃元宵”?

  过元宵当然离不开美食,无论天南海北 ,元宵和汤圆作为元宵节必备美食,自然不容错过 。在海外 的华侨华人,又是如何区分这两种食物呢 ?

  常言道,北“滚”元宵 ,南“包”汤圆 ,二者的主要的区就是流行地域不同 。元宵 的制作比汤圆要繁琐一些,元宵是在江米粉里滚 ,汤圆像饺子一样包 ,虽然制作手法不同 ,但全都外表圆滚滚 ,内心甜蜜蜜 ,也象征着人们团圆和美的心愿 。

  果果作为在海外出生的“华二代” ,除了吃传统芝麻馅儿、花生馅儿元宵 ,还会用本地特有食材 ,制作具有澳大利亚风味 的坚果馅儿元宵 ,延续了中国元宵的传统习俗 。

  “爆竹声中一岁除 ,春风送暖入屠苏。”一元复始,万象更新 ,在辞旧迎新 的日子里 ,每个人都会定下属于自己的新年计划。

  果果也不例外,“新的一年 ,我希望自己学业有成,期盼未来成为更好 的自己 ,也想赶紧回到自己 的祖(籍)国看看 。”

  春天已经来临 ,让我们在一盏盏灯火、一道道微光下,共同出发吧!(完)

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    小寒:雁归年将至,雪伴寒梅香******

      【节气里的韵味中国】

      作者:郝泽华

      伴着蜡梅 的孤雅幽香,在大雁北归的振翅声中,小寒节气准时赴约。

      小寒是表示气温冷暖变化的节气。《月令七十二候集解》中记载:“小寒,十二月节。月初寒尚小 ,故云 。月半则大矣。”冷气积久而寒 ,小寒意味天气寒冷,但未到极点,标志着季冬时节的正式开始 。冬至之后,冷空气频繁南下 ,气温持续降低,温度在一年的小寒 、大寒之际降到最低 ,从民谚“小寒时处二三九,天寒地冻冷到抖”中,便可感受小寒之寒冷 。

    小寒:雁归年将至,雪伴寒梅香

    1月1日 ,在浙江省诸暨市三都小学,水珠上映着开放 的水仙花。新华社发

      “小寒胜大寒 ,常见不稀罕 。”虽名曰“小寒” ,但在我国北方地区,小寒节气通常比大寒节气更冷 。而对于南方大部分地区来说 ,则是大寒节气更冷一筹。此时 ,北方大部分地区都处于农业 的冬歇期,人们需在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥 。南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥,做好防寒防冻等工作。有经验的农人,会以小寒 的气候推测来年的气候情况,民间流传着“小寒寒 ,惊蛰暖”“小寒不寒,清明泥潭”等俗语。

      冬日,万物静默敛藏 ,但这方寂静中,也蕴藏着向阳的生机与萌动 。“禽鸟得气之先”,时令流转中细微的变化,被禽鸟敏锐地感知着 。古人将小寒分为三候:“初候雁北乡;二候鹊始巢 ;三候雉始雊。”小寒时节,阳气已动 ,大雁开始向北迁移。北方的喜鹊体察到阳气,开始为来年修筑巢穴 。雉鸟也因感知阳气 的生长,开始雌雄合鸣 。唐代诗人元稹在《咏廿四气诗·小寒十二月节》中写道 :“小寒连大吕 ,欢鹊垒新巢。”此时 ,宜聆听林间 的啁啾鸟鸣与枝头的振翅之声,感受寒冬中向阳而生的生命之力 。霜雪终将融化,严寒之后,春日必将到来 。

      风至而花有信 。二十四番花信风中,小寒“一候梅花,二候山茶,三候水仙” 。梅之凛然、山茶之艳丽、水仙之清雅,为小寒时节 的苍茫大地 ,增添了几缕幽芳,也为无数寒冬拼搏 的人们,带来精神 的慰藉 。

    小寒 :雁归年将至 ,雪伴寒梅香

    1月1日,在湖北省宜昌市秭归县茅坪镇,火棘果与白雪相映成趣。新华社发

      “闻道梅花坼晓风 ,雪堆遍满四山中 。”小寒时节,天地萧索 ,寒意凛冽刺骨 ,但梅花依旧凌风傲雪绽放 。此时蜡梅已开 ,红梅待放,宜携三五好友踏雪而行,探梅寻香。梅花位列二十四番花信之首,自古广为文人吟咏 。在《游前山》中 ,陆游写道 :“屐声惊雉起,风信报梅开。”诗人 的木屐声惊起山林中的雉鸟。而簌簌的花信风,送来了山中梅花绽放的消息。柳宗元则在《早梅》一诗中,以“早梅发高树,迥映楚天碧。朔吹飘夜香 ,繁霜滋晓白”的诗句 ,书写早梅凌寒绽放之仪态与芬芳 。自梅花始 ,生命中 的一次次绽放 ,都将次第而来。

      漫长悠远 的岁时轮转间 ,人们因地制宜地以饮食之道 ,表达着对山海的眷恋和对自然 的敬畏。南京人逢小寒喜吃菜饭。菜饭 的样式颇多 ,其中一种 是将矮脚黄青菜同咸肉片、香肠片或 是板鸭丁与糯米同煮,里面还会剁些生姜粒。这样煮出 的菜饭,味道鲜香可口。热气腾腾吃下一碗 ,周身便暖了起来。在广东,则会在小寒的清晨吃糯米饭 。当地人认为食用糯米可快速补充能量 ,有利于驱寒 。传统的腊味糯米饭食材除糯米 、腊肉 、腊肠和花生外 ,还可添加香菇 、虾米 、叉烧等 。“小寒吃羊肉,大寒吃萝卜 。”羊肉同样是小寒节气中常吃 的食物 。若是将羊肉与当归 、山药、胡萝卜同煮 ,不仅可以增添暖意 ,还不易上火。围坐在燃着炭火的铜锅旁 ,一起热腾腾地涮羊肉 ,也 是不错 的选择。时光 、故土 、记忆、信念……种种与饮食 的羁绊 ,为人们口中的食物 ,添上了更为深沉厚重的滋味。

    小寒 :雁归年将至 ,雪伴寒梅香

    1月2日 ,在山东枣庄东湖公园拍摄 的干枯植物。新华社发

      “煮茶烧栗兴,早晚复围炉。”在寒冷 的冬日 ,与三五亲友围炉煮茶 ,亦 是一件快事 。最近,这一古人雅事,成了城市中一些年轻人的新风尚。在院中搭起温暖 的炉子 ,煮上一壶热茶,再烤上花生 、板栗 、橘子等吃食 ,便可欢聚畅谈 。茶烟袅袅 ,暖意盈怀,传统文化正悄然被当代年轻人赋予新 的内涵 。

      数九寒天,《九九消寒图》又添上几笔 ,不知不觉中,年关将近,各种年事活动正逐步展开 。年味儿浓起来了:剪窗花、挂灯笼 、买年画、写春联 、备年货……而身在异乡辛苦打拼的人们 ,也准备收拾行囊,踏上归程 。小寒节气在家人团聚 的期盼中 ,增添了几分暖意。万家灯火中 ,总有一盏灯,在等待风雪夜归人 。

      大雁北归 ,寒梅着花,年节将至。小寒于寒冷中蕴藏着临近春日的生机 ,于银装素裹中孕育着生命绽放 的力量 。生活 的美学与生命的智慧在节气更迭间不断延续 ,纵天寒地冻 、冰封千里,若心怀信念 ,便无惧萧索与孤寒 。

      《光明日报》( 2023年01月05日 08版)

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