专访｜卫士通石元兵 ：密码技术创新发展要以应用需求为牵引******

　　置身于数字时代，数字基础设施安全、网络安全和数据安全愈发受到全社会的广泛关注和高度重视。目前，我国数据安全问题存在哪些难题待解？如何通过密码应用支撑数据安全和网络安全产业发展？在2022西湖论剑·网络安全大会期间，卫士通总经理助理 、研究院院长石元兵接受记者采访，畅谈密码及数据安全产业的前沿视角 。

　　记者 ：我国数据安全问题集中体现在哪些方面？

　　石元兵：数据 的来源 是多方面 的 ：在推进数字中国建设过程中，各行各业各领域均会产生 、采集 、存储 、处理和流通大量数据信息；另外 ，个人在网络空间中既是数据 的贡献者，也是数据服务的使用者 。单点数据的敏感性或者重要性相对不那么强，但 是一旦大量汇聚 ，就面临着比较大 的安全挑战。

　　从政府监管 的角度看 ，《网络安全法》《数据安全法》《个人信息保护法》等一系列政策法规的出台，进一步强化了数据监管工作 的落实，但还存在数据合规监管工作中技术手段不完善 、支撑能力不足等问题 。

　　从企业的角度看，现在还面临很多数据安全风险挑战。比如，违规、超范围采集个人信息和其他信息，甚至涉及到数据的非法交易和违规滥用。另外 ，政府部门既要考虑开放数据公共服务 ，同时也会面临数据跨部门共享利用等需求。这些问题或迫切需求，都需要通过技术手段 、服务能力或运营模式 的不断创新，去支撑相关各方的数据资源可信、可靠流动和高效应用 。

　　从个人层面来讲，目前还有很多人对个人信息缺乏保护意识 ，需要不断加强宣传，不断提升公民对个人信息的保护意识和识别防范风险能力 。

　　记者 ：在推进数据安全过程中 ，密码产业 的重要性不容忽视 。在发挥密码产业重要作用方面面临哪些挑战 ？

　　石元兵 ：在数据资源的全生命周期进程中 ，各环节所面临的风险不尽相同 ，呈现多样化 的特点 。密码是保障数据安全 的核心基础支撑技术 ，除了数据加密，还可为数据隔离、数据脱敏 、数据标记 、数据溯源 、共享利用等提供支撑。

　　在保障数据安全方面，需要识别实际场景中的安全风险 ，梳理出安全需求，并以此为牵引 ，从技术研究、产品研制、应用支撑和服务模式等方面不断创新发展，持续丰富密码供给体系和供给能力。密码的高质量供给，已经超越了单一产品提供的范畴，更侧重于以保护用户 的重要数据为目标 ，提供基于密码 的体系化安全防护能力 ，这就要求我们不能只聚焦于产品提供，更要关注实际应用场景和具体业务逻辑 。

　　记者：密码应用将如何助推数据安全产业发展？

　　石元兵 ：重点是要以密码基础理论创新 、共性前沿技术创新作为驱动力，以应用需求作为牵引力，发挥好密码保障数据安全的核心技术和基础支撑作用，助力数据安全产业 的高质量发展。

　　记者 ：卫士通在商用密码安全方面形成了哪些经验 ？

　　石元兵：密码作为卫士通的核心能力之一 ，我们在为重要行业领域用户提供网络安全 、数据安全产品和服务的基础上，不断追求创新发展，一方面提升密码技术、产品和服务等体系供给能力 ，同时加强与众多国内优秀企业的合作 ，把密码技术与基础软硬件、应用系统融合嵌入，发挥好密码保障自主信息技术体系安全的效能。（记者 孔繁鑫）

“上门代厨”，月入过万？******

　　“香辣鸡翅、红烧鱼、包菜……10个菜 ，口味微辣 ，总共169元。”头一天和客户谈好了菜品和价格 ，约定好时间。下午3点，湖南长沙市“95后”女孩“葵葵子”准备出发“上门代厨”。

　　2022年以来 ，全国多地兴起一股“上门代厨”热潮。不少人在各类社交平台留言，可为附近用餐需求者提供“上门代厨”服务 ，并赚取一定费用 。相关内容在多个平台的热度持续攀升 。

　　“上门代厨”为何流行 ？这一服务有什么特点？行业背后又隐藏着哪些风险 ？半月谈记者就此展开调查。

　　“上门代厨”服务兴起

　　“上门代厨” 的“厨师”多 是厨艺爱好者 ，消费与服务双方点对点联络达成共识，“厨师”上门烹饪 ，线上收取服务费。2022年以来 ，“上门代厨”现象在多地兴起。美团2022年10月至12月数据显示 ，“上门代厨” 的搜索量环比上涨533% 。

　　两到三个菜58元，四到五个菜78元……半月谈记者在小红书 、闲鱼、抖音等平台发现 ，北京 、上海、武汉等多地 的用户发布了提供不同菜系的个人“上门代厨”服务宣传广告 。根据各地消费水平和菜品数量 ，“代厨”收费标准从几十元到上百元不等，如需代买菜 、洗碗等则另外收费10元。

　　2022年11月初 ，辞职在家的“葵葵子”偶然刷到“代厨”信息，平时就擅长做湘菜、川菜和西餐的她有了兴趣 ，当即比照着发布了一条 。“没过多久，就有人私信咨询我。”“葵葵子”说，每天接单2至3次 ，一个月时间她收入1万多元。

　　多名受访的“厨师”表示，目前各地“上门代厨”服务发展火爆，有 的甚至成立了“上门代厨”公司 。不少人都在考虑整合资源 ，未来形成团队化的“代厨”服务模式。

　　火爆背后呈现新特点

　　“找‘代厨’比找厨师便宜，还可以经常换菜系 。”家住武汉 的刘先生告诉半月谈记者 ，家里有老人和孩子 ，出于食品安全 的顾虑，“代厨”更让人放心。

　　他给半月谈记者算了一笔账 ，按6道菜 的标准 ，一次花去88元服务费和120元的原材料费 ，比起出门就餐和找专业厨师，价格低，吃到的菜质量高。此外 ，“代厨”们直接晒出擅长 的菜系 ，信息透明 。

　　半月谈记者梳理发现，时下盛行 的“上门代厨”还呈现出诸多新特点。

　　一是从业者更加广泛 。受访人士分析，烹饪爱好者是“上门代厨”的主力。他们或兼职、或全职 ，将爱好变成工作。半月谈记者采访了解到 ，“上门厨师”不乏上班族 、宝妈等群体 ，他们常利用空余时间为他人提供“上门代厨”服务 。在某平台多个“代厨”宣传广告评论区，都有人留言“怎样做‘代厨’ ？”

　　二 是“上门厨师”和消费群体双年轻化 。多位“代厨”告诉半月谈记者，“代厨”圈子多为“85后”“90后”，甚至“00后” ，年轻群体喜欢尝试新鲜事物，其服务对象也以同龄人为主。

　　一位互联网从业人员表示，“上门代厨”主要以网络社交平台为沟通媒介，且年轻群体是各类社交平台的主要用户，依托平台即时通讯的特点 ，双方相互交流更方便、高效。“客户大都是年轻人，通过‘上门代厨’，我还结交了不少朋友。”加入“代厨”队伍有一段时间 的“90后”退伍军人大鹏说 。

　　三 是消费需求更加多元化。半月谈记者采访发现 ，不少长期叫外卖、不会做饭或没有时间做饭 的消费者对新鲜、特色的餐饮有需求 ，便寻求“代厨”服务。除了生日宴会 、公司团建等常见类型，“代厨”们接到的用餐咨询还包括健康饮食、减脂轻食、月子餐等五花八门的需求种类 。

　　引导“上门代厨”健康发展

　　多位受访者表示 ，“上门代厨”具有一定的社会意义，可以促进灵活就业，带动消费 ，满足不同消费群体对餐饮 的需求 。但“上门代厨”准入门槛较低 ，也存在一定风险。

　　湖北今天律师事务所律师胡俊杰表示 ，“代厨”过程属于食品生产环节 ，如何保障服务品质和食品安全，缺乏相应的规范 。

　　胡俊杰说，“上门代厨”主要依托社交平台私信建立联系，属于“你情我愿”的交易，对“上门厨师”和消费者双方缺乏人身安全保护。如 ，不排除某些人心思不正，抱有犯罪目 的 。此外，“上门厨师”在烹饪过程中一旦发生安全事故，纠纷如何解决尚无依据。

　　半月谈记者在采访中了解到，“上门厨师”和消费者双方均对安全风险问题较为关注 。不少消费者会提出查看“上门厨师” 的健康证。“上门厨师”也会通过聊天 的方式判断安全性，再决定 是否“上门代厨”。

　　湖北立丰律师事务所律师喻曦表示，“上门代厨” 是一种新兴 的服务关系 ，可能构成劳动关系 ，也可能构成劳务或雇佣关系，且不同情况下法律性质不一 。此外 ，“上门代厨”多是私下通过微信或支付宝支付的方式支付服务费，如果金额巨大，可能还会涉及税金问题。

　　对于目前尚存在 的风险和争议 ，胡俊杰 、喻曦等表示，“上门代厨”作为社会分工细化的新职业 ，具有一定 的发展前景。相关部门应正面引导和规范该行业健康发展 。如 ，参照网约车、家政等成熟的服务管理模式 ，确定行业准入门槛，完善支付方式、纠纷解决路径等事项，对整个服务过程量身定做质量评价和管理办法，从而全面完善和规范“上门代厨”行业 。(半月谈网 记者 ：田中全 邓楠)