基金经理：白酒板块基本面有望加速改善******
全市场最大白酒基金——招商中证白酒指数基金日前披露2022年四季度报告。与2022年三季度获得净申购不同，四季报显示，该基金总份额从三季度末 的615.91亿份下降至四季度末的593.66亿份，四季度基金净赎回超过22亿份。
招商基金表示 ，2022年10月份，由于受到外部环境 的影响 ，市场部分资金选择卖出大消费板块尤其 是白酒板块。对于白酒板块的机会，招商中证白酒指数基金 的基金经理侯昊认为，白酒板块逐季加速改善 的预期非常强烈。未来 ，恢复 的确定性和经济复苏下的基本面逻辑将支撑板块长期投资价值，白酒板块有望迎来基本面修复 的第二轮催化。
去年四季度出现净赎回
侯昊管理的招商中证白酒指数基金在2022年四季度末的规模为683.95亿元，股票仓位较前一季度略有提升 ，达到94.03% 。2022年四季度期间，该基金A类基金份额本期利润约12.07亿元，C类基金份额本期利润约3.33亿元。
招商基金表示 ，2022年10月份，市场部分资金卖出了大消费板块尤其 是白酒板块 。但 是，后来证明这部分资金反应过度，所担心 的事情并没有演绎成最悲观的情况 ，悲观 的市场环境给予了较好的建仓时点和纠偏机会。
此外，侯昊管理 的其它产品2022年四季报也均已出炉。中国证券报记者梳理发现 ，截至2022年四季度末 ，侯昊最新管理规模仍在900亿元以上 ，较前一季度末减少约10亿元 。其管理 的另一只百亿规模基金——招商国证生物医药指数基金也出现净赎回 ，2022年四季度净赎回超7亿份。其管理 的招商中证新能源汽车份额增长显著，2022年四季度净增长1.25亿份 ，增幅约20% 。
股票仓位上 ，招商中证新能源汽车股票仓位出现提升 ，2022年四季度末股票持仓较前一季度末提高1.14个百分点；侯昊管理的招商中证物联网主题ETF2022年四季度末 的股票仓位较前一季度末降低1.96个百分点 。除此之外 ，其管理的其他多只基金 的股票仓位变动幅度均不到1个百分点 。
具备长期投资价值
作为最大白酒基金 的管理者，侯昊发表了对白酒板块2023年走势的看法 。
侯昊表示 ，目前市场对于白酒“开门红”的情况仍有争论 。现在一致的预期是疫情防控政策优化后，消费领域受到的短期冲击仍然存在。白酒板块近期有了较大幅度反弹 ，我们也从最悲观的情绪中缓过来，并有了一波阶段性 的浮盈筹码 。
他说 ，更为重要 的 是，虽然2023年市场对白酒板块 的一致预期 是“没有亮眼的开门红”，但逐季加速改善的预期非常强烈 。未来，恢复 的确定性和经济复苏下 的基本面逻辑将支撑板块长期 的投资价值。
侯昊认为 ，近年来白酒龙头 的优势不断扩大 ，价位升级和品牌集中趋势也没有改变 。时间越长会越接近最后的事实：第一波催化 是情绪和信心的修复 ，无关基本面 ；第二波 是经济复苏下基本面的修复 ，这或成为催化中长期趋势 的最重要原因 ，内需刺激政策将在未来给予产业更强有力的信心来源和基本面支撑 。
对于2023年 的整体市场行情，侯昊认为 ，触底-复苏-改善将是非常重要的主线。在不同 的情景下，市场都将迎来投资中共识最多的时间窗口。在确定性变大，风险偏好上升时，弹性更大的成长板块将更为受益 。重回增长逻辑将重塑估值体系，在确定性变强 的时间点 ，除了修复外将获得额外弹性 的空间 。
“我们更需要一份客观和冷静的判断，越长期的产业逻辑和发展方向，随着时间的推进 ，会过滤短期 的噪音 ，更接近于事情 的真相 ，这也是我们值得长期判断和相信 的依据。”他认为，只有最接近于长期真相的事实判断和决策才能获得价值成长的空间。
晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味******
(新春走基层)晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味
中新网晋中2月3日电 题 ：晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味
作者 杨静 韩俊媛
元宵节将至 ，山西省晋中市灵石县静升古镇内一家老字号传统手工元宵店 ，前来购买元宵 的顾客络绎不绝，不时还有游客驻足观看 、拍照。
现场，手艺人手拿笸箩，双臂规则摆动 ，一颗颗小小 的元宵在笸箩里不停翻滚着 ，蘸水 、滚制 ，重复四五遍后 ，饱含着吉祥、喜庆 、团圆的手工元宵便制作好了。
顾客杨丽一边排着队 ，一边给孩子讲着手艺人制作元宵的步骤，孩子看得目不转睛 。“现在很少见传统手工‘滚’元宵了 ，买点给家人尝尝 ，原料和制作流程都看得见，吃着也放心。”杨丽说 ，老字号老味道，马上就是元宵节了 ，吃到这口软糯清香 的元宵，一个团团圆圆 的年才算真正过完 。
传统的制法，地道的口味 ，手工元宵现做现卖 ，口感新鲜，为民众的年味增加甜蜜 。 韩俊媛 摄这让几代人念念不忘 的传统味道 ，是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载 的情怀 。传统 的制法 ，地道的口味，手工元宵现做现卖，口感新鲜 ，为民众 的年味增加甜蜜 。
“磨粉 、做馅料、沾水 、滚制 ，少一步都不行 。”吴百中介绍 ，手工元宵制作看着简单 ，其实是个技术活。“要想元宵好吃 ，首先得把馅做好 。”
“经过炒制 的芝麻、花生等捣碎，和白糖一起放入盆中拌成馅料，再制成馅块儿 。”吴百中说，自己磨面 ，不加任何添加剂 ，这样做成 的元宵在沸水里越煮越香 ，吃起来松软、不粘牙，甜度适中，馅足汁多 。
不同于市面上琳琅满目的元宵品种，吴百中制作的传统手工元宵主打黑芝麻馅和五仁馅，馅料全部由他手工制作 ，每颗元宵都馅料饱满，一口咬下去能清晰看到其中 的材料 。
“随着时代的发展，元宵制作工艺逐渐实现全自动机械化，虽然市面上的元宵种类越来越多 ，但传统手工元宵还 是备受大家青睐 。”每年，吴百中从正月初二就开始现场制作、售卖手工元宵 ，“一天能卖500袋左右。”
“舍不得丢弃这门老手艺 ，希望将传统美食文化发扬光大 ，把传统的味道传承下去 。”吴百中说，手工元宵承载着几代人儿时的记忆 ，吃着传统手工元宵，更能感受到浓浓 的年味儿。(完)
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