中央广播电视总台2023年黄金赛事资源发布******
中新网北京1月12日电 (记者 高凯)中央广播电视总台日前发布2023年十项黄金大赛 、十项黄金联赛 ，启动总台与国家体育总局系列自主自办赛事 。中宣部副部长、中央广播电视总台台长慎海雄出席活动 ，并与嘉宾共同发布2023年总台黄金赛事资源。
据介绍，2023年总台十项黄金大赛包括 ：杭州亚运会、成都大运会 、苏迪曼杯羽毛球赛 、男篮世界杯 、世界女子排球联赛 、世界游泳锦标赛、世界田径锦标赛、世界乒乓球锦标赛、世界短道速滑锦标赛、世界花样滑冰锦标赛 。其中，杭州亚运会、成都大运会 是今年在我国举办 的最重大的国际综合性体育赛事 。总台作为两项赛事 的主转播机构和宣传报道主力军 ，将以新制播技术、新节目样态，向全球观众热情分享赛事盛况，展现真实、立体 、全面的中国形象。
中央广播电视总台2023年黄金赛事资源发布 央视供图2023年总台十项黄金联赛包括 ：中国男篮职业联赛、中国足球超级联赛 、美国男篮职业联赛、欧洲足球冠军联赛 、德国足球甲级联赛、英格兰足球超级联赛、意大利足球甲级联赛、法国足球甲级联赛、北美职业冰球联赛 、F1世界一级方程式锦标赛 。总台央视体育频道(CCTV-5) 、体育赛事频道(CCTV-5+)、奥林匹克频道(CCTV-16)及央视频 、央视体育等全媒体传播矩阵蓄势发力 ，为体育迷带来最专业的转播报道 。其中，奥林匹克频道(CCTV-16)将加大4K赛事呈现力度，以超高清大屏画质进一步提升顶级赛事观赛体验。
此外，总台还将与国家体育总局打造系列自主自办品牌赛事 ，包括2023年中国网球巡回赛 、2023年中国手球超级联赛、2023-2024赛季中国飞盘联赛、2023-2024赛季中国冰壶联赛、《中国席位》系列赛事、中华龙舟大赛 、马拉松系列赛事等。(完)
蔬菜生吃还是熟吃 ？你 是哪一派？****** 2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克 的蔬菜 ，包括嫩茎 、叶、花菜类 ，根菜类，鲜豆类，茄果瓜菜类 ，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等 ，其中深色蔬菜(深绿色 、深黄色、紫色、红色等有颜色 的蔬菜)要占一半以上。最近出现了两大门派 ：生吃派和熟吃派 ，两种吃法各有千秋，今天咱们就给二者来一个“功力”大比拼。 营养价值 生吃派 生吃可以最大程度地保护蔬菜中的营养素不被破坏，身体可以相对全面地获取其中的营养成分。比如维生素C就 是典型 的不耐热营养素 ，加热会使大部分被破坏；另外，洋葱等葱蒜蔬菜中含有大蒜素等活性成分 ，具有杀菌抑菌、刺激食欲、帮助消化等作用 ，但炒熟后的这一成分会失活 。 熟吃派 加热可以提高蔬菜中的生物活性物质含量，比如番茄在88℃的温度下烹饪30分钟后，可以使番茄红素 的含量上升35%，因为高温破坏了植物厚厚 的细胞壁，促进番茄红素 的溶出；同样胡萝卜在煮熟后也可以使β-胡萝卜素 的含量增加20% ，与油脂类一起烹饪还能进一步促进β-胡萝卜素的吸收。 安全性 生吃派 生菜 、白菜、黄瓜 、西红柿、紫甘蓝、洋葱是非常适合生吃的蔬菜 ，可以加入沙拉酱 、红油以及少许调料来调味 ，相对于熟制蔬菜 ，做到了少油少盐 ，有助于预防多种慢性疾病的发生。 熟吃派 有些蔬菜不能生吃，容易引起中毒 ：比如豆角、蚕豆、毛豆等蔬菜含有蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素 、皂甙等成分 ，必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用 ，稍不注意就可能导致中毒 ；还有富含草酸的蔬菜(菠菜 、苋菜、欧芹等) ，须经过高温水煮去掉草酸，否则大量草酸会在机体内和钙结合成草酸钙，影响钙的吸收 。 “生吃派”和“熟吃派”可谓不分伯仲 ，不同 的蔬菜适合的吃法 是不一样 的。但不管是生吃还 是熟吃 ，都有需要注意的安全食用注意事项 ，下面列出来供大家参考 。 不管生吃熟吃 这些安全隐患要注意 1.吃前一定要进行彻底 的清洗和必要的杀菌处理 ，避免蔬菜表面附着的一些寄生虫 、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者 是腹泻。 2.避免加工过程中营养素的流失，建议先洗后切 ，清洗时避免长时间浸泡在水里 ；急火快炒，烹调时可加少量淀粉 ，有效保护维生素C 。 文/王欢(注册营养师中国好营养科普达人） 百姓彩票地图 |
