（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 ：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕，寓意着年年高 。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季 。
近日，在慈城年糕产业园 ，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产 ，“捣”出醇香年味 ，满足广大消费者对春节的期许 。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序 ，伴随着热腾腾的雾气，雪白 的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购 的春节年货 。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用 的大米原料就超过13000斤。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ，多为作坊式生产 ，规模不大 ，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低，发展进程受阻。
为此，江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措 ，不断提升慈城年糕影响力、竞争力，推动年糕产业提档升级。
2018年 ，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
目前，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业 ，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上 的安全。
“入驻园区后 ，我们引入了不少机械化 的辅助手段。如今在新技术 的帮助下，真空包装 的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超 ，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求 ，推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍 ，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路，拓展销售市场。”
目前 ，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元 ，产品畅销海内外，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽 的金名片 。(完)
多地积极恢复和扩大消费 ，“熟悉 的烟火气回来了”****** 原标题：多地积极恢复和扩大消费 “熟悉 的烟火气回来了”(经济新方位·大力提振市场信心) 中央经济工作会议强调 ，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。 元旦假期 ，商务部重点监测零售企业的粮油食品 、饮料 、日用品销售额同比分别增长11.3%、10.2% 、2.6%；据商务大数据监测 ，“2023全国网上年货节”前5天网络零售额达2080亿元，比上届同期增长4.7%……近期，各地商业和餐饮行业积极复工复产 ，群众生产生活逐渐有序回归正常。 近日 ，本报记者在多地采访消费市场恢复情况。“熟悉的烟火气回来了” ，成为许多商家与消费者 的共同感受。 北京 消费季亮点纷呈 近期 ，北京市不少商圈客流迅速回升 。作为北京美食地标的簋街 ，多家餐馆烟火旺盛 ，这条全长1472米的美食街已有90多户商家恢复营业 ，一些餐厅恢复24小时营业。数据显示，北京线下餐饮、酒吧、KTV等消费业态正逐步回归常态。 与此同时 ，北京居民在出游 、休闲娱乐等方面消费潜力也不断释放。“周末带孩子去了趟环球影城 ，从入口处就开始排队，人很多！”北京居民彭女士说，不少项目排队在一小时以上 。美团数据显示 ，北京环球度假区近期门票订单量周环比增长68%，较去年同期增长近三成 。 北京各大雪场最近出现了北京冬奥会 、冬残奥会之后的新一轮火热场景。在延庆奥林匹克园区 ，滑雪爱好者们从山顶呼啸而下。“早就想来滑一滑‘奥运赛道’了。”滑雪爱好者李女士说 。除了赛道，该园区同步开放的国家雪车雪橇中心“雪游龙” 、冬奥村度假酒店也吸引了众多游客 。 位于延庆区香营乡后所屯村的民宿“风拾光居”已恢复营业 ，民宿负责人吕和利告诉记者：“元旦假期3天 ，天天客满 ，春节期间的客房现在也预订一空 。”数据显示，元旦假期 ，延庆区共接待游客12.9万人次 ，实现旅游收入1900万元。“春节快到了，相信会有更多游客选择住民宿，体验乡村休闲生活和红火春节气氛 。”延庆龙源里民宿负责人訾运卿表示。 记者从北京市商务局了解到 ，北京各级商务部门和商业服务业企业有序推进复工复产，多措并举丰富商品和服务供给。北京消费季全域联动 、亮点纷呈 ，60余个商圈、千余家品牌开展年味特色促销，东城区 、大兴区 、延庆区等发放百万消费券实在惠民 。元旦假期，北京市商务局重点监测的百货 、超市、专业专卖店 、餐饮和电商等业态企业实现销售额35.3亿元 ，恢复至2022年同期 的83.8% 。 广州 大型促消费活动添动力 “看电影，逛街 ，再吃晚饭……”广州居民李女士和家人来到正佳广场消费。“这 是我们两个月以来第一次堂食 ，比我想象的热闹多了 。”李女士说 。据订餐平台统计 ，元旦假期，广州堂食线上交易额环比前一周增长121% 。 近日 ，广州市陆续推出多个大型促消费活动 ，政府搭台、商家唱戏，吸引居民回归线下消费。新近启动 的广州国际购物节，将持续至1月底。 “我们相信，购物节活动将进一步扩大消费需求 ，提振市场信心。”正佳广场负责人表示 。 记者了解到 ，购物节期间，广州市将持续开展“羊城欢乐购”政府消费券发放、家电“以旧换新”等活动。各区推出丰富多彩 的促消费举措 ，例如荔湾区开展欢乐购主题展销，组织区内优质企业集中展示商品 ，举办新春醒狮表演、换装巡游、游戏游园等活动 ；海珠区开展“百企暖冬”消费节，组织线上线下平台开展让利活动 ，超过100家企业参与…… 据悉 ，广州还推出了时尚消费节 、国际美食节、网上年货节等大型促消费活动 。广州市商务局相关负责人表示 ，各项活动将进一步发挥流量牵引作用 ，为消费复苏积蓄新动能、增添新动力 。 重庆 发放消费券 、惠企补贴 冬日夜晚 ，重庆市南岸区南滨路灯光亮起 ，一顶顶五颜六色的帐篷依次排开，摊位前围满逛“夜市” 的人。“每个摊位都很有意思，这 是刚才买的零食。”重庆居民小赵告诉记者 。 “您对哪款车型感兴趣？目前我们有优惠活动 。”重庆两江新区长安深蓝汽博店 ，销售人员热情招呼进店顾客 。满减 、补贴、抽奖……两江新区的汽车销售店纷纷推出新能源汽车购买优惠活动 ，前来咨询和试驾的消费者不少。 恢复和扩大消费离不开政策支持 。重庆市大力培育消费新动能，推出一系列促消费政策和活动 ，并联动四川成都举行双城消费节。“通过双城联动，希望尽快掀起消费热潮。”重庆市商务委相关负责人表示 。 重庆各区县和相关企业积极为消费市场暖场：在渝中区 ，元旦假期针对双城消费发放惠民消费券和“城市福袋”；北碚、南川、梁平等区县也陆续推出消费券…… “我们的项目获得了政府50万元支持补贴。”重庆金弓集团有限公司行政负责人蒋莉介绍 ，目前 ，该公司商业平台入驻商家27家，包括餐饮、酒店等服务业态。“我们将把补贴用于举办线下活动、项目建设等方面 ，助力进一步提振消费 。”蒋莉说。 元旦假期，重庆主要商圈和重点监测商贸企业实现零售额72.85亿元 ，消费市场信心正在稳步恢复。“接下来，我们将持续深化落实促进消费恢复和支持个体工商户 、中小微企业发展 的各项政策措施 ，鼓励企业广泛开展促销活动 。”重庆市商务委相关负责人说。 百姓彩票地图 |
