美议员扬言要在台湾举行听证会，岛内担心将把台湾“推向险境”******
【环球时报特约记者 于名】美国众议院新成立 的“中国特别委员会”扬言要在台湾召开听证会 ，讨论军售问题。此举引发岛内外对2023年台海局势的担忧。
据台湾《联合报》1月27日报道 ，“中国特别委员会”成员 、美国共和党众议员惠特曼称，委员会成员日前开会，交换意见和讨论若干运作目标 ，而台湾问题无疑是“中国特别委员会”关注 的焦点 ，“盖拉格希望我们在台湾举行听证会。我想我们会这样做 ，这对全世界以及对台湾都非常有意义” 。
盖拉格是“中国特别委员会”主席 。他在接受美国媒体CQ Roll Call采访时称，委员会将锁定大陆引起的各领域议题，如禁止社交媒体TikTok 、提供印太政策建议、调查美国产业受大陆资金与影响力所破坏的领域等 ，预计2月成立办公室，3月举行首场听证会。他还称，强化台湾安全将成为委员会的工作重点，目前有180亿美元 的军售项目延宕交付，“委员会会把协助台湾自我防卫列为紧急议题” 。去年12月，盖拉格与共和党籍众议院议长麦卡锡联合发表专栏文章 ，声称“将让协助台湾自我防卫成为急迫议题”。
另据美国之音报道 ，惠特曼在回答提问时还声称，美国政府在台湾问题上采取 的“战略模糊”政策已失去意义，“我们不希望升级为战争，但如果有必要 ，我们会捍卫(台湾) ，但关键 是能够震慑 ，威慑 是首要任务”。
台湾《中国时报》27日注意到，美国众议院外交委员会共和党人发出推文称，新上任 的外交委员会主席麦考尔与台北驻美代表萧美琴日前举行“非常好 的会谈” ，“讨论我们如何能在第118届国会会期中强化我们之间至关重要 的伙伴关系” 。之后，萧美琴发推文声称 ，“在国会山忙碌一天 ，讨论来年在许多领域如何进行对我们伙伴关系重要 的合作”。
针对美国众议院“中国特别委员会”扬言到台湾举行听证会，有台湾涉外官员称不曾听说 ，尚待了解，“如果美方提出，双方会讨论”。《联合报》称，“中国特别委员会”野心勃勃，已引发部分美国国会议员的担忧，众议员孟昭文日前表示 ，“这恐将加剧仇华心理，对亚裔不利” 。《中国时报》27日也说，两岸关系目前的紧绷状态使华盛顿智库出现一股新 的氛围 ，虽意见不一，但有一个共识 ，就 是认为台海若有战事，美国将付出很大代价 。有智库学者对于美国国会议员“过度抗中”的言论提出警告 ，认为这实际上是不利于美国，也不利于台湾。文章以去年8月前美国众议院议长佩洛西窜台引发两岸紧张局势举例称，华盛顿智库“德国马歇尔基金会”亚洲计划主任葛来仪当时就公开质疑，此行时机不恰当 。《纽约时报》专栏作家弗里曼也曾撰文批评佩洛西“无比鲁莽 、危险且不负责任”。
国民党国际部副主任黄裕钧表示，不管美中之间如何竞争，对美国来说，都希望台湾不要带给美方意外 ，这点最近许多美方人士都提到 ，过去马英九当局做得非常好 。
台湾《中国时报》28日刊登的一篇评论称，台湾人都深知两岸军力悬殊之大 ，不是台湾花多少军费，买多少精良先进的美国武器就能赶得上的，因此唯有避战才是“王道” 。但蔡英文当局却反其道而行之 ，不仅邀请多批美国国会议员窜台，制造美国会出兵保卫台湾的假象 ，还不顾各方劝阻力邀佩洛西窜台 ，结果引起大陆围台军演，从此失去了缓冲带 。没想到如今新“内阁”即将上台，美国众议院新成立的“中国特别委员会”又研议3月可能到台湾召开两岸情势听证会 ，了解美国如何在军售等方面“协防台湾” 。文章认为，美国国会议员来台开听证会 ，“极具侵犯台湾主权 的意味” ，对台湾极不尊重。而台当局对于这些挑动台海紧张情势的动作，台面上都不表态，但台面下不管是被动的无奈，甚或主动配合 ，“一味亲美抗中的蔡政府 ，都是把台湾推向了险境”。（环球时报）
舌尖上的新疆兵团 ：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路******
(新春走基层)舌尖上的新疆兵团：“黄金烤肉”在传承中铺就致富路
中新网乌鲁木齐2月3日电 (戚亚平 张芷榕 刘茹)每天13点一到，位于新疆生产建设兵团第十四师皮山农场科技路社区的“我喜欢烤肉店”门口就排起了队 ，前来购买、品尝“黄金烤肉”的顾客络绎不绝。
“‘黄金烤肉’特别好吃，准备买回家和爸爸妈妈一起品尝 ，味道特别香 ，大家有时间也来尝一尝 。”居民约麦尔·麦麦提说。
“黄金烤肉”新鲜出炉 。 刘茹 摄记者近日来到皮山农场“黄金烤肉”第三代传人排尔哈提·吾斯曼家的烤肉店看到 ，兄弟俩正将玉米面过筛 ，金灿灿的玉米面在筛盘下快乐飞舞着 ，营造出一种专属于塔克拉玛干沙漠 的飞沙景象 ，不免令人惊叹。
起初 ，排尔哈提·吾斯曼家并不富裕，其祖辈就利用当地磨细 的玉米面 ，研制了一款类似江南传统名菜“粉蒸肉”一样 的美食——由玉米面包裹 的馕坑烤羊肉 。
这款用炉火烤制 的“黄金烤肉”，得到民众 的喜爱 。
地处塔克拉玛干沙漠边缘的皮山农场属暖温带干旱荒漠性气候，羊肉是民众一年四季不可或缺的食物，不同季节食用羊肉也有不同的讲究。
用炉火烤制的“黄金烤肉”深受民众喜爱 。 刘茹 摄制作“黄金烤肉”时，排尔哈提·吾斯曼先将新鲜羊肉切成均等 的1公斤 ，再由姐姐用针和棉线串起，打好结后放在盐水中浸泡。静待1小时立即捞起 ，撒入提前配好的孜然和辣椒面，均匀搅拌使羊肉充分入味。
接着 ，由弟弟完成下一步骤 ，涂抹金黄色纯天然的玉米面，羊排和玉米面自然地融合 。
另一边 ，排尔哈提·吾斯曼将盐水洒向馕坑里，把炉火调节到合适温度，将串起烤肉 的铁钩一串串依次挂在坑口上 ，盖上盖子 ，用棉布平铺在盖顶保温 ，再用沙土完全覆盖 。
耐心等待2小时后 ，“黄金烤肉”出炉。
“我们家 的‘黄金烤肉’特别好吃 ，很嫩 。希望大家来品尝 。”排尔哈提·吾斯曼说。
顾客购买“黄金烤肉” 。 刘茹 摄在等待烤制 的时间里 ，一家人分工明确 ，两兄弟擦桌子 、拖地，姐姐则会利用微信发布动态 。如今消费模式升级 ，当有顾客需要预定时 ，都会提前线上联系。
排尔哈提·吾斯曼曾在2020年去烹饪学校学习，回家后将“黄金烤肉” 的制作流程 、腌制配方 、烤制时长等进一步改良，做出老少皆宜 的烤肉 。
据悉 ，皮山农场“黄金烤肉”在和田地区小有名气，可口 的味道和优良 的服务 ，赢得农场及周边地区消费者的青睐 。
时光流逝 ，排尔哈提·吾斯曼家里第四代小小烤肉家也在茁壮成长。他们写完作业，闻着飘香 的烤肉味 ，走到室外的馕坑前 ，时而观看长辈们的烤肉过程 ，时而微笑看着每一个前来购买烤肉 的顾客……(完)
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