别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海 、山西、广东等多地调查发现，在婚宴 、商务宴请、豪华酒店中 ，“舌尖上的浪费”仍然时有发生 。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭，当思来之不易 ；半丝半缕 ，恒念物力维艰 。”近年来，绿色低碳新风扑面 ，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时 ，舌尖上 的消费逆流时有抬头 ，宴会更 是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕。当前 ，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏 ，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费 。

　　餐饮浪费背后多 是“面子问题”，换句话说 ，可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴” ，商务宴请讲排场摆阔气 ，这些浪费行为背后都是“面子”在作怪 。在“好面子” 的裹挟下 ，按量点菜、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门、不爽利等标签，甚至还有少数人拿浪费当标榜 ，把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份、消费档次高 的象征。凡此种种，都侵蚀着个人文明修养，消解着社会文明风尚。

　　于个人，杜绝舌尖上的浪费 ，关键在把好“人情关”。中国人重情义 ，逢年过节人情往来必不可少 。宴请是情谊的联结，不该成为浪费 的温床。我们必须明白，吃饭是肚子 的事不 是面子 的事，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊的深度 ，反会让有节俭意识者感到不适 。婚丧嫁娶 、朋友聚会、商务活动 ，适度备餐、点餐 ，文明、健康用餐，无疑 是更好 的选择。勤俭节约既是传统美德，也 是生活必修课。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下。

　　于社会 ，杜绝舌尖上 的浪费是道综合题，须合力破解 。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费 的社会风气 ，让更多人主动养成节俭 、适度 的餐饮习惯；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展 ，如企业加强数字化管理 ，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量 、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管 ，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。

　　节约精神永不过时。对餐饮浪费说“不” ，益当下 、利长远 ，于己于人于社会都大有裨益 。多向发力、齐力推进，相信舌尖上 的浪费越来越少，舌尖上 的文明之花会越开越盛 。　　　　　　(张冬梅)

《最强大脑》第十季震撼开播 “水哥”王昱珩重返脑力舞台******

　　今晚21:10江苏卫视《最强大脑》第十季即将迎来首播 。一如既往 的烧脑挑战 ，不同以往的赛程设置 ，前所未有 的嘉宾阵容，第十季节目一开场就用惊喜的往季回归脑王阵容和一波波密集 的脑力轰炸点燃全场 。脑王之战谁与争锋，面对新的挑战者们 ，脑王们又将何去何从 ？烧脑征程开启 ，悬念丛生 。

　　老朋友变换新身份 嘉宾阵容惊喜连连

　　本季《最强大脑》 的嘉宾阵容既有熟悉 的面孔 ，也有全新的惊喜 。蒋昌建仍将作为主持人陪伴大家步入第十季 ，心理学教授攸佳宁继续担任“巅峰召集人”，观众们无比熟悉 的王昱珩将作为“脑力见证官”重返脑力舞台 。作为多次参加《最强大脑》的明星选手，被观众们亲切地称为“水哥”的王昱珩曾经以“微观辨水”名场面和“30万把扇子可能更适合我”的名言成为《最强大脑》节目中 的传奇人物 ，他的回归无疑是本季最大的亮点之一 。比赛经验丰富的他将会如何评价每一位选手的表现 ，又会为他们提供哪些宝贵的建议 ，不禁让人万分期待 。

　　另一位脑力见证官由脱口秀演员庞博担当，他幽默诙谐 的语言或许能够给观察室里为选手们捏一把汗的嘉宾们带来一些适当的放松。值得一提的 是，有“三行代码”飘在太空 的庞博曾经也 是学霸 ，对于每一道挑战项目 ，他又将会有怎样的真知灼见？

　　第十季的两位“特邀脑力见证官”由郭麒麟和知性“女神”王珞丹担任，他们将共同见证选手们一次次向顶峰发起进击。郭麒麟已经 是《最强大脑》的老朋友，前几季节目中他佳句频出，用风趣的语言表达和超高情商活跃了现场气氛。他的“反向预言”也让观众们记忆犹新，第十季再度加盟 ，观众们不由纷纷猜测 ，哪位选手会被郭麒麟“看好” 。作为第九季“特邀升维观察员” ，王珞丹一度在观察室跃跃欲试 ，并上手试图挑战升维版“扫雷”项目，新一季来临，喜欢挑战 的她又会想要尝试哪些挑战项目 ？

　　脑王回归“王炸”开局想赢就要硬碰硬

　　如果说每一季《最强大脑》 的终极目标是脑王的角逐，那么第十季首期节目就摆出了决赛阵仗 。往季节目三位脑王的回归吹响了巅峰对决的号角 ，脑王之战无疑彰显了“想赢就要硬碰硬”的强势态度。和脑王一起回归 的还有曾经作为《最强大脑》中国战队标志 的荣誉勋章 ，它将作为入围本季脑王决战 的重要信物，再次见证脑力舞台的荣耀时刻。

　　脑王象征着《最强大脑》脑力 的最高水准 ，是每一季选手心目中 的“传说”。三位脑王 的巅峰过招让往季 的终点成为第十季的起点 ，可谓十年一遇的脑力圈“华山论剑”。这几位比赛经验丰富 的脑王都曾通过层层试炼 ，在往季节目里过关斩将最终一举夺魁 。在面对其他脑王时 ，谁将突破脑力极限 ，谁将表现出更广阔 的格局、更深度 的思维、更准确 的预判 ，“巅峰召集人”攸佳宁教授表示对此万分期待。是来自传说并续写传说，还是云巅折戟遗憾离场？首期节目见分晓 。

　　与此同时 ，本季汇集在脑力舞台的选手实力也不容小觑 。新秀选手中除了来自国内外名校 的学神学霸 ，以及数学 、化学 、生物等奥林匹克竞赛金牌及各级别奖项得主 ，还有包括航天科工领域 、参与盲人电子书等项目 的研究人员，以及电竞官方解说 、音乐剧演员等各行业精英。此外 ，众多在往季节目中有亮眼表现 的选手也选择在第十季再次挑战自我 ，向脑王决战发起冲锋 。新秀们能否一战成名 ？老将们又能否弥补遗憾？大家拭目以待 。

　　《最强大脑》的舞台上，有脑力强者 的直接对话，也有星光熠熠的思维闪光点 。从第一季到第十季，《最强大脑》始终坚持致力于传播脑科学知识和脑力竞技项目 ，并以高口碑、高收视在同类节目中一路领跑。制作团队在每一季节目中都力求结合时代特色 ，用科学的眼光观察世界 ，用脑力和思维拓展社会 的维度 。赛制上的革故鼎新，内容上 的蜕变进化 ，选题和选手筛选标准的变化 ，都体现了当下 的创新气息 ，是节目锐意进取、持续探索的一个缩影 。

　　这一季 ，《最强大脑》历经近十年 的积淀和打磨 ，迎来难得一见 的三脑王阵容。见证脑力王者们 的正面对决，体验硬核刺激 的烧脑试炼 ，脑王之战谁能更胜一筹 ？敬请锁定1月6日起每周五晚21:10江苏卫视《最强大脑》第十季，想赢就要硬碰硬 ！