酒类产品仅靠包装赢市场行不通******

　　本报记者 孟刚 文

　　近期 ，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格。事实上 ，2021年小糊涂仙 、郎牌 、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格，被上海市市场监管局通报。

　　记者梳理发现 ，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格 的主要问题。业内人士认为 ，酒类产品过度包装是酒业阶段性 的产物 ，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化、理性化，酒类过度包装问题将加速得到解决。

　　空隙率不合格问题常见

　　上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》 ，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准) 、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求，对包装空隙率、包装层数 、包装成本与销售价格比率项目进行了检验 。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售的 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 ，规格型号为500毫升，生产日期为2021年7月9日。

　　记者了解到 ，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司是茅台集团全资子公司，其官网显示，公司成立于1984年。

　　茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称 ，此批次产品系保健酒业公司此前生产 的总经销产品 ，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理，并将整改后 的包装重新送检。

　　近年来 ，酒类过度包装问题不时出现 ，且多为包装空隙率不合格 。例如 ，2021年5月，上海市市场监管局公布的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示 ，四川省古蔺郎酒厂有限公司 、汝阳杜康酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产的酒 ，包装空隙率均被查出不合格 。而在2016年 、2017年 ，原上海市质量技术监督局多次发布的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示 ，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报 ，不合格项目均为包装空隙率 。

　　所谓包装空隙率 ，是指商品包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率 。根据2009版标准规定，饮料酒的包装空隙率应≤55% 。另外 ，根据规定，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克 ，其包装空隙率不应超过75%；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克，其包装空隙率不应超过60%。

　　过度包装是阶段性产物

　　记者发现 ，此前 ，一些名酒企业的主打产品也会出现过度包装问题。但市场监管部门近年来发布 的抽检结果显示 ，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒的贴牌开发产品。

　　中国酒业智库专家蔡学飞表示，酒类过度包装现象长期存在，原因并不复杂，因为酒类产品重要 的消费场景就是社交 ，在社交场景下，“高大上”、新奇的包装在一定程度上被认为是产品本身价值的体现 ，所以，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在。

　　酒类营销专家肖竹青也认为 ，食品行业过度包装主要体现在月饼 、保健品行业 ，尤其是养生保健产品过度包装现象更为严重。而一些酒企为彰显品牌价值 ，也喜欢用“高大上”的包装博取顾客眼球 ，特别是在贴牌定制酒领域 。

　　资料显示 ，20世纪90年代 ，一些名酒企业开始在包装上进行创新，酒类产品 的包装造型、结构呈现出差异化 的新态势 。

　　蔡学飞表示，对于一些品牌影响力不强的企业来说 ，可以通过较为繁复 的外部包装设计来提升整个产品 的价值感 ，从而提高产品溢价 ，支撑较高 的价格。“但确实应该看到 ，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题 ，只能是白酒发展阶段性的产物 。随着理性消费意识崛起，过度包装外显性价值其实在大幅下降，酒类过度包装已经成为非理性消费的代表 ，正在逐渐被市场淘汰。”蔡学飞说道。

　　包装附加值将大幅降低

　　目前，酒业特别 是白酒行业进入总量萎缩 、消费需求迭代升级 、市场竞争逐步加剧的新发展阶段 ，对酒企和产品提出了更高的要求 。

　　2021年 ，市场监管总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》 ，新标准涵盖31类食品 、16类化妆品 ，包括茶叶、酒类等 ，将于2023年9月正式实施。具体到酒类产品包装上，规定酒类包装层数应≤4层 、包装空隙率≤30% 、必要空间系数为13。

　　蔡学飞告诉《中国消费者报》记者：“随着国家相关政策的调整 ，以及消费者理性消费 、环保意识不断增强，酒类过度包装问题正在不断改善，比较有代表性 的就 是简装酒或者光瓶酒的出现 。”

　　肖竹青也认为，如今，消费者购买行为趋于理性，更多消费者越来越认同可以省略酒包装 ，选择光瓶好酒成为一种潮流。

　　蔡学飞表示，酒类消费最终还是会回归到产品品质本身 ，包装 的附加值将大幅降低 ，这也是符合酒类品质化消费 、理性消费 的一个大趋势。

　　肖竹青则认为 ，消费者指定购买和持续复购 ，一定是对产品有良好的消费体验 。只有重视品质体验和品牌提升 的酒企 ，才能真正满足消费者 的需求 ，才能走得更远 。

山西右玉县林业局：让塞上绿洲更秀美******

　　山西右玉县林业局——

　　让塞上绿洲更秀美(新时代新征程新伟业)

　　本报记者 乔 栋

　　冬月 的头几天 ，地处山西省西北角 的朔州市右玉县，迎来一场寒潮，最低气温降到零下25摄氏度 。

　　右玉县林业局办公室里 ，几名工作人员围在退化林改造图前讨论正酣 ，技术员赵守忠则趴在电脑前 ，给作业图斑逐个编号。

　　经过70多年的绿色接力，人工造林近170万亩 ，治理沙化土地200多万亩，右玉从曾经风沙成患的不毛之地，变成如今林木绿化率达57%的塞上绿洲。

　　“党的二十大报告提出‘坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理’。林业工作者重任在肩。”右玉县林业局局长刘占彪说，“目前右玉的宜林荒山已经基本绿化 ，我们将坚持系统观念，加强林业生态建设，全面提升生态服务功能 ，让塞上绿洲更秀美 。”

　　人防技防并举，更好守护森林

　　“老孙，牛羊没有上山吧 ？”看到护林员孙志刚，右玉县林业局森林资源保护巡查队队长马有春远远打着招呼 。“放心吧 ，围栏都好着呢！”孙志刚裹了裹棉服。每天 ，护林员们到了自己的“责任田” ，就在手机应用上签到，随后将林区情况拍照上传 。

　　“这么大的林地面积，仅靠我们巡查队几个人巡护，难免出纰漏。”马有春介绍，近些年，右玉县相继选聘900多人组成护林员队伍 ，通过手机应用 、摄像头覆盖 ，加大管理和巡查力度，牲畜毁林等情况大为减少。

　　护林设施装备也有提升 。走在山上 ，每隔一段距离便出现一所“小红房” ，这 是2021年以来建的 ，以便护林员遮风避雨。

　　护林员驾驶 的电动三轮车后备箱里 ，装着铁锹等 。“现在 ，我们林业局不光有护林员和森林资源保护巡查队伍，还有一支森林公安队伍。”刘占彪说 ，这些年 ，右玉县推行了县乡村党政“一把手”负总责的林长制 ，并在林业局建立起3支成熟 的护林队伍 ，形成了从线索发现到执法处置 的护林流程。

　　伴着车上喇叭“护林防火”的宣传声，马有春将车开上了五道岭 。站在最高处 ，环顾四周 ，目及之处皆是樟子松与油松 。这里也因此有了很动听 的名字——松涛园。

　　走进松涛园 ，见到很多沙棘树以及树上挂着 的“小白房” ，约足球般大小 。往里一瞧 ，被粘住 的黑色虫子动弹不得 。“这是沙棘木蠹蛾 。通过雌性气味诱捕 的方式，降低了虫害 。”正在林间收集虫害情况 的森林病虫害防治股负责人郝志鹏告诉记者 ，近年来，在传统 的人防基础上，右玉县林业局将技防应用提升，“我们根据虫害特点 ，综合运用生物防治、物理防治 ，将全县林业有害生物成灾率控制在千分之三以下 。”

　　坚持系统治理 ，绿化提质增效

　　清晨，沿着已冻成冰河的苍头河行进 ，一会儿便进入湿地公园 。即便 是冬季，仍能清晰看出层次分明的林木 ：远处挺立着樟子松与油松 ，呈现大片墨绿色；中间 的柠条与落叶松 ，枝杈伸向天空 ；近岸，枯灰 的沙棘林里 ，一串串色彩饱满的黄色沙棘果 ，让人眼前一亮 。

　　这层次立体 、搭配丰富的林木，令赵守忠颇感欣慰 。“这块区域，山水林田湖草各种要素齐全 。”他说 ，“在右玉育苗殊为不易 。我们多年重点关注 的 是树能不能种下去、种下去能不能成活。因此很长一段时间 ，右玉的造林绿化处在‘上规模’阶段。”

　　如今 ，坚持山水林田湖草沙一体化保护和系统治理，右玉 的绿化 ，已从以前的单一种树转向林业综合生态治理 。在苍头河湿地恢复治理中 ，采用了乔灌草立体栽植模式，科学种植山桃、山杏 、樟子松等10多个品种 。

　　同行 的林业局工作人员杨峰华从手机里翻出两张对比图片：几年前，苍头河湿地公园植被稀疏 、品种单一；现在，苍头河 的夏天变得花红柳绿 、五彩斑斓。“实践证明，这样搭配，不仅景观更加好看 ，涵养生态的效果也更显著，水质常年保持在Ⅲ类以上 。”杨峰华说 。

　　现在 的右玉林业人，更加注重对建成林 的挖潜增效 。“一 是对五六十年前种下 的以‘小老杨’为代表 的退化林 ，逐步以樟子松、云杉等树种补植替代 ；二是对以柠条为代表 的低效林 ，补种沙棘等经济林 ，完善种植结构 。”赵守忠说 。

　　过右卫古城朝着东北方向驶去，很快便到了李达窑乡马头山脚下。眼前的一行行柠条地间，2022年新栽的沙棘苗并不显眼，却孕育着来年的希望 。

　　“老李，今年 的柠条地都改造完了吗？”见到赵守忠 ，林地的主人李云生一点都不陌生。20年前他们因“绿”相识 ，那时的马头山还是流沙肆虐之地。

　　李云生 是右玉县的绿化名人 。2002年，他从驾校校长岗位辞职 ，回到李达窑乡，投身这万亩荒山绿化。当年 ，赵守忠一次次爬上马头山，帮李云生作规划 ：“沟底种杏树，阴坡栽油松 ，梁上建个小苗圃，你这将来就是个‘绿色银行’ 。”如今，规划都已变成现实。

　　与李云生并肩缓步上坡 ，赵守忠继续帮李云生作着规划 ：“低效林改造 ，就从你这儿开始 ，给大伙儿做个示范。”

　　赵守忠介绍 ，按照规划 ，右玉县将于2023年完成低效林改造8000亩 ，未来5年计划改造12万亩低效林、退化林。

　　补短板强弱项，壮大绿色产业

　　“沙棘雄株不长果实，因此栽种时要牢记8∶1 的雌雄配比 ，同时注意1米间距，方便日后管理……”这天 ，右玉县沙棘研究所所长曹满受县林业局委托 ，给两家沙棘造林专业合作社开展培训。

　　沙棘种植在右玉历史悠久，在近几年 的绿化造林中 ，沙棘成为主力树种，栽植面积已达28万亩 。全县孵化出12家沙棘加工企业 ，形成亿元产业。同时，产业短板也开始突显：非标准化种植的沙棘林 ，雄株比例偏高，管护不及时，导致产果量少 ；沙棘企业加工方式较为粗放 ，产业附加值不高。

　　为此 ，近两年，右玉县林业局不断推广沙棘标准化种植 ，同时协助对接县沙棘研究所、省农科院等科研院所，为企业沙棘产品多样化转型 、营养成分检测等提供帮助 。

　　步入沙棘加工企业集中的梁威工业园区 ，许多果农开着农用车，满载着沙棘枝驶入各家工厂。在山西献果园生物科技股份有限公司，负责人翟慎霞介绍 ：“去年右玉县主办的右玉沙棘研讨会，为我们对接上下游市场开阔了思路。从今年开始，林业局还在苍头河两岸推广标准化栽种沙棘，以后 的沙棘果原料就不愁了。”

　　在刘占彪的办公桌上 ，一份《右玉县林草产业高质量发展规划》放在一摞材料 的最上面。“党 的二十大报告提出‘推动绿色发展 ，促进人与自然和谐共生’。”刘占彪说 ，“我们将坚持生态立县 ，大力推动苗圃种植 、生态旅游等绿色产业发展 ，让绿色资产更多惠及群众。”

　　从右卫古城东门直行2里地 ，来到右玉县国营苗圃。从这培育 的优质苗木，不仅在右玉各地生根发芽，还销往内蒙古、河北等地，年销量30多万株 。

　　记者到达时，正好遇到李达窑乡 的赵梓来找苗圃中心主任赵宝平。“樟子松苗这两年价格有点低 ，你了解市场 ，给我支支招，哪些树种现在更受欢迎？”赵梓开门见山。

　　赵梓在李达窑乡牵头成立育苗合作社 ，建了占地150亩的自营苗圃 ，主要培育油松、樟子松和云杉 。“我常来这里学习 ，了解最新育苗技术和市场动向。”赵梓说，这几年 ，光靠培育油松苗，社员年均收入超过2万元。在赵宝平等林业人 的努力与带动下，右玉如今已是远近闻名 的育苗基地，培育各种苗木5万多亩 。

　　“如今的右玉 是天然‘碳库’。”刘占彪说 ，最近 ，右玉整合了40.49万亩的碳中和示范林，并积极推动第一笔“生态林折算成碳减排量”进行交易 ，“我们将继续积极探索林草生态产品价值实现路径，让老百姓分享更多的生态红利。”(人民日报)