三明治连锁餐厅赛百味被曝寻求出售 ，估值或超100亿美元******

三明治连锁餐厅巨头赛百味据称寻求出售。

　　美国东部时间1月11日 ，据多家美国媒体报道，三明治连锁餐厅赛百味(Subway)寻求出售，估值或超100亿美元。

　　据路透社和华尔街日报报道，知情人士透露 ，赛百味正寻求出售其业务。据华尔街日报报道所述，有知情人士称赛百味已聘请顾问寻求出售这家封闭型控股公司(注：股东人数有限，不公开招股) 。

　　华尔街日报援引知情人士 的说法称，该事项尚处于初期阶段 ，预计将吸引潜在企业买家和私募股权公司，赛百味 的估值或将超过100亿美元。但赛百味仍有可能选择不出售或 是其他交易 。

　　“作为一家私营企业 ，我们不对所有权结构和商业计划发表评论 ，”赛百味回应外媒时表示。“我们继续专注于通过我们 的转型推动品牌发展，来帮助我们 的加盟商取得成功、实现盈利 。”

　　总部位于美国 的赛百味， 是世界上最大的连锁餐厅之一，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名 。据赛百味官网所述 ，其创立于1965年，由两个创始人家族持有 ，从1974年开始采用特许经营 的商业模式。截至2021年，该公司在全球市场拥有约3.7万家门店。

　　据华尔街日报报道，行业研究公司Technomic的数据显示，2021年，赛百味在美国的约2.1万家门店从疫情中恢复过来，创造了94亿美元 的销售额 ，较上年同期增长了13%。

　　华尔街日报报道称，在过去的十年里，赛百味走得跌跌撞撞。Technomic数据显示，赛百味 的全球销售额在2012年达到顶峰，约180亿美元 ，此后数年均下滑。赛百味面临商店关门 、加盟商退出 的困境 ，而新 的三明治店竞争对手也在不断涌现 。

　　实际上 ，2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售 ，但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。

　　2015年，赛百味成立50周年之际 ，联合创始人Fred DeLuca去世 ，其妹妹Suzanne Greco接管公司 ，于2018年退休 。另一位联合创始人与初始投资者Peter Buck于2021年去世 。

　　2019年，这家连锁餐厅聘任了第一位首席执行官John Chidsey。据华尔街日报报道 ，Chidsey自掌舵以来 ，一直致力于扭转赛百味的局面 。他关闭分店，重组公司的运营 ，并聚焦改善赛百味的菜单和餐品质量。Chidsey曾表示 ，他预计赛百味 的美国业务将趋于平稳，并将向海外扩张更多业务。

　　赛百味官网2022年10月12日披露 ，其第三季度 的同店销售额同比(较上年同期)增长了 8.4% 。彼时，赛百味 的北美区总裁Trevor Haynes表示，赛百味系列的表现以及来自顾客和加盟商 的积极反馈，证明了这家连锁餐厅的改革策略正在起作用。

作为汉人的穆涛******

　　穆涛 ，汉人也。

　　穆涛本籍河北廊坊，中岁移居今之西安汉之长安 ， 是被贾平凹挖去，办一份《美文》杂志 。汉字之好 ，叩其本义，神气活现 ，比如这个“挖”字：一个老农，盯住邻家一棵苗，看来看去，心想 是个好苗，于 是抄一柄小锄，连根带土挖了去，种到了自家院里。

　　从此穆涛办《美文》，搞“大散文” ，文章风云，大就 是美。很快 ，此人陕西话说得好了 ，陕西 的人与物了然于心 ，一个河北人幽州人，不远千里来到长安，在陕西如鱼得水、泯然众人，端的好本事。

　　我与穆涛相交二十多年 ，早年间彼此都还不老，此人颇有些任诞疏狂 ，有五陵少年气、有乡间名士风 。这些年来，穆涛发愤读书 ，日渐厚了、重了 、望之俨然了 ，渐渐有了先生气象 。穆涛读书与我不同，我 是无事乱翻书，天上地下四面八方 ，而远远地看穆涛读书，看来看去看出了此人沉着有大志，人家走的是韩愈 的路子。韩文公文起八代之衰 ，以道统为己任 ，“非三代两汉之书不敢观，非圣人之志不敢存” 。穆涛呢，后一句估计他暂时不敢想 ，前一句他真是照着做 ，这些年所读皆是先秦两汉之书 ，所写也都是先秦两汉之事 。

　　汉人穆涛，就是由此而来。汉人说的不是汉族人，说的 是，穆涛此人给自己找一个位置，要做汉朝人 、做一个汉代儒生 。韩愈复古原道，要从文明的根源解决问题，越古越好，上追夏商周三代，最终不得不落实到两汉 ，因为 ，三代之学其实都是经过汉学整理定型 ，不经两汉便近不得三代 。穆涛心气高傲 ，为自己找一处生命 、知识、文章的根底，取法乎上 ，从河北跑到陕西，扎下根来 ，或许就 是为了定位两汉。

　　两汉茫茫苍苍，雄浑朴茂 ，上总三代，下开万流 。站在两汉的位置上 ，上看下看 、左看右看 ，看山看水看人看岁月 ，看历史看文化看社会看人心，所见未必深微——汉家本来不以深微取胜，不 是九曲十八弯 、不是狮螺壳里做道场 ，大汉 是长风万里 ，纵横天下。以汉为位置 ，好处就在大，观其大 、取其大 ，于 是有了这本《中国人的大局观》。

　　此书从三代说起，从时间和天象说起 ，一本书从头说到尾 ，就是站在汉学立场，谈中国文明与文化的天 、地 、人。所谓大局，说到底就 是这个天地人的格局 。三代肇造 ，汉代大成 ，绵延至今 ，千变万化，但华夏文明 的大局仍 是那个大局 。所以，一个中国人，立起这个大局观 ，便是行于世间 的安然坦然。（李敬泽）