31省份2023年GDP目标公布 多地表态力争更好结果******
中新网1月16日电 题：【中国新观察】31省份2023年GDP目标公布 多地表态力争更好结果
中新财经记者 李金磊
新年新目标，目前，31个省区市2023年经济增长预期目标均已出炉。
多数省份GDP目标高于5%
从各地GDP目标来看 ，多数省份高于5% 。
其中 ，海南为9.5%左右 ，西藏为8%左右 ，江西 、新疆为7%左右，安徽、宁夏 、湖南、湖北为6.5%左右 。
重庆、甘肃 、河南 、吉林 、黑龙江 、山西 、内蒙古、云南、福建 、河北 、四川 、贵州12个省区市目标同时锚定6% ，不过表述略有差异 ，重庆为6%以上，甘肃、河南为6%，其余省份为6%左右。
上海为5.5%以上，陕西、广西为5.5%左右 ，广东、山东、浙江 、辽宁为5%以上 ，江苏 、青海为5%左右 ，北京为4.5%以上 ，天津为4%左右 。
海南2023年GDP目标最高
在31个省区市中 ，海南设定了9.5%左右的目标，位居第一 。值得注意 的是 ，海南2022年的GDP目标为9%左右 ，也是排名第一 。
根据海南政府工作报告 ，2022年海南成功处置4轮突发疫情 ，开展两轮超常规稳住经济大盘行动，经济在第四季度呈现逐月向好态势 ，预计地区生产总值实现正增长。
自由贸易港建设的红利让海南雄心勃勃。2022年 ，海南自贸港建设进展明显 ，封关运作准备工作全面启动 ，外向型经济蓬勃发展 ，预计货物进出口总额突破2000亿元，增长35% 。服务贸易增长21.6%。实际使用外资超40亿美元，增长15%。
“让自贸港政策成为经济高质量发展 的提质器和加速器。”海南省省长冯飞表示，今年将确保经济提质加速 ，抓实自贸港政策转化 。
资料图 ：广东虎门大桥。中新社发 岳路建 摄前四经济大省锚定5%
前四经济大省广东 、江苏、山东和浙江不约而同把2023年GDP增长目标锚定了同一个数字：5% 。
不过，目标 的表述略有差异 ，其中，广东、山东、浙江均为5%以上 ，江苏为5%左右 。
2022年 ，前四经济大省经济总量均有所增长 。其中，广东预计全年GDP增长2%左右，达12.8万亿元，连续34年居全国首位 。江苏2022年GDP预计突破12万亿元 。山东预计2022年GDP增长4%左右 ，达到8.7万亿元左右 。浙江预计2022年GDP增长3%左右。
多地表态力争更好结果
中新网“中国新观察”栏目注意到 ，多个省份在政府工作报告中明确表态，力争更好结果。
其中，四川提出 ，2023年地区生产总值增长6%左右，尽最大努力争取更好结果 ，确保总量突破6万亿元 。
重庆提出，2023年地区生产总值增长6%以上 、争取实现更好 的结果。
2022年 ，江西预计GDP增长5%左右 。江西提出，2023年地区生产总值增长7%左右 ，在实际工作中尽可能争取更好结果 。
英大证券研究所所长郑后成认为 ，各地在制定今年经济增长目标时既考虑了经济面临的挑战和压力，也考虑了自身发展 的优势和底气 ，有助于提振经济发展的信心。(完)
【寻味中华】武汉五芳斋汤圆：白如羊脂 甜蜜馥郁****** 中新社武汉2月4日电 题 ：武汉五芳斋汤圆 ：白如羊脂 甜蜜馥郁 作者 武一力 中国人的“年味”，体现在活色生香 的食俗里 。享尽天南海北的“硬菜”后 ，汤圆开始登上餐桌“C位”。 临近元宵节，每天凌晨四五点钟，“中华老字号”武汉五芳斋门口就排起长队 。食客翘首以盼，等候汤圆出锅 。  资料图 ：“叠式汤圆”也称“滚汤圆” 张畅 摄1946年 ，以跑船为生 的江苏人倪锦财落脚汉口 ，成立武汉五芳斋 ，经营江浙风味的汤圆 。发展至今 ，五芳斋在武汉已是三镇皆知 、远近闻名；武汉“五芳斋汤圆”也被认定为中国名点 、中华名小吃 。 正如豆腐脑有“咸甜之争” ，汤圆 的吃法也有地域之分。 “按叫法，南方叫‘汤圆’，北方叫‘元宵’；按做法，南方包汤圆，北方滚元宵；按口味 ，有甜有咸 。”武汉五芳斋汤圆制作技艺市级代表性传承人李杰告诉中新社记者 。 广东有四式汤圆、贵州有鸡肉汤圆 、上海有擂沙汤圆，而五芳斋的黑芝麻馅叠式汤圆则是“老武汉”的心头爱 。 李杰说，叠式汤圆如此受欢迎 ，在于两大法宝：一是制馅，二 是制面 。取适量芝麻 、些许猪板油 ，辅之以白糖 、橘皮，揉搓成馅心 。猪板油来自东北，当地猪膘厚一点，油脂好一点，更能提香。面皮选用上好 的糯米粉 ，用水磨吊浆工艺使其口感更加爽滑 。 叠式汤圆 ，“叠”为重头戏。据李杰介绍，按照传统做法，把馅心和糯米粉铺在簸箕上，端起簸箕“摇团” ，类似农村 的筛糠 。再在汤圆上洒上冷水 ，继续“摇团” 。如此反复多遍，汤圆越摇越大 。如今 ，自动化机器代替了手工“摇团”——只需将馅心倒进装有糯米粉的机器大锅中翻滚 ，再蘸水打湿 ，层层叠加16次 ，一颗颗直径约3厘米 的叠式汤圆就出锅了 。 如此制作的五芳斋叠式汤圆皮薄而滑，白如羊脂 ，油光发亮，具有香 、甜、鲜、滑、糯 的特点。煮熟后 的汤圆大小似乒乓球，轻轻咬开一个小口，热腾腾 的芝麻馅缓缓淌出 。看一眼 ，口齿生津；闻一闻，香气扑鼻 ；尝一口，芝麻醇厚，糯米绵密，口感瓷实，甜蜜馥郁 。 据传，汤圆起源于宋朝，在沸水中翻滚 的汤圆亦沉亦浮 ，犹如空中圆月，被世人赋予“阖家团圆”的美意 ，流传至今 。 关于汤圆 的吃法 ，古今“吃货”各有花样 。清代诗人袁枚在《随园食单》中记载了“可盐可甜” 的两样做法 。咸口 的萝卜汤圆：“萝卜刨丝滚熟，去臭气，微干 ，加葱 、酱拌之 ，放粉团中作馅。”甜口的水粉汤圆：“用水粉和作汤圆，滑腻异常，中用松仁 、核桃、猪油、糖作馅……”如今，汤圆还发展出榴莲馅、巧克力馅等新口味，以及油炸 、拔丝等新吃法 。 “吃了汤圆才团圆 。”一个月前，武汉市民万静芳就早早地给身在美国 的女儿寄去糯米粉和汤圆馅心，希望这份家乡味道能给远方 的孩子传递思念和祝福 。 天上月圆，碗里汤圆，人间团圆。元宵佳节，亲朋围坐 ，推杯换盏，最后来碗汤圆收尾，期盼新一年的温暖与甜蜜。(完)
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