湖北推进省属高校一流学科建设 每年安排10亿元专项资金支持******
本报讯（记者 程墨 通讯员尚紫荆）近日，湖北召开省属高校一流学科建设工作推进会，该省教育厅分别与11所高校签订《湖北省属高校一流学科建设责任书》 。
会上 ，湖北省政府办公厅发布了《关于加快推进省属高校一流学科建设若干措施》，确定湖北11所高校11个学科为省属高校一流学科建设学科 ，其中包含武汉科技大学材料科学与工程学科、武汉纺织大学纺织科学与工程学科、湖北大学生物学学科 、江汉大学化学工程与技术学科等4个重点建设学科 ，以及7个培育建设学科 。
湖北明确 ，每年安排10亿元专项资金支持省属高校一流学科建设。同时 ，设立10亿元省属高校一流学科建设专项基金 ，通过市场化运作模式，支持建设高校开展科技成果转化。将建设学科目标任务完成情况作为对高校 的重要考核内容 ，每年1月召开省属高校一流学科建设联席会议 ，对学校上年度目标任务完成情况集中评议。根据考核评议结果采取调进或调出建设范围、约谈、调整经费资源投入力度等激励约束措施 。
湖北将建立动态调整机制 ，建设期内将建设成效不突出 的重点建设学科调整为培育建设学科 ，将工作力度大、进展快、成效显著的培育建设学科纳入重点建设学科，将工作进展慢、成效不明显 的培育建设学科调出建设范围；聚焦攻坚任务突破 ，明确学校 的主体责任，要求学校把建设一流学科作为“一把手”工程 ，强调“四个加快”，即：加快提升人才培养质量、加快集聚高层次人才、加快建设国家级科研平台、加快产出重大科技成果 ，力争较短时间内取得突破性进展。
“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？******
火锅、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区
“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？
在火锅汤料、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险的公开秘密 。
2月1日，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳，将煮出来 的羊肉卖给顾客食用。最终，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月 ，缓刑一年 。
记者梳理100余起案例发现，火锅 、羊肉汤 、卤制品等都是添加罂粟壳的重灾区 。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中是为了“提味增鲜”“吸引顾客” 。值得注意 的是，大多数被告人系初犯，犯罪情节较轻 ，适用缓刑多 。有专家曾发文指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。
案例：
为了吸引更多顾客
羊肉汤锅加罂粟壳
40多岁 的余某家住四川省米易县，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等 。2021年9月中旬 ，余某感觉身体不适，刚好店门口来了一位卖中草药的老人，他便叫老人配了两副中药。配完药后，老人告诉余某，在羊肉汤中加入罂粟壳 ，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。
为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚，余某在准备煮羊肉的香料包时 ，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。次日早上，他把添加了罂粟壳的料包放在锅里和羊肉一起煮，然后给顾客食用 。
后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检，检验出含吗啡143毫克/公斤 ，检测结论不合格。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实 。
探因 ：
为何屡禁不止？
利益驱使 、违法成本较低
据悉，罂粟壳属于国家公布的《食品中可能违法添加的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中的物质 ，根据最高人民法院 、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题 的解释》 的规定，应当认定为有毒、有害 的物质 。
不容忽视的是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害。此前 ，有执法人员向记者介绍，罂粟壳 是毒品原植物，里面含有可待因 、吗啡等物质，如果长期食用 的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡 。
2021年5月 ，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉 ，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性 。
违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底 是利益 的驱使。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人 的供述称，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳 ， 是因为听闻 ：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味 ，甚至让人上瘾 ，增加回头客。”
2018年，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥 ，关键在于违法成本过低。司法实践中，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人的惩罚成本 。
成都商报－红星新闻记者 江龙
