酒类产品仅靠包装赢市场行不通******
本报记者 孟刚 文
近期 ，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 。事实上 ，2021年小糊涂仙 、郎牌 、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格，被上海市市场监管局通报。
记者梳理发现，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格的主要问题。业内人士认为 ，酒类产品过度包装 是酒业阶段性 的产物，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化 、理性化，酒类过度包装问题将加速得到解决。
空隙率不合格问题常见
上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准) 、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求 ，对包装空隙率、包装层数 、包装成本与销售价格比率项目进行了检验 。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售的 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格 ，规格型号为500毫升，生产日期为2021年7月9日。
记者了解到 ，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司 是茅台集团全资子公司，其官网显示 ，公司成立于1984年。
茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称 ，此批次产品系保健酒业公司此前生产的总经销产品 ，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理 ，并将整改后 的包装重新送检。
近年来，酒类过度包装问题不时出现 ，且多为包装空隙率不合格 。例如，2021年5月，上海市市场监管局公布的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示 ，四川省古蔺郎酒厂有限公司 、汝阳杜康酿酒有限公司、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产的酒，包装空隙率均被查出不合格 。而在2016年、2017年，原上海市质量技术监督局多次发布 的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示 ，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报 ，不合格项目均为包装空隙率 。
所谓包装空隙率 ，是指商品包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积 的比率 。根据2009版标准规定 ，饮料酒 的包装空隙率应≤55% 。另外，根据规定 ，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克 ，其包装空隙率不应超过75%；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克，并不大于50毫升或50克 ，其包装空隙率不应超过60% 。
过度包装是阶段性产物
记者发现 ，此前 ，一些名酒企业 的主打产品也会出现过度包装问题 。但市场监管部门近年来发布 的抽检结果显示，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒 的贴牌开发产品。
中国酒业智库专家蔡学飞表示 ，酒类过度包装现象长期存在 ，原因并不复杂，因为酒类产品重要 的消费场景就 是社交，在社交场景下 ，“高大上”、新奇的包装在一定程度上被认为 是产品本身价值的体现，所以，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在。
酒类营销专家肖竹青也认为 ，食品行业过度包装主要体现在月饼、保健品行业，尤其是养生保健产品过度包装现象更为严重 。而一些酒企为彰显品牌价值 ，也喜欢用“高大上” 的包装博取顾客眼球 ，特别 是在贴牌定制酒领域 。
资料显示，20世纪90年代 ，一些名酒企业开始在包装上进行创新，酒类产品 的包装造型 、结构呈现出差异化的新态势。
蔡学飞表示，对于一些品牌影响力不强的企业来说 ，可以通过较为繁复 的外部包装设计来提升整个产品的价值感，从而提高产品溢价 ，支撑较高的价格 。“但确实应该看到，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题 ，只能是白酒发展阶段性的产物。随着理性消费意识崛起，过度包装外显性价值其实在大幅下降 ，酒类过度包装已经成为非理性消费 的代表 ，正在逐渐被市场淘汰。”蔡学飞说道 。
包装附加值将大幅降低
目前 ，酒业特别是白酒行业进入总量萎缩 、消费需求迭代升级 、市场竞争逐步加剧 的新发展阶段，对酒企和产品提出了更高 的要求。
2021年 ，市场监管总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订 的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》 ，新标准涵盖31类食品、16类化妆品 ，包括茶叶 、酒类等，将于2023年9月正式实施 。具体到酒类产品包装上，规定酒类包装层数应≤4层 、包装空隙率≤30%、必要空间系数为13 。
蔡学飞告诉《中国消费者报》记者 ：“随着国家相关政策 的调整 ，以及消费者理性消费 、环保意识不断增强 ，酒类过度包装问题正在不断改善 ，比较有代表性的就 是简装酒或者光瓶酒 的出现 。”
肖竹青也认为 ，如今 ，消费者购买行为趋于理性 ，更多消费者越来越认同可以省略酒包装 ，选择光瓶好酒成为一种潮流。
蔡学飞表示 ，酒类消费最终还是会回归到产品品质本身 ，包装 的附加值将大幅降低 ，这也 是符合酒类品质化消费、理性消费的一个大趋势。
肖竹青则认为，消费者指定购买和持续复购 ，一定 是对产品有良好 的消费体验。只有重视品质体验和品牌提升 的酒企 ，才能真正满足消费者 的需求 ，才能走得更远。
阿富汗气温骤降 已造成至少20人死亡******
当地时间16日 ，据阿富汗黎明新闻报道 ，近期阿富汗各地气温骤降 ，已造成至少20人死亡。据悉，当地贫困民众缺乏食物和用来取暖的木柴。(总台记者 李霜溪)
(来源：央视新闻客户端)
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