咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******
2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更 是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别 的咖啡提神——咖啡机 的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。
市场上的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤、胶囊、半自动和全自动 ，应该怎么选择 ？
美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉 ，掌握了粉量和水量，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度、萃取时间以及萃取程度，即使是咖啡小白也可以快速掌握。不过缺点也 是显而易见，磨豆 、加滤纸、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多 。
胶囊咖啡机相对更加便捷 。主流机型除了可以制作意式 、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁、卡布奇诺等花式咖啡 。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机 ，加入纯净水 ，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前 。并且 ，使用后丢弃胶囊即可 ，省去了繁琐 的清洗步骤 。对于想要解放双手的“懒人”群体来说，算得上 是“最优解”了 。缺点 是胶囊价格并不便宜 ，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少 。
半自动咖啡机在技术到位的前提下，可以保证咖啡的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但是“门槛”也在于此：咖啡粉的粗细 、水温控制等均是对操作者技术 的考验 ，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索 。
全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定。好 的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂 的，主流机型 的价格在三四千元左右。综合而言 ，根据自己的需求和预算 ，选择一台适合自己的才是最好 的 。
文/本报记者 陈斯
【奋发2023】周鸿祎 ：2023年产业数字化浪潮将更加汹涌澎湃******
中新网1月11日电 (中新财经记者 吴涛) “在新的一年 ，我判断产业数字化的浪潮将更加汹涌澎湃 ，中国 的实体经济也将由此焕发新的生机，获得新 的发展 。”近日 ，360集团创始人周鸿祎接受中新网“中国新观察”栏目采访时表示。
周鸿祎表示，进入互联网 的下半场，随着科技革命和产业变革持续高速演进，在新的一年 ，产业数字化的浪潮将更加汹涌澎湃，数字化技术与实体经济 的深度融合成为经济发展的核心推动力 ，数字经济作为国民经济“稳定器”和“推进器” 的作用将更加凸显 。
周鸿祎还称 ，在“数实融合”的发展趋势下 ，传统企业将通过数字化转型寻求高质量发展 。特别是中小微企业 ，通过SaaS提供的拎包入住式服务 ，有望率先实现数字化转型。中国 的实体经济也将由此焕发新 的生机 ，获得新 的发展 。(完)
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