国家食品安全风险评估中心 ：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关 、加工关、冷藏关” ，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖 ，但三明治 、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染 。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染 。这些食品的加工要把好“原料关、加工关 、冷藏关”三关 ，防止致病性微生物污染及生长繁殖 。
名家齐聚北京新年音乐会******
花团锦簇 的北京新年音乐会现场 。国家大剧院供图 2022年12月31日晚 ，国家大剧院音乐厅内花团锦簇 ，气氛温暖热烈 ，在2023到来之际，北京新年音乐会如约而至 。国家大剧院音乐艺术总监吕嘉执棒国家大剧院管弦乐团、合唱团 ，携手吕思清、袁晨野 、张立萍 、赵聪、于红梅 、程皓如、朱强 、郑潇 、薛皓垠、王鹤翔 、张文沁、胡越等艺术家 ，为线上线下观众共同呈现多部中外艺术精品。 在吕嘉 的指挥下 ，国家大剧院管弦乐团与合唱团首先奏响了《红旗颂》 ，这也是北京新年音乐会延续15年的开场曲目 。波澜壮阔的乐曲之后，京剧 、古筝、二胡、琵琶轮番响起。京剧演员朱强与郑潇共同唱响京剧与乐队新作《多娇 的江山》 ，古筝演奏家程皓如、二胡演奏家于红梅分别与乐团合作《小河淌水随想曲》及《引子、吟腔与快板》 ，琵琶演奏家赵聪携手乐团以一曲《福吉天长》当中 的第三乐章“笑天长” ，表达了对祖国和人民最美好、最深情 的祈福。 除了呈现中国的优秀作品 ，音乐会还演绎了众多世界经典音乐 。吕嘉指挥乐团奏响的《纽伦堡 的名歌手》第一幕前奏曲 是很多乐迷都印象深刻 的保留作品，男中音歌唱家袁晨野唱响歌剧《卡门》中的“斗牛士之歌”，女高音歌唱家张立萍带来充满节日气息的《春之声圆舞曲》 ，薛皓垠 、王鹤翔 、张文沁 、胡越4位歌唱家合作上演歌剧《弄臣》选段“自从那天见到你” 。 随后 ，小提琴演奏家吕思清与乐团合作呈现的《阳光照耀着塔什库尔干》，将现场气氛推向高潮 。在《我的祖国》和歌剧《阿依达》气宇轩昂的“凯旋进行曲”中 ，音乐会进入尾声。最后 的返场环节中，艺术家们为北京这座双奥之城准备了一份特别的音乐礼物——《我和你》加《雪花》双奥主题曲联奏 ，将大家的思绪带回2008年和2022年的闪光时刻。在热烈 的气氛中 ，艺术家们还加演了歌剧《茶花女》中 的“饮酒歌”和《我和我 的祖国》 。 回望2022，虽然曾与舞台现场短暂阔别 ，但演出行业 的暖春终将到来，这场具有特殊意义的新年音乐会不仅传递了祝福，更是对未来的展望。据了解 ，2023年，位于北京城市副中心 的国家大剧院·北京艺术中心将正式开幕运营，届时，国家大剧院将迎来“一院三址”新格局 ，向公众提供更多元 的公共文化服务 ，让更多民众感受到艺术的魅力。郑 娜 百姓彩票地图 |
