荷兰发现疯牛病病例 称不会危及食品安全******

　　中新网海牙2月2日电 荷兰当局2月1日通报发现一起疯牛病病例 ，同时称病牛未流入市场 ，不会危及食品安全 。

　　当日荷兰农业、自然与食品质量大臣阿德玛致函荷兰议会二院(众议院)，通报一头奶牛在农场死亡后送交实验室检测 ，结果发现患有疯牛病 。

　　信函未透露农场名称和所在位置，仅称病牛未流入市场 ，“不会对食品安全构成危险” ；1月30日检出疯牛病后当局立即封锁涉事农场 ，对病例展开调查 。

　　这 是2011年以来荷兰再次发现疯牛病病例 。阿德玛在信函中称，1997年以来，荷兰共发现88例典型疯牛病病例，2011年的病例则 是较为少见的非典型疯牛病病例 。

　　疯牛病又称牛海绵状脑病 ，系一种危害牛中枢神经系统 的疾病，牛主要通过食用含有或被朊病毒污染的饲料而感染 ；人一旦食用病牛的牛肉 、牛脊髓等产品，可能感染致命脑病变异克雅氏症。

　　疯牛病现分典型和非典型两类 ，非典型疯牛病具有自发性，常见于年龄较大的奶牛 ；据世界动物卫生组织(WOAH)统计 ，自1986年英国报告世界首例典型疯牛病病例，迄今全球共有26个国家和地区报告疯牛病病例。

　　另据欧洲疾病预防控制中心统计，1996年至2015年 ，全球共计226人死于变异克雅氏症(人感染疯牛病确诊病例)，其中荷兰计有三人死亡 ；由于变异克雅氏症极为凶险 ，疯牛病疫情长期都是各国开展牛产品国际贸易的首要关切。(完)

（新春见闻）原汁原味“最东北”百年大集历久弥新******

　　中新社沈阳1月18日电 题：原汁原味“最东北”百年大集历久弥新

　　作者 李晛

　　在东北大集里转一圈，身上一定沾满了年味儿。

　　春节前夕 ，在中国许多地方都有赶大集、备年货的传统 。东北大集作为中国古老 的集市之一，因其独特的地域文化魅力历久弥新。

　　辽宁省沈阳市的蒲河大集有近三百年 的历史，18日 是蒲河大集春节前的最后一天开集 ，不少人抓紧前来置办年货，也显得大集格外热闹。东北冻梨 、万物皆可冻 的“糖葫芦” 、会“爆炸”的爆米花 、血肠、金丝蛹等年货应有尽有，吆喝声络绎不绝。

　　当天，在上海工作的“85后”沈阳人吴洋也回到家乡携家人赶蒲河大集 。吴洋感慨道：“无论城市发展多么迅速 ，变化多么大 ，属于童年的原汁原味的记忆都可以在这里找到。”

　　有民俗专家指出，东北大集自古集发展而来历史悠久，之所以能延续至今， 是因为它既具有经济职能 ，又有民俗文化意涵，且能随着社会发展不断变迁，以求更好地发展 。

　　有近百年历史的沈阳市浑南区祝家大集正是如此。祝家大集因地制宜 ，将当地粮仓遗址改造成为文化创意区和粮仓文化打卡区。在这里 ，人们可以饱览80米巨幅乡村生活图 ，感受展现风土人情 的“祝家长卷” ，打卡簸箕画作、农作物雕塑置景等乡村特色。据祝家大集相关负责人介绍，祝家大集实现了从“有历史” 的乡村大集向“有文化、有体验、有特色、有颜值” 的乡村新大集 的蝶变，进而转变为网红打卡地和旅游目 的地 。

　　其实在东北地区，不管 是城市还 是乡村，许多地方都有百年大集，它们各具特色 ，竞相发展 。

　　同样具有百年历史 的锦州凌海(翠岩)大集是辽西地区最大的红色文化大集 。辽西五市 的民众近日纷纷前来赶大集、品年味儿。锣鼓声 、吆喝声此起彼伏，“满堂彩”大地灶炖起“六六八八席”，“中国红”小围炉煮沸“非遗全羊汤”......据锦州凌海(翠岩)大集工作人员介绍，此次大集共分年货集中销售、非遗项目展演 、围炉美食品尝 、网红电商直播等八个区域 ，精选上百个品牌 、近千种商品参展。

　　从巴基斯坦来华学医的留学生大伟在大集上被浓浓 的年味儿环绕 。大伟表示，这 是他第一次在中国过春节 ，他非常喜欢大集上春联、灯笼、福字等这些中国传统文化元素。

　　连日来，辽宁省大连市普兰店区安波大集也格外红火 。自古以来，安波就 是商贾云集之地，集市商贸十分繁荣。随着互联网时代 的到来 ，安波大集已不是原始的民间集市 。商户们纷纷举起手机，开启直播，不仅宣传了自己 的产品，还把安波的名气传到了海内外 。

　　集市 ， 是农耕文化 的延续传承。随着城乡一体化 的推进，一些古老的事物逐渐消失在人们的视野里，但东北大集最凡俗、最生动的人间烟火气仍将经久不衰 。(完)