咖啡机逆势增长 哪款最适合你 ？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长 。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3% 。10月当月受“双11”影响线上市场增速更 是达到70.1% 。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系。

　　市场上的咖啡机种类如此丰富 ，美式滴滤 、胶囊、半自动和全自动 ，应该怎么选择 ？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量 ，可以轻松做出一杯浓度适宜的美式 。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适的温度 、萃取时间以及萃取程度，即使是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见，磨豆、加滤纸、清洗，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多 。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式 、美式咖啡之外 ，还可以制作拿铁、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水 ，一杯口感还算地道的咖啡分分钟呈现眼前 。并且 ，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐的清洗步骤。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说 ，算得上 是“最优解”了。缺点 是胶囊价格并不便宜，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少 。

　　半自动咖啡机在技术到位的前提下 ，可以保证咖啡的品质 ，并且对于咖啡爱好者来说 ，可玩性更强。但 是“门槛”也在于此 ：咖啡粉的粗细、水温控制等均 是对操作者技术 的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家 ，并且需要花费时间学习和探索 。

　　全自动咖啡机在半自动的基础上可以“一键出品”，品质更加稳定。好 的全自动咖啡机制作出 的咖啡水准与咖啡馆并无差别 。不过价格也是一众咖啡机中最为高昂 的，主流机型的价格在三四千元左右。综合而言 ，根据自己 的需求和预算 ，选择一台适合自己 的才是最好 的 。

　　文/本报记者 陈斯

这些数字 ， 是“政协大省”的具体体现******

　　10日上午，中国人民政治协商会议第十三届福建省委员会第一次会议开幕。十二届省政协主席崔玉英代表十二届省政协常委会向大会作工作报告。

　　报告中这组数字，记录下五年来福建省政协同心建设“政协大省” 的一个个生动图景，荟萃成了全省政协人弥足珍贵 的共同记忆 。