中新社70年丨“国家体育馆”五个大字出自他手！ ******
“一般人知道钱钟书先生 ，多是因了他 的长篇小说改编 的同名电视连续剧《围城》。其实他更 是一位大学者，甚至有人称其为‘文化昆仑’。钱钟书先生与夫人杨绛先生光捐给国家 的稿费就有上千万之多。有人问他为什么如此做 ，他幽默地说 ：‘我姓了一辈子钱，还要钱干什么！’”
这是中国新闻社退休干部 、高级编辑冯大彪旧作《邓国治暗访钱钟书》的开篇文字 。2022年6月5日 ，写下这段生动文字的新闻人因病驾鹤西去，享年84岁。
“文武双全”的新闻奇人
冯大彪可谓一位新闻奇人。
“奇”在有二 。
其一 ：跨越廿载的长情
他在担任中新社专稿部海外报纸副刊专栏主编期间 ，在香港报章精心编辑“京华感旧录”专栏稿件。该专栏也引起台湾报章关注并逐日转载 ，一直延续至2001年12月他正式离开工作岗位 ，长达廿余载 ，为新闻史所罕见 。
这些专栏文章1985年最早由香港南粤出版社结集出版为《京华感旧录》一书 ，由梁漱溟作序 ，溥杰题签 ，在香港发行，成为当时香港十大畅销书之一。
后华文出版社结集三次出版 ，书名为《神州轶闻录》，著名书法家启功题签，冰心、萧乾 、季羡林、于若木 、侯仁之、胡絜青各作序。后新星出版社、吉林出版集团等分别改版发行 。台湾远足文化事业股份有限公司亦以《老滋味》为书名，在台湾出版发行。
因为这种只问耕耘 、甘当无名英雄 的编辑工匠精神 ，冯大彪在1993年获得了首届韬奋新闻奖提名奖 。
其二 ：文武双全
冯大彪爱好武术 、书法， 是陈式太极拳传人 ，也 是著名书法家 ，可谓文武双全。
他幼承家学，青年时又拜在老书家康伯藩先生门下耳提面命深造，期间又结识了启功 、欧阳中石 、董寿平等大家，对孙过庭《书谱》用力最深，临习几十年 。
冯大彪在与这些前辈 的交往中，像海绵吸水一样，多方面吸取营养 ，充实自己。世评其“将颜体之雄劲、赵体之潇酒、《书谱》之飘逸融为一炉，每令观者目眩心倾，旌荡神摇”。此言不虚。
尤其他的行草 ，结构谨严 ，间架俊美 ，形神兼具 ，风采飘扬，注重章法，充满书卷气 。
当年“国家体育馆”公开征集书法题名，冯大彪在众多投稿中胜出，力透纸背 的书法被镌刻在国家体育馆外墙上。
▲冯大彪与国家体育馆合影
▲冯大彪所题“国家体育馆” ，中新社 刘长海摄据悉，在少林寺中的中华贤母园中，建有孝观碑林，冯大彪应邀为其书写36块碑 ，每块高4尺，宽1尺 ，内容都是中国古代孝子成材 的贤母小传，如孔母 、孟母 、岳母等 。
台湾同胞参观碑刻后 ，亲笔致函冯大彪：“一展先生之德高艺美，给人以享受与熏陶 。”
文章播四海 翰墨誉京城
冯大彪逝世消息公布后 ，不少好友 、同事表达了哀悼之情。
【寻味中华】吃的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏****** 中新社吉林1月12日电 题 ：吃 的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏 中新社记者 石洪宇 “今年黄桃罐头的热销程度 是谁都没有料到的。”吉林省吉林市一家大型超市 的经理告诉记者 ，春节临近，黄桃罐头甚至成了年货爆款，许多顾客成箱购买 。 记者走访 的多家大型商超均表示 ，上个月中下旬 的黄桃罐头几乎“上架即售空”，只能多次要求供应商补货。甚至有品牌方发文称 ，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗？”这样 的私信，而担心“不明真相的宝子们会被误导”，呼吁消费者理性囤货。
然而面对品牌方的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那是药吗？那 是药引子 ！”“吃的 是情怀”…… “黄桃罐头承载着东北居民的集体记忆 。”吉林市政协文史研究员皮福生说 ，20世纪七八十年代，山东一带 的黄桃逐渐盛行于临近 的东北市场 ，但运输和保存都十分不易 ，东北发达 的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果 的不足 。 “虽然不具备药效 ，但爽滑 、甘甜的口味还是极具‘治愈性’ 。”皮福生说 ，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前 的人们探望病人 、过年串门，都会带上几罐 ，以视郑重祥瑞。
58岁 的吉林人潘泽军是黄桃罐头的“铁杆粉丝”。在社区举办 的“厨艺大赛”中 ，他曾凭借烹制黄桃、山楂、海棠等罐头多次拔得头筹。 据潘泽军介绍 ，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃 ，但不宜过于成熟，否则烹制后太软。冬季方便得多 ，东北常见 的速冻黄桃可像冻梨一样即食， 是制作罐头的“半成品” 。
制作时 ，若 是鲜果，需把桃子洗净去皮切块 ，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿 ，加入适量白糖或冰糖，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏。潘泽军说 ，糖的用量 是衡量“老师傅” 的标准之一 ，多则黄桃味道发苦 、少则质感欠佳 。腌制三四个小时后 ，自制黄桃罐头便可食用了。 潘泽军说 ，4岁的外孙女每次生病，他都要喂上几口黄桃罐头，“也算是对孩子的一种祝福” 。 “虽然现在 的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头 的包装却在回归传统模样 。”皮福生表示 ，简单的圆罐包装一 是源于黄桃的“体形” ，另一方面也 是消费者愿意为“情怀”买单 。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间 的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效！”不少网友分享起共同的儿时记忆——每有头疼脑热，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半 。 “黄桃中富含维生素、膳食纤维等 ，既可生津止渴 ，又有助于消化、润肠通便 。病人身体虚弱，黄桃罐头中 的糖分对补充体力也有一定作用 。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说，但罐头中糖分较多 ，食用要适量 。(完)
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