北京奥运塔、CBD等区域20日起将上演新春灯光秀******
中新网北京1月11日电 (记者 杜燕)兔年新春佳节脚步临近 ，一串串大红灯笼 、可爱 的夜景灯光 、漂亮的树挂灯饰、绚丽 的渐变灯等将装点着大街小巷 。1月20日起 ，北京奥运塔 、大望京建筑组群 、CBD区域以及同心桥 、“炫彩望京”雕塑等将上演精彩 的灯光秀。同时 ，科技AR秀将让市民拿着手机、不出家门也能欣赏精彩 的“灯光秀”。
记者从北京市朝阳区了解到，该区将按照重大节日标准开启夜景照明，届时张灯结彩、喜庆祥和 的氛围将陪伴市民一起迎接农历新年 。同时 ，将推出新年灯光秀 ，以线上科技AR秀联动线下灯光秀，上演一场璀璨绝美 的灯光秀 。
线上科技AR秀+线下灯光秀
兔年新春 ，奥运塔 、大望京建筑组群、CBD区域以及滕隆阁 、华润时代、同心桥 、通盈中心 、“炫彩望京”雕塑将上演精彩 的灯光秀。在灯光秀中 ，手提红灯笼 的小兔子将成为主角，它身边 是绽放着绚丽的“烟花”，一只金色的凤凰展翅腾空，为市民朋友带去吉祥如意。
除到现场欣赏灯光秀 ，今年春节期间 ，朝阳区还推出科技AR秀 ，市民拿着手机 、不出家门也能欣赏精彩 的“灯光秀” 。AR秀以“朝阳元宇宙·光影展宏兔”为设计主题，通过奥运塔上京鼓鸣、幻境画卷大望京 、时空之镜CBD 、水行梦幻亮马河、凤舞滕隆兔报春等五个精彩场景 。
14号线商业带沿线商圈火树银花
兔年新春佳节临近 ，夜景灯光等将装点着大街小巷。 北京市朝阳区供图北京市朝阳区各大商业区将点“靓”迎新春 。在三里屯，沿街树木将缠绕上漂亮 的灯串，它们仿佛为树木穿上晚礼服 ，部分树木上 的灯串可实现颜色渐变。蓝岛-芳草地商圈 、亮马河风情水岸等区域布置灯笼灯饰 、景观小品，电子屏播放电子烟花 、电子年画等烘托节日氛围 ，
特别 是14号线商业带沿线商圈，在地铁口到商圈最后一公里沿线范围内 ，行道树将“穿”上星星点点 的装饰灯，枝丫上悬挂着洁白的大雪花 ，一派火树银花 。
夜幕降临，热闹 的商圈在夜景灯光 的烘托下更显得红红火火 。假日期间，14号线商业带沿线商圈夜景照明时间将延长至各大商场闭店 。
6处景观小品红红火火
大街小巷流光溢彩
春节来临前，北京市朝阳区将结合新春主题新建6处景观小品装置。
其中，神路街 的景观小品将体现剪纸艺术，利用灯笼等元素突出传统文化精神；朝阳公园是春节期间市民重要 的游乐场所，公园南门景观小品将以大白兔形象突出兔年生肖特点；朝阳站 的景观小品由红色的水晶数字“2023”和可爱的兔头形象为近景，金色的朝阳区标志性建筑和红色的折扇为中景 ，金色门框、红色 的变形中国结“新春送福”形象为背景，红色“北京欢迎您”字样寓意朝阳站作为北京东大门欢迎客人的到来；武圣东路的景观小品将被装点上活泼可爱 的装饰灯 、芦苇灯等 ，为市民打造沉浸式的景观效果 ；朝阳门环岛 的景观小品将延续古代粮仓背景 ，展示朝阳区的门户形象；杨闸环岛的景观小品展现朝阳区立足于高科技发展的远景 ，起此彼伏的光影更烘托了浓浓 的春节氛围 。
除了景观小品 ，朝阳区将打造5条夜景靓丽街 ，分别 是建外大街、工体东路 、朝外大街、神路街 、工体北路。灯串缠树、常规挂件 、兔年特色路灯等元素将扮靓街道。
兔年新春佳节临近，夜景灯光等将装点着大街小巷 。 北京市朝阳区供图此外，朝阳区将装饰天桥30座 ，其中重点装饰丰联广场附近 的一座天桥 ，三里屯区域 的3座天桥，三环路和四环路沿线各13座天桥 。同时，朝阳区还将在背街小巷 、社区 、村庄、居民小区营造浓浓年味 。
老物件再利用增添“新”年味
北京市朝阳区城管委相关负责人介绍 ，朝阳区春节景观布置将以中国红、金黄色为主色调 ，渲染浓浓的春节喜庆气氛 。同时 ，点缀现代潮流 的科技元素 ，蓝色、炫彩等效果则体现了朝阳区时尚感。
2023年是兔年 ，可爱的小兔子形象将被装饰在春节景观布置中 。此外 ，充满着中国传统文化气息的红灯笼、剪纸、中国结 、扇面、生肖 、花灯、福字等以及元宇宙等科技元素也将被充分应用。
据介绍 ，春节景观布置以节能环保为主，充分“利旧”，也就是说将运用往年景观布置 的灯笼灯饰、部件材料 、景观小品等 ，通过变化布置点位、更换布置元素等方式，为节日景观布置增添“新”年味 。同时，将运用传统文化和科技元素，打造国际范十足的节日氛围。(完)
【寻味中华】广式打边炉：一炉靓汤，浓淡皆可入味****** 中新社广州1月31日电 题 ：广式打边炉：一炉靓汤，浓淡皆可入味 中新社记者 王坚 时值冬日 ，在一年难有几日严寒的广东 ，“打边炉”成为人们聚餐 的常选菜式。 “这几天广州降温了 ，挺冷 ，一家人特意来打边炉，驱寒暖身，滋补一下。”食客王耀排了半小时队 ，终于和家人在广州一家知名的打边炉餐厅 ，吃上了炭火花胶鸡汤打边炉 。新鲜弹牙的鲍鱼 、海螺等海鲜 ，在沸腾的浓汤中翻滚，诱人 的鲜味扑鼻，让一家人尽享美味时光 。
打边炉(也称“打甂炉”) 是广东人对涮火锅 的说法。根据《广州语本字》解释，因置炉于人 的左右 ，人守在炉边，将食物边涮边吃 ，便有了“打边炉”一说。 与其他地区的火锅不同，最初 的打边炉 是站着吃的 。因此，用来打边炉的筷子 ， 是比普通筷子长一倍 的竹筷 。区别于北方地区火锅常用金属器具 ，广式打边炉多用瓦罉(砂锅)。当然，随着人们饮食习惯的变迁 ，如今打边炉有时也会用铜锅 。
对广式打边炉而言，“真功夫”在锅里 。广东人重汤头 ，打边炉自然也以上好高汤为底 ，加入各式食材入味。根据时令变化，广东人还喜好搭配各类药膳入锅 ：冬瓜和薏米清热解毒，萝卜和羊肉补气养血 ，山药茯苓益气祛湿……大快朵颐的同时 ，还起到了养生的效果 。而蘸料则以沙茶酱为主 ，使其滋味更加独特。 广东还有“清水打边炉才 是最高境界”一说。于边炉内煮一锅清水，不需另加调味料 ，烹煮时由食材自动释出咸甜味。清水中也可加上几片萝卜用以浓郁口感，同时除去蔬菜的涩味。还有人喜欢在汤里加上一小块生石膏或豆腐，据说可减轻打边炉后口干舌燥之弊。
清水边炉，最重要的便 是食材的“鲜”。一锅清水 ，就像 是食材 的试金石 。清水边炉能放大新鲜食材 的优点，不用太多雕刻和烘托，就能达到惊艳的效果。 广东人对打边炉 的味觉要求并不单一 。该鲜 的时候不加修饰，享其真味，该“入味”时也不含糊 。例如用羊肉煲打边炉时 ，可先将调料爆香，加入柱侯酱、海鲜酱、腐乳等酱料 ，然后放入带皮的羊肉在锅中焖煮 ，待羊肉充分吸味、软嫩弹滑之时再食 。 无论淡或浓，自然本味还 是精雕细琢 ，广东人都能在打边炉里吃出好滋味。 “优质又鲜美 的食材经靓汤蒸煮 ，就着一点盐油 ，爽滑清鲜 ，为舌尖带来原汁原味的甜美 。”广州一打边炉餐厅店长介绍，滑手的水鱼 、鲜嫩 的黄鳝 、肥美 的走地鸡 、新鲜的黑山羊、爽脆嫩弹的猪肚和林林总总 的海鲜……在广东各地 ，几乎都有可以称之为主打 的边炉 ，就算吃上一个月也不重样。 打边炉里 ，吃的不仅是美味，更 是广东人潇洒不拘的生活态度 。在路边 、天台 、大排档或者家中，随时都可以呼朋唤友 ，来一锅打边炉 ，滚烫 的美味中 ，身心都被温暖。(完)
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