江苏徐州 ：“消防嫂”探班消防队 新年让爱团圆******
(新春走基层)江苏徐州 ：“消防嫂”探班消防队 新年让爱团圆
中新网徐州1月18日电 题：江苏徐州：“消防嫂”探班消防队 新年让爱团圆
作者 刘贺 朱志庚
“每一处魔术贴都要粘好 ，拉链拉上，不要只图快 ，因为你在火场上，危险无处不在 。”兔年春节前夕 的“小年”当天 ，在江苏省徐州市鼓楼区消防救援大队 ，13岁 的许晶然在消防员 的指导下将沉甸甸的消防救援服“艰难”地穿在身上 。
瑞雪迎春，消防员王震与家属在雪中享受团圆。 方金麟 摄窗外漫天飞雪 ，屋内许晶然额头上却沁出了滴滴汗水 。“太沉了，以前都 是在电视上看消防员 ，觉得他们跑得特别快，很酷 ！没想到这身衣服这么重 ，我穿了将近五分钟才穿上，体验了一把我哥 的辛苦。”今年才13岁的许晶然在哥哥许洪海 的指导下穿上救援服。
许晶然(右)试穿消防救援服 。 方金麟 摄年关将至，为了让消防指战员能和亲属过一个团圆年 ，徐州市鼓楼区消防救援大队举行“新年让爱团圆”活动 ，邀请消防员家属走进消防队 ，体验消防生活、学习消防知识，一起吃个团圆饭 。当天 ，和许晶然一样来到消防队的家属共有19位。活动现场，消防员们化身“解说员、指导员” ，为家属们讲解日常防火常识 、带家属体验装备器材。他们一同开茶话会、聚餐 ，让家属们“零距离”接触队伍文化和日常生活 ，身临其境感受 、了解队员们 的“日常”。
消防员与家属围坐一起 ，共享团聚。 朱志庚 摄“我是特地赶来的，毕竟好久没有见老公了。”“消防嫂”王晶来自河南濮阳，与丈夫邵闯闯上次见面还是8个月前，得知队里组织活动 ，王晶第一时间报了名，从近400公里外 的老家赶了过来 。“能见到他 ，感觉就很好。”王晶坦言，自己还有一个小小 的新年愿望，希望新 的一年里 ，可以把婚礼补办上 。她与邵闯闯领证两年多了，由于邵闯闯平日里工作忙 ，还没有办婚礼 。
消防员李顺一家三口。 方金麟 摄在队里 ，大家对邵闯闯的评价 是“说话不多 、办事不拖”，老实憨厚 的他，此刻和妻子共同享受着包饺子话团圆 的喜悦 ，相识七年来，今年 是两人一起度过 的第一个春节 。“今年我来刚好能和老公一起过年 ，感觉 是特别具有纪念意义 的一年 ，之前我看一个歌词挺好的，‘你说最好 的人会在身边 ，此刻我也这样想’”。
王晶(左)与邵闯闯一起参与趣味消防游戏。 刘贺 摄看着热气腾腾 的饺子，思念涌上心头 。已九年未回家过年的消防员廖伟智默默离开餐厅，打给了远在浙江安吉的亲人 。
消防员郑伟一家四口在营队合影 。 方金麟 摄“喂 ，妈 ，通过手机视频 ，祝您和爸爸新年快乐 ，身体健康 ，万事如意 。今年春节我已向队里申请 ，应该可以回家过年 。”“好 的 ，儿子 ，我和你爸在家等你回来。”
质朴 的祝福，让视频两边 的人都红了眼眶 。消防员有这样一句话：“一家难圆 、万家圆 ；百姓过节 、消防过关” 。万家灯火的背后 ，是消防人 的默默坚守 。
廖伟智与远在浙江吉安的母亲打视频电话。 朱志庚 摄“在此新春之际 ，我们借此机会 ，组织‘新年让爱团圆’活动 ，让指战员及亲属在队过一个团圆年，特别感谢亲属们长期以来 ，对消防事业的支持与奉献。”徐州市鼓楼区消防救援大队政治教导员周森说。(完)
元宵汤圆进入热销期 ，无糖和粗粮产品受追捧****** 随着元宵节临近，各品牌汤圆 、元宵进入热销阶段 ，产销量普遍高于去年同期。北京稻香村元宵计划产量近80万公斤，较去年增加约8%；叮咚买菜汤圆类商品备货量 是去年同期 的1.5倍 ，是平时30倍；思念食品速冻汤圆全国基地全面供产，并结合“促消费 、稳增长”政策推出促销举措 。 消费复苏 、供货充足加之折扣促销 ，让汤圆、元宵产品在原材料成本上涨压力下依然保持亲民、稳定 的价格 。新口味 、新吃法 、新食材成为今年汤圆市场的热点趋势，无糖汤圆、卡通汤圆 、麻将汤圆、潮汕鸭母捻汤圆 、龙游手工汤圆等成搜索热门，主打健康、低糖概念的粗粮类汤圆销量提升 。但无论面皮、馅料如何创新，传统黑芝麻 、花生等口味依旧 是大众的心头好。 元宵汤圆迎销售高峰 时隔三年 ，北京稻香村再度推出门店现摇元宵。每天早上8时 ，北京稻香村第十八营业部里 的元宵机就已开始运转，三位师傅在机器前不停忙碌着 ，待一粒粒馅料裹上层层糯米粉变身为雪白的元宵，将第一时间摆放在顾客面前。 据工作人员介绍，北京稻香村元宵粉采用石碾工艺 ，碾出的糯米粉最大限度保留了糯米的营养成分和自然香味，摇出的元宵黏度高，有“茸头”。由于元宵对保存环境 的温度、湿度、通风等要求严格 ，为保证质量及口感 ，均当日生产、当日限量售卖，很多顾客都是早早来门店排队等待。 今年元宵节 ，北京稻香村元宵总计划产量近80万公斤，较去年增加8%左右 ；汤圆计划产量220万袋 ，同比增加10%左右 ，在节前基本处于供不应求 的状态，“我们也在加大产能 ，尽最大力量保障节日供应。” 作为速冻米面制品企业，思念食品针对今年元宵节市场备货充足。据相关负责人介绍 ，思念食品全国各大基地目前全面供产 ，物流运输畅通，补货及时 ，确保各种品类在合理安全库存范围内。还推出一系列促销举措，重点打造生肖兔IP形象，旗下大黄米汤圆因赞助开年大剧《三体》获得网友关注 。 元宵节前一周，盒马元宵、汤圆销售就迎来快速增长。截至2月1日 ，盒马汤圆 、元宵整体销售额周环比增长110% 。其中 ，黑芝麻汤圆销售额环比上周增长131% ，鲜肉汤圆销售额环比增长104% ，大黄米芝心红薯汤圆环比增长43%。 积极备货的，还有电商平台 。今年元宵节期间，叮咚买菜汤圆类商品备货量是去年同期的1.5倍 ，是平时30倍，新增无糖黑芝麻汤圆等4个新品类，总体SKU(最小存货单位)达到16个 。另外，部分北方消费者有在元宵节吃饺子 的传统，叮咚买菜也将饺子备货量提高到平时的3倍以上 ，并增加了饺子馅、饺子皮 的备货量 。叮咚买菜华北地区负责人预计 ，自1月30日起 ，平台汤圆销量稳步提升，元宵节当天将迎来销售高峰。 粗粮类汤圆销量提升 据淘宝平台统计 ，截至1月31日 ，新口味 、新吃法、新食材成为今年汤圆市场 的热点趋势 ，其中无糖汤圆 、卡通汤圆 、巧克力汤圆 、爆珠芝芝汤圆、麻将汤圆、花仙子汤圆、潮汕鸭母捻汤圆 、龙游手工汤圆等成搜索热门。 新京报记者注意到，面皮创意依旧是今年速冻汤圆创新 的重点。如三全推出福字汤圆 ，面皮上随机印有文字“福”“Happy”及兔头 、四叶草等图案 ；缸鸭狗榴莲汤圆 、抹茶汤圆、高粱汤圆均使用彩色面皮；雪霸王、唐食技艺等网店均推出卡通兔子造型的创意汤圆；盒马推出麻将汤圆 、福兔汤圆、印字汤圆 、干吃汤圆。此外 ，不少企业推出大黄米 、荞麦、高粱米皮 的糖醇汤圆 。 口味创新上，五芳斋应用武汉传统汤圆制作技艺推出樱花味汤圆；缸鸭狗汤圆有清甜芥末、黑芝麻猪油、高粱奶黄等口味 ；嘉华食品将云南特色云腿月饼、鲜花饼口味融入汤圆产品；天津大桥道推出了芋泥红豆 、芝士双莓、焦糖花生等新口味元宵 ，以及黑松露巧克力 、生椰拿铁、樱花车厘子 、蔓越莓钙奶口味汤圆 。北京稻香村门店售卖 的元宵恢复了椰蓉口味 ，汤圆则有黄米奶香、黄米榴莲 、金沙奶黄等创新口味。 叮咚买菜相关负责人介绍 ，相较于新奇口味 ，黑芝麻 、花生等传统甜口汤圆、元宵仍 是消费主流，销量最大。在叮咚买菜平台，三全 、思念 、缸鸭狗等品牌的相关产品销量较高，消费者也更加注重健康 、低糖 ，粗粮类汤圆销量稳步提升 ，如无糖黑芝麻玉汤圆、大黄米汤圆等。 思念食品也向新京报记者证实，今年汤圆口味仍以传统黑芝麻为主，大黄米汤圆稳居热门品类 。“大黄米汤圆面皮中添加了粗粮大黄米，其中含有的氨基酸高于大米和小麦 ，膳食纤维含量为大米的4倍，口感也更为软糯好消化 ，且有独特的黄米香 ，受到消费者追捧。” 盒马工坊今年推出20余款元宵、汤圆 ，其中黑芝麻汤圆销售占比达51.7% ，鲜肉汤圆销售占比24%左右 ，并首次走出华东地区 ，卖到了全国。为顺应健康消费需求，盒马工坊今年还首次推出芝士红薯减糖汤圆，较普通黑芝麻汤圆减少40% 的糖添加量 。 促销加大价格平稳 自2022年以来伴随各种原材料价格上浮，许多食品企业承受成本压力，但今年汤圆 、元宵价格依然平稳亲民。 思念食品告诉新京报记者，今年春节期间是汤圆产品 的生产旺季 ，对企业整体经营成本产生一定压力。思念食品生产端启动全链“降本增效”调整，增加长期战略合作和大宗物资锁价制度 ，稳定供应成本；经销端多渠道增加让利力度，通过促销牵动销量 ，使企业整体成本控制在合理运营范围中，产品终端售价基本稳定 。 北京稻香村也向新京报记者证实 ，其元宵 、汤圆价格稳定，元宵销售价维持在1.5元/个没变 ，一斤元宵大概可称20个。另据叮咚买菜平台介绍 ，今年该平台销售的各品牌汤圆、元宵等产品售价与往年持平，且促销力度更大 ，比如推出买一赠一 、第二件半价等 ，预计整体销量会高于往年。 新京报记者注意到，早在春节前夕，北京各大商超就已搭建元宵促销堆头 ，如永辉超市草莓元宵 、巧克力元宵售价19.8元/斤 ，木糖醇元宵售价23.8元/斤 。顺天府超市普通元宵售价为19.8元/斤，无糖元宵售价为21.8元/斤 ；汤圆每袋售价在9.6元—24.9元不等 ，多数产品售价不超过15元 。 为增加产品销量 、方便顾客购买 ，不少元宵 、汤圆企业加大了新渠道 的拓展 ，如北京稻香村将速冻汤圆 、速冻石磨元宵搬上自营小程序和外卖平台；思念食品开拓O2O、社区团购等渠道 ，与美团 、饿了么、京东等平台合作 ，发放消费优惠券 。 百姓彩票地图 |
