【十年·中国观察】不想生不敢老 ？中国寻解“成长中的烦恼”******
中新社北京9月26日电 题 ：不想生不敢老 ？中国寻解“成长中 的烦恼”
中新社记者 李晓喻
31岁 的江婷婷最近很忙 ：家里有一个刚2岁 的儿子，还想再要个小孩，却又担心自己变成“只围着孩子转没有事业的人”；父母已经60多岁了 ，也需要她 的照顾。
在中国 ，有许多像江婷婷这样 的家庭。中国2013年逐渐放开二孩生育 ，十年间 ，年出生人口在2016年、2017年超过1700万，但2018年后连续三年下降。2021年，中国出生人口为1062万多 。
生育意愿下降的原因 是多方面的 。与十年前相比，随着受教育程度和收入水平提高，社会对婚育选择 的包容度也在提升。结婚和生育密切相关 ，2021年，中国结婚登记数跌破800万大关 ，连续第八年下降 。
2021年5月20日 ，一对新人手持结婚证在北京海淀区民政局婚姻登记处外拍照留念 。中新社记者 富田 摄养育要求的提高，也导致人们“不愿生”“不敢生”。中国人民大学人口与发展研究中心副主任宋健表示 ，随着社会竞争压力加大，年轻父母 的育儿精细化程度和对孩子的期望越来越高 ，一定程度上加大了养育负担 。教育负担也比较沉重，课外辅导 、择校费用、学区房等都提高了生育成本 。
出生人口不断走低的同时，中国老年人口规模迅速扩大。第七次人口普查结果显示 ，中国60岁及以上人口有2.6亿人 ，其中65岁及以上人口1.9亿人 ，占总人口比重达到13.5% 。2010至2020年的十年间 ，中国60岁以上人口比重上升了5.44个百分点 。
2021年5月11日，老人在北京景山公园内散步 。中新社记者 侯宇 摄老龄化加剧 ，一些新问题随时出现。山西一家家政服务公司负责人刘燕对记者说，与前几年不同，现在她10个客户里有8个诉求是为70岁以上老人找保姆，但能够妥善照料老人的保姆太少 ，“接连介绍十几个都不一定能找到合适 的”。
这些烦恼似乎是十年来中国社会飞速发展带来 的某种必然 。
中国社科院原副院长蔡昉表示 ，生育率下降、人口增长率降低 、老龄化水平提高， 是经济社会发展过程中具有规律性的结果 ，也 是21世纪全球大趋势 。不过 ，不管与世界平均水平还是主要国家相比，中国老龄化进程都偏快 ，而且是“未富先老”。目前中国人均GDP已突破1万美元 ，但依然显著低于高收入国家的平均水平 。
在蔡昉看来 ，如今中国面临的人口问题 是“成长中的烦恼” 。这对中国经济而言喜忧参半 ：一方面 ，人口素质不断提高 ，支撑中国经济高速增长几十年的“人口红利”正转变为“人才红利” ，有利于经济发展方式转变 、产业结构升级；另一方面，人口增长速度趋缓将影响消费需求增长 ，进而制约经济发展，潜在经济增长率也会逐步降低 。中国需要及时通过改革和政策调整 ，防范人口因素致使经济增长偏离合理区间 的风险 ，把挑战转化为机遇。
2022年6月21日，江苏南京，南京航空航天大学 的毕业生们登台领取毕业证书。中新社记者 泱波 摄南开大学人口与发展研究所教授原新也表示，生育、养老是家事 ，也 是国事 。中国应为年轻人创造更好 的婚育条件 ，为老年人提供更舒心 的养老环境。这不仅事关千万个家庭幸福 ，更关乎国家和民族未来。
对此，中国官方明确提出 ：人口发展 是关系中华民族发展的大事情，要求深化生育政策及人口发展趋势研究 ，完善人口发展战略，根据中国人口发展 的变化形势，逐步完善生育政策 。
行动已经开始。近年来，从倡导婚事从俭 ，力避高价彩礼 、婚礼大操大办 ，到放开三孩生育，取消社会抚养费等制约措施 ，废止相关处罚规定 ；从延长产假和育儿假 ，到明确要求防止以学区房等名义炒作房价，推动放学时间和父母下班时间相衔接 ，严格规范校外培训 ，中国正力图让一度令人焦虑的婚嫁、生育、养育 、教育变得轻松些。
2022年7月31日，山西太原，家长与孩子共同绘制帐篷涂鸦，享受夏日假期时光。中新社记者 武俊杰 摄用中国国家发展和改革委员会社会发展司司长欧晓理 的话说 ，这一揽子支持举措的目 的，就是要打造生育友好型社会 ，促进人口长期均衡发展。
分析人士认为，这些改革措施有利于抓住已经为时不长 的机会窗口，切实降低生养成本 ，挖掘生育潜力 。
“等到我不用为产假结束谁来带孩子操心的时候，或许我会考虑再要二胎 。毕竟，有个兄弟姐妹对孩子来说也很重要。”江婷婷说。(完)
米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃？****** 米糠 、麦麸重回餐桌 你吃不吃 ？ 专家 ：饮食健康的一种选择 ，但不能当饭吃 春节假期刚过 ，当不少人还沉浸在大鱼大肉 的氛围中时 ，近日 ，一则“卫健委传来好消息 ，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论，该文称 ，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质 ，比精米 、白面营养更丰富 ，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的相关答复。 米糠对于当代人来说可能比较陌生 ，这种东西能吃吗 ？营养吗？对于米糠回归食用 的建议，成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示 ，目前 ，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫，而不失为饮食健康的一种选择 。 无害化米糠 将被列入“食药两用名单” 前述网传文章称，米糠 、麦麸中含有大量的膳食纤维和营养物质，不仅比精米、白面营养更丰富，同时还能避免很多因饮食过于精细而引发的“富贵病” ，此外，米糠还有很大的药用价值。 记者查询得知 ，此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的一则答复 ，该答复表示：目前 ，米糠主要用于生产饲料 ，作为粮食原料主要用于生产米糠油 。近年来，国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展 。发展米糠产业，挖掘米糠营养价值，有利于促进粮食减损增效和国民营养健康。 针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议 ，国家卫健委在答复中回应 ：支持米糠安全食用产业发展，引导相关企业综合利用碎米、米糠 、稻壳、麦麸等副产物 ，开发米粉、米线、米糠油等食品或食品配料；建立米糠无害化评价体系，完善相关食用安全标准；将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》…… “吃糠咽菜”不可能 单独作为主食供人食用 米糠就 是稻子或谷子上脱下来 的皮。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示，米糠富含粗蛋白质 、粗脂肪、维生素E等营养物质 ，但按照当前的食品安全法规 ，米糠不属于普通食品原料 ， 是不可以添加到食品中给人吃 的 。 不仅如此，米糠也不可能单独作为主食供人食用 ，因为它难以下咽、难以消化。“米糠要成为食品原料，只能走深加工和少量添加的路线 ，在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失 的营养。” 日常吃 的精米 、白面，都属于精制碳水 ，主体成分是淀粉，仅含有少量蛋白质。梁清月表示，国内外 的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质，如蛋白质、脂肪酸 、维生素、膳食纤维等 ，这些营养成分恰恰是人体所必需的 ，正 是当代人饮食结构中相对缺乏的 ，这就是吃粗粮的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠，老小都安康” ，就体现了米糠 的药用价值。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养”的论述 ，五谷指的就是带有糠的谷物。 针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度，梁清月认为 ，随着人们生活水平不断提高 ，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而是饮食健康的一种选择 。很多人印象中 ，米糠就 是用来喂牲畜的饲料 ，而用现代碾制技术生产出来 的食用级米糠 ，富含各种营养素和生理活性物质 ，约占米糠总重量的80% 、营养 的90%以上，具有促进血液循环 、预防心血管疾病、帮助降低血脂等功效 。 成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰 百姓彩票地图 |
