南北方过小年不是同一天 ！原因 是这个>>>******
中新网北京1月14日电 “二十三 ，糖瓜粘 ，灶君老爷要上天。”今天是农历腊月二十三 ，北方称其为“小年” 。小年一到 ，距离新年也就不远了 。对于大部分南方地区 的朋友而言 ，腊月二十四才会迎来小年 。南北方过小年不 是一天？其实，这与民俗文化的地域性差异等多种因素有关 。
1月14日 ，农历腊月二十三 ，中国北方小年 ，河北石家庄迎来2023年首场大范围降雪 。图为小朋友正在打雪仗 。 中新社记者 翟羽佳 摄小年，也称“祭灶节”。祭灶 是一项古老 的习俗 。旧时 ，差不多家家户户灶间都设有“灶王爷”神位 ，人们称其为“灶君司命”，在传说中 ，他被视为一家的保护神，因此受到崇拜。
有说法称，民间祭灶源于古人拜火习俗 。《释名》提到：“灶。造也，创食物也。”灶神 的职责就是执掌灶火 、管理饮食，后来扩大为考察人间善恶 ，以降福祸。
“祭灶 是很早就有 的一个仪式，但祭灶节或者说小年成为春节年俗 的一部分 ，应该是在汉代以后 。”民俗专家王娟曾在接受中新网记者采访时这样解释道 。
而“祭灶”也称看作是新年开始的标志之一 。换句话说，小年是春节的序曲，意味着过年模式开启。
资料图：春节临近，北京街头年味渐浓 。 中新社记者 蒋启明 摄过去很长一段时间 ，网友们对于不同地方过小年 的日期不一致 ，都表达了自己 的看法 。
其实 ，对于过小年的日期 ，古代有“官三民四船五” 的传统，即官家 的小年是腊月二十三 ，百姓家的是腊月二十四 ，而水上人家则 是腊月二十五。
晋代名人周处写过一部《风土记》 ，记录了不少地方习俗与风土人情 ，其中提到：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天 ，白一岁事，故先一日祀之。”
有说法称，传统上的小年 是在腊月二十四 。因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷 ，北方地区百姓随之效仿 ，也提前一天在腊月二十三过小年 。
资料图：农历腊月二十三，中国北方的“小年” ，一副超大 的巨幅春联亮相千年古城河北正定 ，民众感受着浓浓 的节日气氛 。图为春联中间 的巨大“福”字 。中新社记者 翟羽佳 摄随着时间推移 ，北方地区逐渐以腊月二十三为小年，南方地区则多半把腊月二十四定为小年。
对于这种“官三民四”的说法，民俗专家王娟基本认可 。“总体来说 ，北方一般都 是腊月二十三，南方则 是腊月二十四，但由于人口流动等原因 ，这并不绝对 。”
在她看来 ，古代皇家修历法时，一般会规定重要节日 的时间。过小年日期 的不同，可能与古代不同朝代实行的历法、习俗 的地区性差异等很多因素有关，难免会出现日期不统一的情况 。
小年日期的不一致 ，也从侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性。王娟曾表示 ，不管小年 是在哪一天 ，都 是表达人们对庆祝活动阶段性的区分 ，期待有一个美好 的未来。
无论 是在北方还 是南方，小年的到来都会让年味变得越来越浓 ，这其中升腾 的是深情 的眷恋。
资料图 ：祭火是蒙古民族最古老 的祭祀活动之一，这一习俗已经沿袭近千年，过去蒙古人吃饭前首先要用奶酒敬火，现在则要在每年腊月二十三举行最隆重的祭火活动，被世人称为祭火节 。乌仁花 摄“糖瓜”是小年较有代表性 的食物，一般用黄米和麦芽熬制而成，把如此制作而成的长条形麦芽糖称为“关东糖”，制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。
“糖瓜粘性很大 ，过去也叫‘胶牙饧’，在北方习俗中比较常见 。”在王娟的记忆中，对许多年长的人来说，过去物质很匮乏 ，小时候吃的糖瓜 ， 是一种带点奢侈性质 的食物 。
而新年 的甜味，便藏在小小的糖瓜里。
有 的地方也会在腊月二十三这天蒸粘糕 、吃粘糕，寓意“年年高”；在福州 ，甘蔗是祭灶必备 的食物 ，取其“节节高”之意，为新一年讨个好彩头 。
“二十三糖瓜粘 ，二十四扫房子”，一首流传至今 的过年谣 ，唱出了人们最为简单质朴的心愿 ：新一年平安喜乐 ，生活甘甜如蜜。(完)
长期运动可延缓全身多器官衰老****** 1月6日，中科院动物研究所研究员刘光慧课题组 、曲静课题组和中科院北京基因组研究所研究员张维绮课题组合作 ，在《创新》（Innovation）在线发表论文 ，系统绘制了机体14种组织器官在长期有氧运动下的单细胞全景图谱，并发现长期运动可以明显降低年老个体 的泛组织衰老程度，且增强机体的抗感染能力 。 研究人员通过行为学评估发现，长期有氧运动不仅增加了小鼠 的肌肉耐力 ，还增强了其学习及记忆能力。此外，运动后，小鼠血液中炎性因子含量较对照组小鼠明显降低 。为了进一步揭示运动对机体不同器官和细胞类型 的影响，研究人员还分离获得了各组动物的14种组织器官 ，基于高分辨率的单细胞或单细胞核转录组测序，系统绘制了运动组和对照组小鼠的泛组织单细胞基因表达全景图谱。 研究人员发现 ，小鼠心肌和骨骼肌中的基因表达改变对运动 的高度敏感，与横纹肌组织中线粒体数目随运动上调相一致 。这表明长期有氧运动可以重塑机体多种器官组织 的结构和功能，提升多种器官 的生理功能，增强个体的学习记忆能力。进一步的机制研究表明 ，核心节律转录因子BMAL1 的表达上调介导了运动在衰老过程中对心血管的保护作用 。（见习记者刘如楠） 百姓彩票地图 |
