云南普洱茶 ：古老而智慧 的茶文化系统******
行走大地之上 ，俯仰山水之间。云南征服我们的不止 是野趣 ，还有舌尖。一山一味 ，一寨一韵，老少咸宜 ，正是普洱。
普洱 是世界茶树 的发源地，在普洱市 ，至今分布着许多古茶林。
2012年 ，云南普洱古茶园及茶文化系统入选了全球重要农业文化遗产。普洱茶有什么独特魅力 ？云南普洱古茶园及茶文化系统有什么特点？种茶模式有何不同之处？为什么能够入选全球重要农业文化遗产 ？
本期节目 ，邀请中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席李先德 ，带您了解云南普洱古茶园及茶文化系统。
科学顾问：李先德 中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员 、联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组副主席
监 制：战 钊、廖丹凤
策 划 ：宋雅娟 、武玥彤
统 筹：武玥彤
导 演 ：谢 芸 、张 蕃
拍 摄：肖春芳
联合出品：中国科协科普部 农业农村部人力资源开发中心 中国农学会 光明网
中国“Z世代”助浴师“出师” 解“银发族”难言之痛******
中新网济南2月4日电 (李明芮)准备血压计、血氧仪，组装浴缸 ，铺上防水垫，对浴缸进行消毒 ，调试水温……2月4日 ，一系列准备工作就绪后，济南“00后”助浴师张慧和同事一起将行动不便 的老人抱进浴缸里 ，开始助浴服务。
随着中国老龄人口增多 ，助浴服务受到社会关注 。中国国家卫生健康委员会数据显示 ，截至2021年底，中国60岁及以上老年人口达2.67亿 ，65岁及以上老年人口达2亿以上 。
张慧和同事一起为老人进行助浴服务 。 受访者供图在上述背景下 ，专为老年人提供洗浴服务的“助浴师”一职应运而生，北京、上海 、江苏 、山东等省市的部分地方逐渐兴起助浴服务。值得注意 的 是，近几年，这一新兴职业群体出现了越来越多的“Z世代”面孔，助解“银发族”养老“痛点” 。
今年22岁 的张慧 是济南春和善养老服务有限公司 的助浴师，从业半年来 ，已服务百余位老人 。在她看来 ，为老人助浴是一件很有意义的事 ，“‘助浴’不仅可以帮助老人洗去身体上 的不适，还能帮助老人获得心灵上 的放松。”
“小张，你下次什么时候过来呀 ？”这 是张慧每次工作后听到最多 的一句话 。张慧说 ，每次看到服务的老人及其家属充满感激的眼神 ，以及洗完澡后老人舒服 的样子，就有满满 的成就感，这也是她坚持做这份工作 的动力 。
济南春和善养老服务有限公司 的创始人曹帅 是一位“90后”，他以自身经历为例介绍说 ，洗澡，对年轻人来说是一件平常的小事，但却是许多老人心中 的难言之痛 。他80多岁的爷爷由于疾病卧床 ，陷入半失能状态，曾一度为洗澡问题困扰 。“许多失能或者半失能老人疾病缠身 ，洗澡造成 的心理波动或者其他状况 ，容易刺激到老人 ，导致意外事故的发生。这就需要更专业、更年轻 的人来帮忙解决问题。”
“‘助浴’可以通过为老人服务，增加粘性，逐渐通过‘助浴’延伸到老人家里的情感交流 、精神慰藉等领域 。”曹帅称 ，自己在从事这一行业前，了解到日本有“访问助浴” ，并向日本的一家助浴公司学习经验 ，将其转化为适合国人 的助浴服务。“公司 的员工也趋于年轻化 ，并在上岗前经过系统 的培训 ，能更好地为老人服务 。”
张慧和同事一起为老人进行助浴服务。 受访者供图2022年，中国国务院印发《“十四五”国家老龄事业发展和养老服务体系规划》，明确指出应支持社区助浴点、流动助浴车 、入户助浴等多种业态发展 ，以及推动助浴服务相关产品 的研发。
某电商平台发布数据显示 ，2021年“老人助浴”“老人洗澡”等关键词搜索量同比增长808.06%，“老人助浴”订单量同比增长1450%。
“让老人干净而体面地老去，市场力量不能缺席，更离不开家庭成员 的呵护 ，社会养老制度 的关怀和传统观念的转变。”曹帅坦言，除了帮老人“澡”回尊严、“澡”回幸福，还能做 的事情有很多，希望有越来越多的人关注并参与到养老服务工作中。(完)
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