图解中央经济工作会议｜「国企民企」如何发展 ？深化改革 平等对待******

　　光明网讯（记者 张诗奇）中央经济工作会议指出，要深化国资国企改革 ，提高国企核心竞争力 。同时 ，要从制度和法律上把对国企民企平等对待的要求落下来 ，从政策和舆论上鼓励支持民营经济和民营企业发展壮大。

　　会议同时指出，要坚持分类改革方向，处理好国企经济责任和社会责任关系，完善中国特色国有企业现代公司治理，真正按市场化机制运营 。要依法保护民营企业产权和企业家权益 ，各级领导干部要为民营企业解难题、办实事，构建亲清政商关系。

　　财政部数据显示 ，今年1-10月，全国国有及国有控股企业营业总收入同比保持增长，利润总额降幅较1-9月有所扩大 。与此同时，我国企业参与国际市场竞争 的积极性也进一步提升 ，尤其 是生产经营更加灵活的民营企业，正在成为拉动我国外贸发展 的重要“引擎” 。

专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶 ？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？在1月7日举办的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师 、营养学博士汪正园对当下 的一些“阳康”网红食物 是否有效 、为何有效进行了解答：

　　粥没有错，但更推荐牛奶

　　胃口不太好的情况下，大家可能选择喝粥来“续命”。汪正园说 ，“粥并没有错，但 是粥相对来说，营养比较匮乏 ，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了。”

　　因此 ，他推荐牛奶或酸奶 ，“‘阳康’ 的人胃口不是很好，吃不下东西 ，甚至我们的嗓子不 是很舒服的情况下，更推荐酸奶 ，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺 。“吃饱了才有力气减肥 ，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说 。

　　他表示，一般来说 ，好 的碳水来源是主食和水果 ，如果真的吃不下，可以喝一些含糖饮料来作为能量 的补充 ；含糖饮料中最推荐奶茶 ，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中 是偏高的，奶茶里还会加些料 ，营养素较一般 的饮料丰富。

　　含糖饮料中 ，他还推荐运动饮料 ，因为运动饮料有一定 的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起 的电解质损失。

　　黄桃罐头不仅 是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说 ，黄桃罐头 是可以补充维生素和矿物质的，另外 ，罐头比较“凉爽” ，对咽部比较友好 ，可以提高进食 的舒适度。

　　他表示，罐头 的甜味也会给大脑提供愉悦信号，“糖分在进入我们身体的时候，可以跟口腔里面 的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺 。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉” ，汪正园说 ，这是因为橙子富含芦丁 ，芦丁可以降低血管通透性 ，消除喉咙肿胀 。

　　那其他果汁是不 是也可以 ？对于这个问题 ，他解释 ，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中，蒸食有助芦丁更好地溶解 ，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低 。

　　他还介绍 ，富含芦丁的水果不仅有柑橘类水果(橙子 、橘子 、柚子、柠檬等)，还有西红柿 、茄子 、苦荞等。（记者 郑莹莹）