别把“舌尖浪费”当面子******

　　“新华视点”记者春节前后在上海 、山西 、广东等多地调查发现，在婚宴 、商务宴请 、豪华酒店中，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网)

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰 。”近年来，绿色低碳新风扑面，节约粮食 、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时 ，舌尖上的消费逆流时有抬头，宴会更是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕 。当前，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏，尤须强化节约意识，减少餐饮浪费 。

　　餐饮浪费背后多 是“面子问题” ，换句话说，可称之为“面子”浪费。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴” ，商务宴请讲排场摆阔气 ，这些浪费行为背后都 是“面子”在作怪。在“好面子”的裹挟下 ，按量点菜 、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门、不爽利等标签 ，甚至还有少数人拿浪费当标榜，把大吃大喝 、铺张攀比视为有身份、消费档次高的象征。凡此种种 ，都侵蚀着个人文明修养，消解着社会文明风尚。

　　于个人 ，杜绝舌尖上 的浪费，关键在把好“人情关”。中国人重情义，逢年过节人情往来必不可少 。宴请是情谊的联结 ，不该成为浪费 的温床。我们必须明白，吃饭 是肚子 的事不是面子的事 ，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度，反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶 、朋友聚会 、商务活动 ，适度备餐、点餐，文明、健康用餐 ，无疑 是更好的选择。勤俭节约既是传统美德，也是生活必修课 。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚 ，一起“光盘”把文明留下 。

　　于社会，杜绝舌尖上的浪费是道综合题，须合力破解。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳 、理性消费 的社会风气，让更多人主动养成节俭、适度 的餐饮习惯；又要优化经营，向技术要进步、向创新要发展，如企业加强数字化管理 ，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析 ，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率 、探索推广食材资源共享等；还要完善监管，驰而不息纠治餐饮浪费，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。

　　节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不”，益当下、利长远，于己于人于社会都大有裨益。多向发力、齐力推进 ，相信舌尖上 的浪费越来越少 ，舌尖上的文明之花会越开越盛 。　　　　　　(张冬梅)

我是新时代 的兵|为导弹“筑巢”的工程兵******

　　解说 ：沙子呷：我 是沙子呷 ，“筑巢” 是我们新时代导弹工程兵的神圣使命 ，在我20年的军旅人生中“掘进”就 是关键词。“我们虽然不上发射场 ，不能亲手送导弹飞天 ，但每一次掘进 ，都 是为火箭军夯实战斗力基石 ，同样是在托举大国长剑腾飞。”

　　构筑‘藏得住 、打不着 、抗得了 、摧不毁’ 的导弹阵地，按时交出优质工程，是我们导弹工程兵担负国防工程建设 的重要任务 。我们长年奋战在大山深处 ，跋山涉水，穿岩凿壁，在地下建设导弹家园 。因此，我们也被誉为“为导弹筑巢 的人”。

　　入伍20余年来 ，我和我 的部队 ，遇到过无数艰难险阻，但每一次都被我们化险为夷。

　　有一次 ，作业面已经完成爆破，我们回到施工现场 。忽然我听到山体传出滴水声 ，感觉情况不妙，连忙大喊 ，快撤。这时 ，只见作业面拱顶上方出现一道裂缝 ，细沙碎石开始往下掉落。刚下连的新兵刘晓波第一次遇到这种情形 ，被吓蒙了。我赶紧快步上前 ，一把抱上他就往外跑 。结果 ，我刚带着官兵撤到安全地带，就听到一声巨响 ，作业面被塌方埋得严严实实 。

　　还有一次 ，一处阵地施工遇到罕见 的不良地质，塌方断面形成大窟窿 ，像是张开了 的“老虎口”挡在前面。我立刻带领党员突击队，爬上高空作业架，一边研究处理方案 ，一边和官兵一起抢险，我们硬是凭借着钢铁般的意志 ，连续鏖战3个昼夜 ，成功降服塌方 。

　　当然，“铁”，只是我们导弹工程兵 的基本素质 ，除此之外，我们还是新时代 的匠人，更据有创新精神。如今，新装备 、新技术、新工艺 、新材料等蕴含 的科技神力 ，在岩层深处裂变出巨大效能，为建设优质高效的国防工程提供了强大 的技术支撑。导弹工程兵已实现了施工主体由传统工兵向科技工兵 、作业模式由人力密集型向科技技能型 、指挥手段由单向指令向信息集成 的根本转变 。

　　同时，大批优秀的科研人才正在不断加入我们的队伍 ，“95后”战士已经慢慢成为施工中 的主体力量。我们作为新时代的导弹工程兵，扎根深山 ，沐浴党恩，一路成长 。在强军兴军 的伟大征程中，我们有坚如磐石的信念，一定会把一项项国防精品工程留在祖国版图上。

　　科学顾问 ：费伯禹

　　制片顾问：范文军

　　编 导 ：金 赫

　　动 画 ：卞文斌

　　鸣 谢 ：北京市人民政府征兵办公室

　　出 品 ：中国科协科普部 光明网