9大啤酒品牌战略签约 京东酒世界携手合作伙伴共赢啤酒市场新增量******
近年来中国啤酒产量 、销量均在持续下滑 ，啤酒市场逐渐从增量市场步入存量竞争时代 。如何在激烈的市场竞争中实现高质量增量发展，成为啤酒企业共同面对的挑战。在此背景下，1月10日 ，京东酒世界在京举办啤酒品类战略签约暨行业趋势研讨会，与9家啤酒行业头部厂商共同探讨行业未来发展趋势 ，并达成战略合作。
9大啤酒品牌签约 ，2023共拓啤酒新格局
在此次会议上 ，最值得注意的就 是京东酒世界一连与9大啤酒品牌商战略签约，阵容可谓“强大”。京东酒世界与青岛啤酒电子商务有限公司、嘉士伯集团、深圳市奥丁格啤酒销售有限公司 、北京坦克车网络科技有限公司、北京辛巴赫贸易有限公司等9家企业签署了战略合作协议，将就包含青岛啤酒 、瓦伦丁 、1664 、奥丁格、督威、罗斯福、坦克伯爵、艾帝达姆等在内的国内外知名啤酒品牌 。双方将在在产品开发与投放 、渠道开发、营销推广、数字赋能等方面进行全方位、多领域 、深层次密切合作。京东酒世界将携手品牌厂商继续深化战略合作内容 ，通过数字化创新 、线上线下渠道建设、产品定制、营销数字化等方式促进产品在消费市场的渗透力 ，推进渠道进一步下沉，进而进一步推动中国啤酒行业创新升级 。
京东酒世界与9大啤酒品牌战略签约加快全国门店布局 赋能啤酒企业高效推广
近年来国家陆续出台了多项政策 ，鼓励啤酒行业发展与创新。随着外部市场情况的好转 ，以及消费结构的变化，啤酒行业也将迎来可期前景 。基于此背景 ，京东酒世界于会上就“啤酒消费趋势 的看法和未来展望”、“年轻人饮用场景的变化和应对方式” 、“数字化建设对啤酒产业的助力与机遇”三大议题 ，与各大品牌负责人 、行业大咖展开积极探讨 ，为啤酒行业高质量发展提出建设性意见，共谋增长新格局 。
首先刘俊总代表京东酒世界介绍了相关情况和对于啤酒品类 的趋势研判，她指出，2022年通过持续对酒水流通渠道的深耕与探索，京东酒世界已在全国34省市自治区布局千家门店，为覆盖1-6线城市的消费者带来优质 的用酒体验。依托数智化运营体系，京东酒世界能够更好的掌握消费偏好，反向助推产品开发与市场推进 ，直链消费者 。通过线上和线下布局 ，实现全渠道推广，释放品牌活力 ，并借助品鉴会等形式丰富线下体验，拓宽酒水消费路径 。作为以门店为支撑的酒水零售品牌 ，京东酒世界计划在2023年底在全国布局超过3000家门店，针对核心城市的县区，将实现80%以上的覆盖率 。
通过线上线下全渠道的运营模式打造，京东酒世界为啤酒产品打入市场带来了更高效 的助力。作为第一款京东酒世界独家定制款啤酒产品 ，坦克伯爵在2022年收获了良好的口碑 ，部分地区仅单店就能达到每周2000箱以上的销量。未来通过门店规模的扩大，结合京东酒世界现有的线上线下营销体系 、数字化能力及服务体系，实现更多推广案例 的进一步扎实落地 。
高端化将成为啤酒行业未来重要发展趋势
相关数据显示，2022年12-25元价格带啤酒销售呈增长态势。随着我国经济水平的不断增长 ，及消费结构 的不断升级，中国消费者对更具个性化 、品质化的啤酒需求在不断增长 。对于未来啤酒行业的发展方向，京东酒世界非白采销部总经理邢远认为 ，随着消费场景 的拓宽 、消费结构的升级变化，高端啤酒市场规模年复合增长率远超行业平均值，啤酒高端化势在必行。
对此，北京辛巴赫贸易有限公司董事长舒曼表示：“随着经济 的发展 ，人均可支配收入 的不断提升 ，中国消费者迫切需要个性化 、更好喝 、更高端的啤酒。只有逐渐丰富、细化啤酒饮用场景与文化 ，从原料 、工艺上推出好 的产品 ，才能影响消费者 的决策。”
抓住年轻消费者就 是抓住啤酒消费的未来
对于企业来说 ，用户所在之处即为市场所在 ，把握用户消费需求是企业发展的关键 。据相关数据显示 ，18-24岁 的Z世代为啤酒消费增速最快的人群 ，啤酒消费的主力仍以年轻人为主 。北京坦克车网络科技有限公司总经理丁辉招认为：“抓住年轻消费者就 是抓住啤酒消费的未来。”在高端化 的发展趋势下，未来啤酒品牌想要赢得消费者的青睐，品质将成为啤酒产品发展 的首位。为满足越来越细分化 的消费市场，啤酒企业也需要在增强产品口味利口化的同时 ，兼顾消费者 的审美与文化追求。
互联网时代数字先行，指导品牌高效运营
随着互联网的发展，在数字技术推动下，全球加速迈入了数字经济的新时代，也为啤酒产业高效发展提供了有效助力 。青岛啤酒电子商务有限公司创新营销事业总部副总经理史永刚表示：“得益于数字化运营加持，品牌厂商能够更清楚地掌握消费者需求，进行有的放矢 的营销推广。”通过结合京东自身 的数字化能力，京东酒世界未来将与啤酒厂商密切合作 ，依托京东酒世界高密度门店网络覆盖，高效推动品牌开拓三四线市场 ，拓宽品牌渠道布局。
在啤酒行业从高速增长向高质量增长的转型过程中 ，啤酒品牌在不断探寻增长之路 。京东酒世界通过线上线下双轮驱动运营模式，展现了超越传统门店和电商平台 的酒类零售渠道新形态。面对机遇与挑战并存 的2023年 ，京东酒世界将充分利用自身优势为品牌厂商赋能，打造出应对多元消费市场 的核心竞争力 ，同时给予更多流量倾斜 ，推出更多品牌扶持举措 ，帮助新老品牌实现规模与利润 的双增长 。京东酒世界也将持续发挥自身能量 ，推动啤酒产业多维加速发展 ，实现啤酒市场的高质量可持续增长。
关于“零添加”、草莓农残……2022年食品安全与健康流言榜发布****** 中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息，近日 ，中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜” 。 流言1 ：保质期长的牛奶 是因为加了防腐剂？ 科学真相 ：保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等 ，一般采用超高温瞬时灭菌方式 的牛奶保质期可达至少6个月，与防腐剂无关 。 流言2：乳糖不耐受的人不能喝牛奶？ 科学真相：乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起 的 ，乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶 、添加乳糖酶的无乳糖或低乳糖牛奶 ，也可尝试少量多次饮用牛奶(<50ml/次)的方式 ，逐渐增强肠道对乳糖的耐受性 。 流言3：果汁可以完全替代水果？ 科学真相 ：水果通过榨汁后食用的方式已被大众广泛接受，但无论 是工业生产还 是家庭榨汁，营养物质或多或少都有损失 。因此 ，果汁并不能完全替代水果。 流言4 ：空气炸锅烹调食物不健康 ，还可能产生致癌物？ 科学真相 ：空气炸锅 的加热原理类似于烤箱，只 是比烤箱内空气流动更快 ，食物熟化时间更短而已 。因此利用空气炸锅 ，并不会比其他加工方式产生更多的有害物质。 流言5 ：草莓能检出多种农药残留 ，是最“脏”的水果 ？ 科学真相：检出农药残留并非不安全。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准 ，只要在标准允许范围内都 是安全的。 流言6：苏打水能调整身体酸碱平衡？ 科学真相 ：健康人体的内环境 ，能自动保持在合适的pH值范围 ，为体内的生理活动提供稳定 的环境 。靠饮食调节人体酸碱平衡 的说法是不科学 的。 流言7：乳饮料和纯牛奶一样营养？ 科学真相：乳饮料和纯牛奶的生产工艺 、原辅料等均不同，营养也有所差异。纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料 ，我国国家标准规定，纯牛奶中 的蛋白质含量应≥2.9g/100g，而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0g/100g 。 流言8 ：“零添加”食品更安全？ 科学真相 ：“零添加”与食品的安全性没有必然联系。而有些食品正是因为工艺必要性添加了食品添加剂，其质量和安全性才更有保障 。 流言9：豆浆喝多了会诱发乳腺癌 ？ 科学真相 ：大豆异黄酮具有双向调节作用，不会单纯导致体内雌激素水平升高。相反，已有科学研究证据表明，大豆及其制品具有健康益处 。(中新财经) 百姓彩票地图 |
