虎头局获得新一轮数千万融资，烘焙赛道能否回暖******

　　1月12日 ，第一财经记者从新中式点心品牌虎头局渣打饼行(下称“虎头局”)创始人方面了解到 ，公司已经获得新一轮融资 ，金额约数千万元 ，红杉资本和GGV纪源资本参投。

　　第一财经记者从虎头局相关人士独家获悉 ，在本次融资中，已签约 的产业方不止一家，具体名字要在正式发布的时候才能披露，目前还有两三家其他资金方也在谈 ，预计年后可以做一个完整的正式发布 。

　　虎头局距离上次获得融资已经时隔一年半。

　　2022年 ，资本市场对新兴烘焙品牌 的关注已不如2021年。虎头局在2021年进行了2轮融资 ，背后 的投资机构约7家 ，包括老虎环球基金、纪源资本 、红杉基金等 ；另一烘焙品牌墨茉点心局在2020年和2021年共进行了5轮融资 ，背后 的投资机构约8家，包括亚商资本、 华兴资本、美团龙珠等。

　　而在2022年，这两家曾被资本捧得红极一时的品牌，均未获得任何一笔新的投资 。进入2023年，虎头局 的本次融资算是烘焙界的“开门红”。

　　不过，前不久虎头局还被曝拖欠员工工资、供应商货款及装修款。2022年12月27日 ，虎头局回应第一财经记者 ：“为应对疫情影响 ，暂时性调整了部分非一线员工工资，占比较小。装修供应商因施工争议 ，正在协商尾款 ，将积极与供应商沟通。因阳性员工暴增 ，临时关闭部分办公室 ，员工可远程工作 。公司经营正常，随着员工康复，短期内将回复常态 。”

　　此外，2022年年底虎头局撤去了部分城市的门店，与此同时也准备开放加盟。

　　放眼烘焙赛道 ，与虎头局一样，无论 是老牌子，还是新兴烘焙品牌 ，面对疫情的影响和资本 的冷静 ，近一两年 的日子都不是那么好过，或许本次虎头局的融资成功可以让行业看见一些复苏的迹象。

雪具装备国产化的风口已来临？******

　　欣苒第一次接触滑雪 是在2015年，“那是北京成功申办冬奥会的第一个雪季 ，和朋友到北京南山滑雪场开启了滑雪‘初体验’。我们在羽绒服上贴了暖宝宝 ，雪鞋和雪板也是租的 。”这个雪季 ，欣苒在崇礼万龙滑雪场完成了“开板”仪式 ，此时她已装备齐全 ，雪服亮眼。欣苒表示 ，自己大部分装备都 是国产品牌 。滑雪装备主要覆盖了滑雪服、雪板、固定器 、雪鞋 、头盔 、雪镜、手套等，全套下来价格在几千元到几万元不等 。“我第一套滑雪服是国外品牌 ，仅衣服和裤子就花费近万元 。现在国内专门做滑雪装备的品牌逐渐多了起来，雪服 的价格自然 是亲民又划算，每个雪季前都会去磁器口挑选新雪季 的‘皮肤’。”

　　进口滑雪装备五千元起 ，国产品牌配齐只需两千元

　　1月10日 ，新京报贝壳财经记者来到北京磁器口“雪具大厅” ，三层楼高 的建筑中，雪具店几乎充斥着每个角落 。虽 是工作日，但前来采购 的滑雪爱好者同样络绎不绝。在二层的冷山雪具店中，李宁滑雪服占据着店铺货架的显眼位置。“这几款雪服到货量不多，刚上架就卖出去好几套，现在码已经不全了。”店员介绍道。

　　一对情侣从多款滑雪手套中挑选了一副国货，他们告诉新京报贝壳财经记者，“舒适度挺不错，还带护腕 ，这款一百块左右 ，而国外品牌则要贵三四倍。”正在选购护具的李女士则表示，现在越来越多的雪友倾向选择国产品牌配件，“性价比高太多了。”在冷山雪具店不远的雪上飞雪具店，将三款国产单板摆在店铺 的橱窗内 ，每款单价在1000元左右。据店主介绍，之前店铺以零售欧美品牌为主 ，受到冬奥冰雪热的影响，公司也开始生产自己品牌的单板，瞄准滑雪入门级爱好者 。“配齐一套进口 的单板 、固定器和单板鞋大约5000元起 ，而一套国产品牌配齐只需2000多元 。”

　　虽然在滑雪服、滑雪配件方面，国产品牌崭露头角 ，但在硬核装备 的选择上 ，伯顿(Burton)、Capita等国际品牌则更受欢迎。一位资深滑雪爱好者认为 ，目前国产滑雪装备更多以性价比占领一定市场 ，但 是像雪板 、头盔等装备 ，欧美品牌在设计、安全性及知名度等方面可能会更有优势，“不过对于大多数初级玩家来说，其实也体验不出太大差别。”

　　全球超90%滑雪装备需求 ，由中国供应链支撑

　　然而，支撑起整个国际装备市场的却是中国供应链。公开资料显示，中国贴牌代工支撑了全球超过90%的滑雪装备需求 。以伯顿雪板为例，这个创始于1977年的美国品牌在滑雪界知名度颇高，目前天猫上一块雪板售价在3000至6000元不等 。该品牌曾在公开采访中表示，到2018年，其大部分雪板都 是中国制造的 ，只有部分高端产品线由奥地利生产 。伯顿在中国的代工厂也逐渐增多，据官网资料显示 ，该品牌 的雪鞋生产工厂设在湖南郴州，部分雪板工厂位于江苏昆山，而连接雪鞋与雪板 的固定器工厂则设在广东深圳。另有媒体报道，山东嘉祥是全国最大的滑雪手套生产基地 ，年产手套600多万打，年销售额15亿元，拥有上千种手套产品的生产加工能力及60余项专利产品。中国市场 的滑雪手套六成以上来自这里 ，其出口量也占行业出口总量 的76.38% 。

　　当曾经的小众冰雪运动开始转变成为大众消费后，雪具装备国产化 的风口也逐渐来临。据CBNData联合天猫体育发布 的《2020冬季新活力生活趋势报告》显示 ，去年12月里，滑雪装备 的销量同比上涨了13倍 ，南恩 、Nobaday等国产新锐品牌 ，集体进入“十大Z时代喜爱冰雪品牌榜单”。资本市场也同样向着这条赛道靠拢。2020年4月，高瓴资本与伯顿成立合资公司 ；2014年成立 的奥雪文化，以自媒体起家推出“零夏”和“Nobaday”两大滑雪品牌后 ，于2021年先后完成了两笔融资；2021年2月4日 ，滑雪垂直领域互联网服务商去滑雪(GOSKI)宣布获得2000万元人民币的A+轮融资 ，去滑雪的负责人表示公司将把关注点放在原创滑雪装备上 。

　　智研咨询发布的《2021-2027年中国滑雪装备行业市场发展模式及战略咨询研究报告》数据显示 ，2014年，我国 的滑雪装备行业市场规模为32.2亿元 ，到2020年这一规模已拓展至126.9亿元 ，年复合增长率超25%。不过 ，未来中国滑雪品牌能否在行业中站稳“脚跟” ，仍需品牌 的努力及市场的检验。

　　新京报贝壳财经记者 于梦儿