“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？******
火锅、羊肉汤 、卤制品成添加罂粟壳重灾区
“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝 ？
在火锅汤料 、卤味熟食中添加罂粟壳 ，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密 。
2月1日，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳 ，将煮出来的羊肉卖给顾客食用。最终 ，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月 ，缓刑一年 。
记者梳理100余起案例发现 ，火锅、羊肉汤 、卤制品等都是添加罂粟壳 的重灾区 。多数被告人供述称 ，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得注意的 是 ，大多数被告人系初犯 ，犯罪情节较轻，适用缓刑多 。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。
案例：
为了吸引更多顾客
羊肉汤锅加罂粟壳
40多岁 的余某家住四川省米易县 ，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等 。2021年9月中旬，余某感觉身体不适 ，刚好店门口来了一位卖中草药 的老人 ，他便叫老人配了两副中药 。配完药后 ，老人告诉余某 ，在羊肉汤中加入罂粟壳 ，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美 。
为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱 ，在老人那里购买了3颗罂粟壳。2021年9月21日晚，余某在准备煮羊肉 的香料包时 ，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里 。次日早上 ，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用 。
后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格 。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实 。
探因：
为何屡禁不止？
利益驱使 、违法成本较低
据悉 ，罂粟壳属于国家公布 的《食品中可能违法添加 的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中的物质 ，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题 的解释》 的规定 ，应当认定为有毒 、有害的物质 。
不容忽视 的 是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害。此前，有执法人员向记者介绍 ，罂粟壳 是毒品原植物 ，里面含有可待因、吗啡等物质，如果长期食用的话 ，会造成人注意力和记忆力功能衰退，严重时可能对神经系统 、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调 ，甚至导致呼吸停止而死亡。
2021年5月 ，四川攀枝花市西区 ，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放的罂粟壳粉 ，添加在羊肉汤内供消费者食用，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性。
违法添加罂粟壳为何屡禁不止？归根结底 是利益 的驱使。记者梳理相关判例发现，多数犯罪嫌疑人 的供述称，加罂粟壳在食品中 是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳 ， 是因为听闻 ：“在食品中加入罂粟壳能增加食品 的鲜味，甚至让人上瘾，增加回头客 。”
2018年，《人民检察》发表的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低 。司法实践中，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处 的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人的惩罚成本。
成都商报－红星新闻记者 江龙
七旬修鞋匠 十四年资助百余名贫困生******
遇见你丨七旬修鞋匠 十四年资助百余名贫困生
江苏省淮安市 的王建荣，是一名修鞋匠 ，今年77岁 的王大爷，3岁时患病导致下肢残疾 。为了养活自己 ，他自学修鞋手艺 ，自食其力 。
尽管收入微薄，但王建荣老人14年来陆陆续续将修鞋攒下来 的积蓄捐献给了地震灾区居民 ，累计捐款8万多元 ，先后资助了100多名贫困学生，他的身残志坚和爱心善举感动了很多人 。今天 的遇见你，就让我们一起走近这位身残心善 的修鞋老人 。
一大早，王建荣的修鞋摊刚开门不久 ，老顾客们就纷纷上门 ，不大 的修鞋铺，渐渐热闹了起来。汪阿姨 是老顾客 ，自从王建荣搬了地方，她几经辗转打听 ，终于找到了老人新开的铺位 。
顾客 汪谊华：我们在他家修鞋子有二十多年了，人服务非常客气。他手艺可以，他这个人真好 ，像有人着急了，口袋一掏没带钱，他说没事啊 ，大姐你拿走。
今年77岁 的王建荣大爷，3岁时因患小儿麻痹导致下肢瘫痪 。1962年 ，17岁的他随父母，作为知青，从上海来到淮安区淮城镇闸北村落户 。为了不给家里增加负担，他自学修鞋手艺，并在老淮安城 的镇淮楼路上，摆了一个修鞋摊 ，从此开始了46年 的鞋匠生涯。这辆破旧 的手摇车 ， 是王建荣亲自设计 的，如今这辆锈迹斑驳 的“老伙计” ，不仅是他 的出门走路的“双腿”，更 是他赖以生存 的“饭碗” 。
王建荣 ：有了它我就可以来回跑了。控制方向也可以控制动力。这就是我的工具箱 ，我所有摊位上需要用的东西，都摆在这上头。原来没有这个小屋 的时候，我所有做 的东西，都来回背，一天来回背四遍 。这个摆东西 的设计都 是我自己设计 的。这个车跟我很有感情了，我现在离了它不行，它现在就是我的动力，离了它我废人一个 。
几十年的风霜岁月 ，几十年 的修修补补，将王建荣 的一双手变得粗糙，手指关节突起变形，一双因残疾而无法行走 的腿 ，每逢刮风下雨，总 是钻心地疼，但 是老人那颗善良而火热 的心，却见不得别人吃苦受困。2008年，汶川地震 ，看到电视上一幅幅灾后画面，他坐不住了 ，带着一张张零钱以及存折“凑”出来的4000块钱，赶到了当地 的红十字会 。当听说王建荣要捐出4000元时 ，工作人员深深地被眼前这位残疾老人感动了 。
王建荣 ：人家很客气跟我讲，老爹你有什么事情？我说我想捐款，他一愣，你要捐多少啊 ？我就举4个手指头，别的话也没说 ，因为那块人很多。捐40啊？不。400啊 ？不 。不是 的。那你捐多少 ？我说捐4000，但 是我跟你说开了 ，我不记名 ，不要你们宣传。不要登报纸，我就这三样条件。
“靠自己做慈善” ，这意味着王建荣捐出的每一笔善款，都来自这一笔笔不起眼的修鞋钱。早上七八点开始修鞋，晚上五六点左右收工，一天最多修几十双鞋 ，一双鞋 的“利润”只有块把钱 。
王建荣：现在许多年轻人消费观念变了，都有钱了，要好看，稍微坏了一些就不要了，现在修鞋子 的基本都是中年人、老年人 。一天三十、二十也有 ，五六十 、七八十也有，这个东西很难说，有时候有，有时候没有生意，一个月的话有一千几百块钱 ，还 是弄得到 的 。平均三四十、四五十块钱一天还 是有 的。
汶川地震4000元 、雅安地震2000元 、鲁甸地震2000元 、给村里特困户捐款捐物 、长期资助贫困学子 ，累计帮扶特困学生100多人 ，王建荣用一针一线的微薄收入，在短短十四年间，累计捐款8万多元 。老顾客王国梁老先生 ，与王建荣相识多年 ，谈起老友无私捐助 的善举，老人家打心眼里感到敬佩 。
顾客 王国梁 ：像现在给你弄一个鞋子，整个针线全部上 的话，也不过才十来块钱 ，像我这个弄弄的话 ，他有时候都不收钱。有时候收个块把两块钱，但是他点点滴滴攒下来七八万，像一般人家，像他这样 的生活困难的人家 ，也属于一笔巨款了。
将心比心 帮助别人快乐自己
王建荣老人捐出 的每一分钱，都来自一笔笔不起眼的修鞋钱 。修一双鞋的也就赚个块把钱。四十多年的修鞋生涯，王建荣也吃了不少苦。这一路 ，他也受到过社会各界的帮助 。所以感同身受 ，当别人遇到困难的时候，老人总 是愿意伸出援手 。
这么多年 ，王建荣老人凑好钱了就会到当地 的慈善总会捐款，一来一去之间 ，不断传递着爱心善举 。而许多受资助 的学生也早已把他当作了亲人。临近春节 ，老人资助过的大学生杨文婧 ，给他打来了视频电话。
临近春节 ，王建荣曾资助的大学生杨文婧 ，给王大爷打来了视频电话 ，向王大爷问好 。
受资助的学生 杨文婧 ：爹爹好，现在天冷了 ，一定要注意保暖 ，保重身体 。特别感谢爹爹之前对我 的资助 。
王建荣：你马上毕业了 ，走向社会了，有工作了，要更好地团结同志，去做自己力所能及 的工作 ，看到有困难的人，你再去帮助别人，就 是对爹爹最好的回报了 。
六年前 ，在一次偶然的捐资助学活动中 ，杨文婧与王建荣大爷结缘，从她上高中起 ，老人每年固定给她资助2000元 ，作为学费和生活费。
受资助的学生 杨文婧：要毕业走上工作岗位的话 ，我也会继续像王爷爷学习，像王爷爷一样把这份爱传递下去 ，尽己所能地去帮助和我一样 的家庭贫困 的学子完成学业 。
临近春节 ，王建荣早早赶到当地的慈善总会进行捐赠。五块、十块 、一百块……他仔细数着自己劳动所得，将近一段时间积攒 的五百元交给工作人员 。
淮安市淮安区慈善总会工作人员 衡志慧：王大爷他每年都来，来了就是帮助一些贫困生，或者贫困家庭 ，人家需求的他都会来捐一点。他每次来 的时候，钱都要放在他那个旧包里，那个旧包真 的用了很多年了 ，每次来都 是那个旧包，其实他的衣服穿得也很旧的，他真正 是很节俭的一个人。
这些年 ，王建荣的爱心善举 ，被越来越多人知晓，越来越多热心公益 的爱心人士，将涓涓细流汇聚成爱心星星之火 。
淮安市淮安区慈善总会募捐部部长 张福淮：王大爷 的爱心行动，感染了他身边 的人 ，这种爱心 的活动一个接一个 ，做慈善的人更多了 。
最近天气寒冷 ，王建荣原先户外临时摊点，没有任何遮挡 ，刮风下雨不方便 。了解到王大爷的实际困难 ，城管队员周学礼骑上电瓶车，带着老人走街串巷，寻找新 的地点 。经过一个多星期 的寻找，最终给他在当地的一所中学门口，找到了一处合适 的位置 ，安排了如今的这个爱心小铺 。
淮安区城管执法大队大队长 周学礼：下一步我们把这个爱心小屋再提升一下，夏天给他屋里装个风扇，冬天有电了再给他弄个取暖器，我们一起把这个温暖传递下去 。
傍晚五点半 ，路灯渐渐亮了起来，王建荣也结束了自己一天辛勤 的工作，收拾收拾工具 ，骑上自己 的手摇车 ，回到家中 。
王建荣 ：这个事情我会永远地做下去 ，做到我自己不能赚钱了为止。我帮助了他人，但 是我自己心情好 ，也可以这么说帮助别人快乐自己 。
心中有光 朴素的生活也幸福
修一双鞋，几元钱 。而王大爷却能在14年间累计捐款8万多元 ，算下来每年就是几千元。必须说的是 ，这笔钱 ，攒得不容易 ！这笔账里 ，有王大爷的勤劳 ，也有他 的节省 ，更有他不求回报 的爱心 。
王大爷 的手艺是修鞋，修好了鞋 ，穿鞋的人就更好走路 。而王大爷 的爱心，也让更多人 ，特别是更多孩子的人生路 ，走得更平坦、更温暖 。
而在王大爷无私帮助其他人 的时候，王大爷的身边，也有很多人在关注他、帮助他、加入他 。
王大爷 的日子，其实如果用物质来衡量，并不算大富大贵 ，但是，有养活自己的手艺、有相濡以沫的爱人，心中有温暖的光，这样 的日子 ，就是幸福 的。
(总台记者 杨滢 黄成 孙晓璐 周俊 韩磊 淮安台)
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