边角料食品勿留安全死角******
“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料 ，口感与正品无异 ，价格却便宜不少 ，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)
边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ，也多少受到了理性健康 的消费理念 、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝”，重新盘活了行将废弃 的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少 的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本是件好事 。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉” ，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。
虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用 的范围内 。比如，《食品安全法》中就规定 ，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址 、联系方式等信息 。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定 的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。
就当前边角料食品领域存在 的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为，从边角料食品生产 、加工 、包装 、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线 。边角料食品的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台，于平台方而言 ，责任不容推却。平台应积极履行合理 的审核义务 ，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益 。
食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑。对此 ，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行 。 (付迎红)
柯文哲台大医院退休后将访南投 已表态备战2024年选举******
资料图：柯文哲 。中新社记者 杨程晨 摄
中新网2月1日电 据台湾“中央社”报道，台湾民众党主席柯文哲2月1日从台大医院退休 ，将备战2024年台湾地区领导人选举 。民众党南投县议员简千翔今天表示，党主席柯文哲近期将到南投了解基层需要，也让县民了解民众党深耕南投。
柯文哲卸任台北市长后 ，重回台大医院上班并办理2月1日退休 ，柯文哲已表态开始准备2024年台湾地区领导人选举 ，且春节与党籍“立委”到多地参香。民众党南投县党部主委 、县议员简千翔今天表示 ，柯文哲近期、这1 、2周应会到南投 。
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