花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗******
(新春走基层)花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
中新网烟台2月2日电 题：花饽饽“醒狮兔”走红癸卯年 烟台95后女孩云端传非遗
作者 王娇妮 孙睿姣
和面 、揉面 、压面、造型……在山东烟台95后女孩臧钗瑗的一双巧手下，面团仿佛经历了“七十二变”，一会儿成了笑眯眯 的小白兔 ，一会儿成了威风的红色醒狮 ，两部分巧“合体”后 ，一只可爱的“醒狮兔”就诞生了。
“花饽饽是胶东地区常用 的面点 ，每年春节前几天，家家户户都会准备花饽饽，寓意生活‘蒸蒸日上’。今年 是兔年，我们制作的‘醒狮兔’花饽饽颇受市场欢迎 。”臧钗瑗称 。
胶东花饽饽习俗历史悠久 ，被广泛用于走亲访友、生日祝寿 、婚庆乔迁等场合，入选山东省省级非物质文化遗产名录 。
通过网络平台 ，臧钗瑗将胶东花饽饽技艺传播到各地 。 孙睿姣 摄怀着想把花饽饽“做好做新做潮”的念头，两年前，臧钗瑗开启了创业之路 。从无人支持到全网点赞 ，从租用车库当店面到建起五百平方米 的工厂 ，借助互联网，臧钗瑗 的事业越来越火 ，并将花饽饽这项非遗手艺传播到各地 。
“食物一定要安全健康。”臧钗瑗告诉记者 ，过去人们做花饽饽 ，受条件限制，常用色素染色，皮 是不能吃 的 ，因此她对“染料”做了改良 。
“绿色取自菠菜 ，红色取自红曲米，黄色取自南瓜。”臧钗瑗称 ，她 的每个花饽饽都是纯手工制作 ，原料只有面粉 、鸡蛋、牛奶 、白砂糖、酵母等 ，没有任何添加剂。
臧钗瑗做 的花饽饽不仅松软 、香甜 ，而且还好看。在工作室中 ，她现场制作了一只憨态可掬 的“醒狮兔”，胖嘟嘟的兔脸上嵌着一双笑眼，头上还戴着威风 的醒狮帽，让人爱不释手 。
凭借吸睛 的外貌和香甜的口感，臧钗瑗 的花饽饽渐渐被关注 ，订单从小县城走向北京、上海、杭州等地 。同时 ，她还开发出婚庆 、乔迁 、抓周 、过寿等系列，以及十二生肖 、花束、聚宝盆、福袋、葫芦等单品造型 的花饽饽。
2022年下半年 ，臧钗瑗将制作花饽饽的短视频上传至网络 。“很多年轻人通过短视频了解到我 ，都来找我学习 ，给花饽饽的制作带来了许多新创意。”臧钗瑗称，通过短视频平台，老手艺有了新的生机与活力 ，不少学员学会后 ，回去自己做花饽饽 ，再通过电商、自媒体等途径销售 ，每个月也有可观 的收入 。
“一开始大家觉得年轻人做花饽饽不适合 ，没有出路。”臧钗瑗却认为 ，传承老手艺最需要年轻人 ，只有让年轻人把传统手艺“揉”在手中，才是真正 的传承。(完)
中国银保监会 ：地方中小银行严禁吸收异地大额个人存款****** 中新社北京2月3日电 (记者 王恩博)记者3日自中国银保监会获悉 ，该部门将继续深入整顿地方中小银行互联网存款和异地存款业务 ，严肃查处高息揽存 、违法违规吸收异地存款等行为(包括互联网渠道) 。官方强调 ，地方中小银行严禁吸收异地大额个人存款。 自2021年1月银保监会和中国人民银行印发《关于规范商业银行通过互联网开展个人存款业务有关事项的通知》以来，银保监会持续督导地方中小银行落实通知要求 ，加快整改进度 。经前期监管排查，目前地方中小银行存款业务以本地为主 ，异地存款占各项存款比例很低 ，负债稳定性增强，机构本地化经营趋势更加明显 。 银保监会强调 ，地方中小银行应坚守服务当地 、服务“三农”、服务小微企业的定位 ，坚持资金源于当地、用于当地 的原则，严格按照监管要求规范互联网存款业务 ，严禁吸收异地大额个人存款 。各级监管部门要高度关注辖内中小银行存款业务变化 ，加大监管检查力度，采取强有力监管措施，坚决纠正地方中小银行存款业务中的违规行为，保护金融消费者合法权益 。 银保监会提醒广大金融消费者，办理存款业务时增强风险防范意识 ，关注业务渠道 是否合法 、利率水平是否合理等因素，不要随意委托他人办理存款业务，也不要被高息所诱惑，守护好自己的“钱袋子”。(完) 百姓彩票地图 |
