【活力中国】兔年春节将至，哪些年货最抢手 ？******
中新网1月20日电(中新财经 左雨晴) “广西的朋友能不能再摘快一点 ，不够吃！”“别催了 ，剪子都冒火星了 ！”春节前夕 ，从网友喊话砂糖橘 ，到“车厘子打败砂糖橘成最热年货”登上热搜，年货再度成为人们热议 的话题 。
那么，今年人们置办 的年货又有哪些新花样 ？
兔元素受追捧 转运珠销售火爆
辞“虎”迎“兔”，农历癸卯兔年即将到来。春节前夕 ，兔元素年货走俏市场 。
京东数据显示，去年12月底以来，与“兔年”相关产品同比增长了30倍，其中服饰内衣销量占比超过6成。
早在去年12月底，各种兔元素的玩偶 、春联 、饰品就已经占领了各大商场，早早烘托出年味儿。除“氛围组”外 ，不少商家也加入了兔年营销大战 。茅台 、五粮液、泸州老窖、古井贡酒等多家白酒企业推出了兔年生肖酒 ，雅诗兰黛、欧莱雅等知名化妆品品牌也推出了兔年限定礼盒 。
北京菜百首饰总店转运珠柜台前购买 的人群。 左雨晴 摄兔元素也席卷了黄金市场。岁末添金是不少人过年图个“好彩头” 的方式 ，今年兔元素 的转运珠尤为热销。中新财经注意到，不少商场的金店 ，转运珠专柜前挤满了前来购买的消费者 。
在北京菜百首饰总店 ，转运珠柜台前人头攒动，最外围的顾客踮脚探头也难以窥见柜台上的展品。现场不得不临时建起购物通道，引导消费者有序购买交款。“没想到买个配转运珠的编织绳也要排队。”一位带着孩子 的母亲表示 ，她为孩子选购了一款兔子样式的转运珠 。
礼盒再度热销 老字号门前排起长队
随着新冠疫情防控政策的优化调整，今年春节前后迎来春运返乡高峰。人们在返乡前为亲朋好友购买当地特产，老字号成为不少人送礼 的首选 。
返乡前一天早上8点 ，小岑(化名)来到北京稻香村零号店 ，在寒风中排了近2个小时后 ，她终于买到了稻香村兔年限定 的九宫格礼盒 。“明天就要回家了，想要带点特产给家里人尝尝 。”她向中新财经表示，自己排队的时间还算是短 的 ，听说有人从早上排到了下午 。
排队买年货的顾客。左雨晴 摄中新财经在走访中发现 ，来稻香村零号店买礼盒 的 ，大多是春节返乡 的外地人，这也催生了“代买黄牛” 。该店门口不得不贴出了限购标识，网上也有网友开始分享排队攻略 。除零号店外 ，稻香村其余的多家店面也排起长队 。一名消费者表示 ，即使 是购买散装，也要排队近一个小时。
有网友对此调侃 ：“凌晨5点半就来排队 ，这送的哪 是稻香村 ，送的是我满满 的心意啊。”
此外 ，百年义利、张一元、吴裕泰等老字号产品同样迎来热销。
老字号在线上也受到欢迎 。京东数据显示，近期，7成北方人首选老字号商品作为年礼 ，“老字号”关键词搜索上升120% 。其中，00后、90后买走了半数的老字号商品礼盒 。而北京稻香村京八件礼盒成为南方最爱 的北方味，销量同比增长超65%。
保健品走俏 食补成年夜饭新趋势
疫情防控进入新阶段后 的第一个春节 ，“健康”成为不少人置办年货的关键词。
一名药店销售人员告诉中新财经，近期店内保健品热销 。“比较受欢迎 的 是维C 、蛋白粉和氨糖软骨素钙片。”她表示 ，前来购买 的顾客大多数是年轻人 。“基本都是买回去送给老人的。”
而在年夜饭 的置办上，“食补”也成为新宠。淘宝方面表示，健康营养成为今年年夜饭的新趋势 ，猪肚鸡、佛跳墙等“食补”菜肴热销 ，花胶鸡、帝王蟹搜索量环比均翻了2倍，滋补汤包也受到热捧 。
资料图 ：顾客正在选购“年夜饭”预制菜 。 张浪 摄“吃点好 的”也让预制菜迎来销售高峰。据商务大数据对重点电商平台监测，“2022全国网上年货节”启动后 的10天内 ，半成品菜肴受追捧，预制菜销售额同比增长45.9%。
叮咚买菜也透露 ，今年消费者预定年夜饭相比往年大幅提前，元旦结束后 的首周就迎来了年夜饭预定 的首个高峰。
兔年春节就要到了 ，你买了哪些年货？(完)
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晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味****** (新春走基层)晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味 中新网晋中2月3日电 题 ：晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味 作者 杨静 韩俊媛 元宵节将至，山西省晋中市灵石县静升古镇内一家老字号传统手工元宵店 ，前来购买元宵的顾客络绎不绝 ，不时还有游客驻足观看 、拍照 。 现场，手艺人手拿笸箩 ，双臂规则摆动，一颗颗小小 的元宵在笸箩里不停翻滚着，蘸水 、滚制 ，重复四五遍后 ，饱含着吉祥 、喜庆 、团圆 的手工元宵便制作好了。 顾客杨丽一边排着队，一边给孩子讲着手艺人制作元宵 的步骤 ，孩子看得目不转睛。“现在很少见传统手工‘滚’元宵了，买点给家人尝尝 ，原料和制作流程都看得见 ，吃着也放心 。”杨丽说 ，老字号老味道，马上就 是元宵节了，吃到这口软糯清香的元宵 ，一个团团圆圆 的年才算真正过完 。  传统 的制法 ，地道的口味，手工元宵现做现卖 ，口感新鲜 ，为民众的年味增加甜蜜。 韩俊媛 摄这让几代人念念不忘的传统味道， 是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载 的情怀。传统 的制法 ，地道 的口味，手工元宵现做现卖 ，口感新鲜 ，为民众的年味增加甜蜜。 “磨粉 、做馅料 、沾水 、滚制，少一步都不行 。”吴百中介绍 ，手工元宵制作看着简单，其实是个技术活。“要想元宵好吃，首先得把馅做好。” “经过炒制的芝麻 、花生等捣碎，和白糖一起放入盆中拌成馅料，再制成馅块儿。”吴百中说 ，自己磨面，不加任何添加剂，这样做成的元宵在沸水里越煮越香 ，吃起来松软、不粘牙 ，甜度适中 ，馅足汁多 。 不同于市面上琳琅满目 的元宵品种，吴百中制作 的传统手工元宵主打黑芝麻馅和五仁馅，馅料全部由他手工制作 ，每颗元宵都馅料饱满，一口咬下去能清晰看到其中的材料 。 “随着时代 的发展，元宵制作工艺逐渐实现全自动机械化，虽然市面上 的元宵种类越来越多 ，但传统手工元宵还是备受大家青睐 。”每年 ，吴百中从正月初二就开始现场制作、售卖手工元宵 ，“一天能卖500袋左右 。” “舍不得丢弃这门老手艺 ，希望将传统美食文化发扬光大，把传统的味道传承下去。”吴百中说 ，手工元宵承载着几代人儿时的记忆，吃着传统手工元宵 ，更能感受到浓浓的年味儿。(完)
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