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想吃地道又丰盛的新疆美食?到和田夜市逛一逛 !******

  中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子 、炭火烤蛋……提到新疆,人们总是首先想到这些极具特色 的新疆美食 ,而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛 的新疆美食,和田夜市一定当仁不让 。

  每当夜幕降临、华灯初上,和田夜市开启了它一天中最喧嚣的时光。一排排让人垂涎欲滴 的美食摆上摊位,同时伴着夜市内烧烤 的烟火气 、老板 的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步的游客……这样美好 的景象每天都在和田夜市里上演,这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一。

和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市 和田地区融媒体中心 供图

  和田夜市里有哪些美食?为什么会如此好吃?其实 ,除了独特的制作方法之外,当地得天独厚 的自然环境也为食材 的口味加持了不少 。

  以红柳烤串为例 ,吃过新疆羊肉串 的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方的烤串膻味儿淡了很多,其秘籍就在羊肉本身上 。尽管所用的调料也是辣椒、盐 、黑胡椒等 ,但新疆的羊吃的盐碱地 的草 ,在吃草的过程中 ,盐味儿就盖过了膻味儿 ,保留了肉本身 的香味儿,再加上新疆本地烤串经验传承已久 ,烤出来的羊肉串鲜香嫩滑 ,成功吸引了众多游客的味蕾 。

红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图

  另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇,特别 是和田夜市 的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机”。

  “三蛋一星” 混合了鹅蛋、鸽子蛋 、土鸡蛋或者普通鸡蛋 ,先滤掉蛋清后取出各自蛋黄 ,放进容积最大 的鹅蛋壳中 ,置于没有明火但炙热 的炭灰堆里烤 。在此期间需要不断搅拌 ,并在不同 的搅拌阶段加入适量 的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品,口感与蟹黄接近 ,被很多游客点赞 。

  除此之外,西瓜烤肉 、缸子肉、烤包子 、拉条子、手抓饭等特色美食的摊位前总 是排起长队 ,本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡。

  品尝了美食,怎能不欣赏新疆特色的歌舞 ?在和田夜市内 ,经常会上演民族歌舞表演,身着民族服饰的演员在夜市内载歌载舞,欢快 的音乐带动游客们也不自觉地加入其中,为整个夜市增添了许多欢乐的氛围 。

游客在夜市共跳麦西来普。和田地区融媒体中心 供图游客在夜市共跳麦西来普 。和田地区融媒体中心 供图

  近几年,新疆旅游业日益红火 ,全国各地 的游客去新疆赏美景吃美食的同时,也带动了当地经济的发展 ,在和田夜市内 ,很多商户 的老板曾经都 是贫困户 ,通过在夜市经营美食摊位,实现了脱贫致富的目标 。

  走在和田夜市内 ,目不暇接的美食背后,是人们对美好生活的向往 ,也是民族团结 、互帮互助 的纽带 。据了解,和田夜市已经被成功地“复制”、“粘贴”到了天津,人们在天津也能品尝到和田美食 ,未来 ,和田夜市的品牌还将继续向其他地区输出 ,让更多 的人在家门口就能吃到地道 的和田风味 。(完)

沈阳:为何说元宇宙装备复杂度比手机高一个量级******

  中新网北京12月11日电 几年之内,元宇宙概念已经从一个新兴词汇成了公众耳熟能详 的话题 ,其中蕴含了人类对未来 的无限想象 。但这样的未来,何时才能成为现实 ?

  清华大学新闻学院教授 、元宇宙文化实验室主任沈阳10日在2022人工智能合作与治理国际论坛上阐述了自己的看法 。该论坛由清华大学主办,清华大学人工智能国际治理研究院(I-AIIG)承办 ,中国新闻网作为战略合作伙伴。

清华大学新闻学院教授 、元宇宙文化实验室主任沈阳在论坛上作视频发言 。清华大学新闻学院教授 、元宇宙文化实验室主任沈阳在论坛上作视频发言 。

  “元宇宙本身是对时空 、体验 、价值 的连接 ,它把真实世界每一个时空 的点智能化 ,我们可以称之为智能时空。”

  近年来 ,随着元宇宙概念 的走红,VR 、AR、XR等设备快速发展 。沈阳直言,其中诸多技术需要应用虹膜识别、体态识别、手势识别 、近眼交互 、眼球关注点追踪,等等。

  “这些技术 的混合使用,实际上使得元宇宙装备 的复杂度比手机高一个量级。所以我们对于元宇宙设备 的发展需要更大耐心 。”

  在沈阳看来 ,中国的元宇宙应 是无限向实,无尽向虚 ,虚实相融,虚实共生 。

  因此,他同时指出,元宇宙治理体系很重要 。“我们需要防范元宇宙可能带来的过度沉迷问题 ,并关注技术方面 的突破。”

  此外 ,沈阳认为,未来人类将形成由表及里的,以人为中心的人因工程的智能进化。“到那时,太空中有星链 、互联网 ,天空当中有无人机,地面上有无人驾驶汽车 ,家里面有人形机器人和元宇宙装备 。”

  他指出,在这一过程中 ,元宇宙将从准元宇宙阶段逐步进化为三维化的雏形元宇宙 。未来还会经历标准元宇宙、完备元宇宙等阶段 。“如果未来能够实现脑机接口 ,就可达到高超元宇宙阶段 ;如果能够做到核聚变、AI觉醒、量子计算、长生慢老等 ,我们就到了极致的元宇宙阶段 。而这一切都要依赖算力 、算法和算据的发展 。”(中新财经)

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