推开科学的窗 | 鱼的耳朵长在哪里 ？******

　　小时候我们都曾学过一首古诗《小儿垂钓》，里面写道“路人借问遥招手，怕得鱼惊不应人。”意思 是有路人打听道路，小孩子担心应答的声音惊走了要上钩之鱼 ，故此从距离较远之处就以招手示意，而不发出声音回答 。这说明，鱼 的听力应该非常不错，甚至很灵敏 。

　　可 是鱼并没有像人一样长着一双耳朵，它们 是怎么能听到声音，并能够感知周围动静 的呢 ？

　　一起来听听中国科学院动物研究所国家动物博物馆副馆长、研究馆员张劲硕的回答 。

　　摄像 ：肖春芳

　　制作：贾凡

甘肃庄浪：年关近 马铃薯粉条销售火热进行******

　　“这种大箱子 、大袋子堆放在前面 ，小 的往后。对 ，就这样放……”1月9日 ，庄浪县鑫喜淀粉加工有限责任公司生产销售负责人蒙琦琦正在安排工人备货、运输粉条。

　　随着春节临近，市场需求猛增 ，庄浪县各淀粉加工公司开足马力，安排专人专班，全力保运转 、抢销售 。工人们一班接着一班干，正紧张有序地将一袋袋、一箱箱打包好 的粉条成品搬运装车，码放整齐，一派忙碌而火热的工作场景 。蒙琦琦和车间负责人在一旁认真细致地记录着订单数 、装车情况 ，并拍照随时反馈给收货方。

礼盒装马铃薯粉条 张沛杰摄

　　“2022年12月中下旬以来 ，共收到订单22条 ，主要来自兰州 、东莞、济南 、遂宁等地，已经发了22车。预计到春节前共生产销售粉条115吨 、淀粉728吨 。去年一年 的销售额 是4600万元左右，预计年前这一个月的销售额将达到去年全年 的四分之一 ，估计1153万元左右 ，相比去年同时期明显增多了 。”蒙琦琦说 。

　　近年来，庄浪县实施“专精特新”马铃薯中小微企业培育行动，支持龙头企业加大技术研发 ，解决技术难题 ，引进绿色优质高产新品种，力争全县马铃薯系列产品年加工能力达到40万吨，产品转化率达50%以上 ，生产出了马铃薯方便粉条 、马铃薯蛋白以及新品流汁宽粉等马铃薯制品，增加产品附加值。

马铃薯粉条装车待发 张沛杰 摄

　　“2022年，庄浪县建成马铃薯产业基地36.5万亩 ，总产量达到54万吨 ，总产值达到5.8亿元 ，加工增值能力达到40万吨，有力推动了庄浪县马铃薯产业转型升级，实现农民增收致富 ，农业增效和县域经济高质量发展 。”庄浪县农技中心主任李国斌介绍道。（记者 张沛杰）