查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙******
(新春走基层)查干湖鱼香四海 渔家姐妹新年卖鱼忙
中新网松原1月8日电 (高龙安)晚上 的查干湖渔场灯火通明，曲丽杰和伙计们要在这里选出二百条二十来斤的大鱼，趁新鲜清理干净 ，再装进保温箱 ，赶在第二天早上第一班物流装车发货。
查干湖位于松原市 ， 是吉林省最大的天然湖泊 ，位列中国十大淡水湖之一。查干湖冬捕闻名于世 ，当地渔业和旅游业因此发展迅速 。这个冬捕季 ，一网“头鱼”拍出了1699999元 的高价。
曲丽杰是一位“90后”渔家姑娘 ，和姐姐曲丽敏从小生活在查干湖畔 。十年前，曲丽杰大学毕业后选择返乡创业，和家人一起经营鱼馆生意。
现在，曲丽杰在新开发的北湖区域开了一家新店，足够三四百人同时用餐，最近一个月是她最忙的时候 。“我每天早上4点起床查订单，7点开始装车发快递 ，中午起锅炖鱼迎接客人 ，晚上去渔场选鱼。”
曲丽杰展示一条30多斤 的大鱼 。 受访者供图查干湖 的胖头鱼最为有名，吃法多样，鱼头可以做剁椒鱼头 ，鱼身能酱炖和包饺子，鱼尾煎着吃最有味 。十几斤 的鱼销量最好 ，一条足够五六人吃，三十来斤 的大鱼有一米长 ，绝对 是抢手的稀罕货 。
曲丽杰说，订鱼的客户大多来自北京、河北、山东、吉林等地 。近几年，广东 、海南等地 的订单也逐渐增多。“往广东发一单 的费用将近300元，但客人就认这一口 ，宁可多花点钱。”
姐姐曲丽敏开店时间比曲丽杰早 ，客户也更多，这几年她还经营起了住宿生意。曲丽敏说，今年接待了几批安徽 、广西等地的客人，他们对冬捕很好奇，她经常起早带客人去现场观看。
早上的查干湖寒气逼人，北风一过，雪如烟尘四起，不少南方客人会趴在冰面上，拿手机拍拉网出鱼 的瞬间 。
曲丽敏说，南方客人让她刷新了不少知识点 。“有一次客人要吃鳙鱼，我以前没听说过这种鱼，客人就指着池子里 的胖头鱼说，这就是鳙鱼 ，我才知道胖头鱼又叫鳙鱼 。去年有个广东大姐想吃用鳌花鱼煮 的粥 ，我们没有这种做法，她就教我做，一尝味道真 的很鲜 。”
查干湖鱼畅销的背后是当地生态环境在逐年向好。这些年 ，通过吉林西部河湖连通 、查干湖湿地保护与恢复等工程，实现了查干湖与松花江 、嫩江的水体转换。当地坚持开展增殖放流，每年向湖中投放约1000万尾鱼苗 ，这些鱼能滤食水中藻类，起到净化水质 的作用 。
今年68岁 的朱连贵是查干湖 的退休渔民。他说，冬捕用的是6寸网眼 的网 ，只打成鱼 ，小鱼进不了网 ，来年接着长，所以查干湖年年有鱼。这些年 ，湖里鱼肥了 、水清了 、水鸟也多了，朱连贵不能一一叫出这些水鸟的品种 ，他只知道没有好环境 ，就有没眼前的好光景。
曲家姐妹说，她们至少要忙到春节前 ，一天也不想休息，这种状态让她们极为充实，是她们心中真正 的“向往 的生活” 。(完)
这波温暖很给力 ！海拔4500米驻训点 的年货到了****** 这波温暖很给力！海拔4500米驻训点 的年货到了→ 近日 驻守在海拔4500米的 边防战士 收到了新年年货！ 年货里有零食、特产 这波温暖很给力 西藏日喀则军分区某团官兵 常年驻守在 海拔4500米的点位上 那里高寒缺氧 自然环境极为恶劣 春节前 ，团里派出慰问组 为驻守在驻训点的官兵送来年货 官兵喜欢吃 的零食 各个地方的特产…… 都安排上了  团里的物资车 一大早就出发了 3个多小时后 物资车到达驻训点 官兵们纷纷围上来卸载物资 笑容满满 西藏日喀则军分区某团股长徐能说： “官兵们在外驻训很辛苦 所以我们也给每个官兵 都准备了一份大礼包 想让大家都能感受到温暖” 曾经住地窝子 现在有了高原氧吧 该驻训点海拔高 环境恶劣 风力常年在7级以上 大风和沙尘给官兵们的 训练生活带来了许多不便  但经过官兵们几年 的努力 驻训点的条件和最初相比 有了翻天覆地的变化 刚来 的时候 官兵们只能住地窝子和帐篷 现在 团里配发了活动板房 还建起了健身房、氧吧、娱乐室…… 生活训练条件得到了很大改善  辛苦了！ 守护万家灯火 的子弟兵 (央视军事)
|
