外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”******
(新春走基层)外国友人邂逅浙江渔村 在别样年俗中感知“中国年味”
中新网宁波2月2日电(记者 林波)制作麻糍 、采挖牡蛎 、包宁波汤圆……2月2日 ，在中国过春节的外国友人走进浙江省宁波市奉化区莼湖街道章胡村，体验海边渔村风情 ，感知“中国年味”。
莼湖依山傍海 、良田肥沃、物产丰富，也由此形成了独特的饮食文化。这种饮食文化有别于内陆地区 ，它讲究山珍 、海味、田产融为一起 ，海鲜米豆腐就是其中 的代表之一 。
外国友人体验牡蛎采挖 。 林波 摄据悉 ，海鲜米豆腐是奉化沿海地区一道独特的风味小吃 ，是春节家家必备 的食品，为奉化乃至浙东所少有。
“非常鲜美。”今年30岁的李源(Nguyen Le)来自越南， 是一名在中国学习 的博士生，在体验完牡蛎采挖后 ，她把新鲜采收的牡蛎放进锅中，和米豆腐 、肉丝 、蛋丝等素材一起烹饪后，一碗热气腾腾的海鲜米豆腐就出锅了 。
在李源看来，中国 的年味从舌尖上就可以体验到，“麻糍 的软糯 、汤圆 的香甜、海鲜的鲜美等，各种各样 的味道组成了多元化 的中国年味。”
咸齑黄鱼汤、笋干烤肉、贡品奉蚶……在章胡村文化礼堂 ，望着丰盛 的菜肴，来自印度 的Taiseer Hussain Nafea感受到了春节满满 的仪式感 ，“春节汇聚了各种各样的美食 ，不仅人团圆 ，菜也‘团圆’ 。”
外国友人体验包汤圆 。 林波 摄除了舌尖美食外，中国年味无疑也独具文化味。
“中国春节，家家户户都会挂红灯笼、贴‘福’字和窗花 。”今年35岁 的宝林(Paulina Kus Ariningsih)来自印尼 ，在她的记忆中 ，中国春节 是热闹喜庆的 ，特别 是春节期间 ，马路上也挂起了红灯笼，寓意着新年红红火火 、福气满满 。
外国友人体验年俗活动现场 。 林波 摄将红色的竖条纸粘贴在灯笼 的骨架上 ，再将光源放入其中……在宝林的手中 ，一个红色的灯笼雏形显现 ，“中国文化源远流长 ，了解中国春节，才能读懂中国文化 。”
“我的爷爷来自中国 ，我们家还保留着春节发红包 的习俗。”来自印尼的婉徽(Karen Chow)今年18岁 ，她告诉记者，每一年 的春节 ，长辈们都会给孩子发红包，“春节那一天家里人也会聚在一起，团圆 是我对春节最初的认知 。”
外国友人送春节祝福。 林波 摄事实上 ，从最初 的穿唐装、吃汤圆 、发红包，到现在 的捣年糕、舞龙、舞狮，中国春节的年味和习俗正悄然在世界各地扩散 、传播，“过春节”开始成为一种时尚和新的生活方式。
“我们举办这样的活动，希望加强与中外青年学子之间的联系和交流，在渔村的人情味中感受扑面而来 的中国年味 ，感受元宵文化 的独特魅力 。”奉化团区委副书记袁静接受采访时如是表示 。(完)
推动“冷资源”变为“热产业”****** 作者 ：常理 刚刚过去 的2022年 ，对中国冰雪运动来说无疑是具有划时代意义的一年 。2022年初的北京冬奥会和冬残奥会聚焦了全世界冰雪爱好者的目光 ，冰雪运动在我国打破了时间 、空间的限制，实现了3亿人参与 的目标 ，中国冰雪运动进入了新时代。 和2023年一起到来 的 是北京冬奥会过后的第一个雪季。随着疫情防控政策 的优化，全国各地冰雪运动持续升温 、活力四射：已经是第九届举办的全国大众冰雪季活动，预计将带动全国超1.5亿人次参与 ；在哈尔滨，松花江面积雪盈尺，冰上撑橇、冰上龙舟 、雪地风筝等构成冬日北国别样风景 ；在上海，10多块季节性移动冰场如雪花般散布；在重庆 ，仙女山国家森林公园银装素裹 ，游客们尽享冬季运动的激情与欢乐…… 行稳方能致远。过去几年，冰雪运动的种子在全国各地生根发芽、开枝散叶，冰雪产业成为不少地方经济发展 的新引擎。前不久 ，中共中央、国务院印发的《扩大内需战略规划纲要（2022—2035年）》明确提出，推进冰雪运动“南展西扩东进” ，带动群众“喜冰乐雪” ，这彰显了我国持续发展冰雪运动的决心。冰雪运动种类丰富 、形式多样，可满足不同年龄、不同门槛的消费人群需求 。发挥好冬奥会余热 ，推动冰雪运动持续健康发展 ，将有利于我国进一步扩大内需、刺激消费、推动产业转型升级，为地方经济发展增添活力 。 打好“融合牌”，让产业旺起来。冰雪产业链条长，上游涉及各种冰雪装备、器材 ，冬奥会上亮相 的国产雪车 、雪蜡车 、冰刀 、速滑服等，都 是中国制造向冰雪产业拓展 的成功案例 ；下游涉及文化 、旅游 、培训等行业，集聚了大量资源，“冰雪+”正成为人们冬季休闲健身的新选择 。进一步推动冰雪产业与关联产业需求对接、资源整合、协同发展，提供更加多元的产品和服务 ，打造具有中国特色 的冰雪活动和赛事IP ，让冰雪运动的激情保持下去，成为全民健身新方式 、健康中国新动力 、社会活动新时尚 。 打好“四季牌” ，让企业强起来 。众所周知，冰雪运动对于季节性 的要求很高，一些欧洲国家雪季持续时间较长，雪场经营具备先天优势 。在我国，由于气候原因 ，很多雪场一个雪季 的运营时间仅3至4个月 。这就要求企业打好“四季牌”，冬季滑雪 ，春季踏青 、夏季避暑 、秋季露营，探索冰雪场地建设和季节转换新路径 ，满足不同季节 、不同消费群体 的运动休闲需要 。目前 ，中国冰雪市场还处在起步阶段，百姓对于冰雪运动的喜爱需要一个培育过程 ，企业需要沉下心来 ，练好内功 ，不断为冰雪运动发展创造营造良好氛围。 打好“民生牌”，让群众富起来。冰天雪地也是金山银山 。我国冰雪资源丰富 ，这些年，各地通过发展冰雪产业，建设了一批冰雪小镇以及冰雪度假胜地，不仅提升了当地知名度，引来投资和消费 ，还提高了当地老百姓收入水平，促进地方产业转型和经济发展 。作为北京冬奥会雪上项目主要竞赛场地之一，崇礼从一个小县城变成了世界闻名的滑雪胜地 ，不少当地人端起了“雪饭碗”，吃上了“冰雪饭”。因此 ，要不断推动“冷资源”变为“热产业” ，释放冰雪红利，让冰雪运动进一步火起来 。（常理） 百姓彩票地图 |
