军旅剧创作新收获******
一部军旅剧如何做到叙事和视觉同样精彩，多视角多维度还原军旅生活 ，对主创是个不小的挑战
《勇敢 的翅膀》是一部以航空兵部队为题材的电视剧 。在以写实手法再现航空兵生活 的典型环境时，作品对“军魂”进行开掘 、诠释 ，紧紧围绕飞行员的成长 ，展现了当代青年军人淬火成钢的历程 。
《勇敢的翅膀》在题材选择、人物设定 、故事讲述、画面呈现等方面都令人耳目一新，可以说是军旅剧创作 的新收获 。
军事题材影视要着力表现英武和阳刚之美 。这也是军旅剧创作的优势。《勇敢 的翅膀》刻画了一组航空兵形象 。在丰雷机组中 ，老机长丰雷、改型机长秦朗以及其他几位分司领航 、通信 、武控等战斗任务的战斗员 ，都热爱空军、热爱飞行，将军人的使命和担当看得很重。
丰雷和秦朗这一对“严师父”和“犟徒弟” ，看似相逆而行，实则相向而行，这一矛盾主线的设定 ， 是剧集 的一个突出亮点 。丰雷飞行技术过硬 ，荣获过两次“金飞镖”奖 ，心理素质强大 ，善于指挥 、敢于管理 。为了建设强大的航空兵队伍 ，他甘愿由副团长改任教员 ，将所有精力放在培养年轻一代飞行员身上。秦朗不 是一夜之间由落后兵成长为英雄的 。论对空军 的热爱 ，论飞行知识和技术 ，秦朗各方面都 是个“优等生”。但他有些自傲，优秀飞行员应有 的心理素质不够 。丰雷看在眼里，决心将秦朗从璞石雕琢成玉。
丰雷对秦朗爱之深 、责之切。剧集以层层剥笋般 的叙事，清晰呈现了丰雷帮助秦朗“过三道坎” 。其一，在一次飞行训练中，心高气盛的秦朗其他飞行动作都做得很好 ，却犯下了起落架没有放实 的低级错误，被取消改机型 的培训 ，分流到“功勋团”——一个老机型团 。失去了参加飞机改装 的机会，秦朗一度消沉。此时 ，为他承担责任的副团长丰雷也到功勋团当了教员。丰雷带秦朗完成几次飞行 ，使秦朗过了不愿到“功勋团”的关 。其二 ，秦朗在一次飞行突发事件中不能冷静处理，丰雷找航医询问怎样帮助秦朗克服心理障碍，以避免被停飞 。其三，在秦朗救了空军老前辈，却被误判为撞人，被停飞时又 是丰雷基于对秦朗的信任 ，和上级机关协同调查 ，为秦朗正了名 。秦朗在师父严与爱的训练下成长 。合作反恐的实战中 ，飞机被敌人导弹击中时，秦朗能冷静处理、安全迫降 ，丰雷机组立功。
作为一部青春热血 的军旅剧 ，该剧融合呈现了励志 、成长 、偶像等元素。秦朗一代青年飞行员的成长历程 ，被正确诠释为由个人技术 、个人素质向集体英雄主义 的升华。丰雷在训练中，不仅向机组年轻飞行员传授技术和经验，更教育他们协同配合，追求一种集体才能形成的战斗力。剧中最后一次飞行，秦朗向在身旁的师父求问数据 ，丰雷答 ：“现在你是机长 ，你 是机组 的灵魂 ，你下命令。”丰雷经常对机组飞行员说 的一句话堪称金句：“记住，一旦做了飞行员，你就有了两条命 ，一条 是自己 的生命，一条就是使命 。国家 的使命 ，人民 的使命 。”剧集主题在这里得到了升华 。
《勇敢的翅膀》塑造热血军人形象时十分注重全视角 、立体化叙写 。他们每一次飞行都牵动着亲人 的心。丰雷结婚十二年 ，在机场的时间多于陪伴妻子儿子；吴汉和妻子结婚后一直没有时间举办婚礼，新婚妻子王晓琳来队探望，小两口还没来得及说句体贴话 ，机场就来电话让吴汉回去开会 ；耿建设和追求他的女同学彭馨正要去散步 ，一看回营 的时间已到，只好匆匆告别 。机场上一旦响起警笛声 ，家属们最敏感 、最揪心。剧中饱满 的师徒情 、战友情、亲人情，打动了观众 。
剧集将航空兵部队敢于空中拼刺刀 的精神融入与众不同的军营生活 。画面上，或旭日初升，或晚霞满天 ，或夜色深沉，战机隆隆掠过 ，十分壮观。机舱内 的实景拍得一丝不苟 ，战斗员的口令 、操作准确到位 。每次飞行后的讲评、复盘 ，提供的军事术语达到了教科书般准确 。实景拍摄的飞行员一日活动 ，充分展示出军令条令之严，军容军姿之美 。一部军旅剧如何做到叙事和视觉同样精彩 ，多视角多维度还原军旅生活 ，对主创是个不小 的挑战 。《勇敢的翅膀》跨越了这道门槛 。
（作者范咏戈为《文艺报》原总编辑）
【寻味中华】吃 的是情怀 ，“治愈系”黄桃罐头走俏******
中新社吉林1月12日电 题 ：吃 的是情怀 ，“治愈系”黄桃罐头走俏
中新社记者 石洪宇
“今年黄桃罐头的热销程度是谁都没有料到的。”吉林省吉林市一家大型超市的经理告诉记者 ，春节临近 ，黄桃罐头甚至成了年货爆款，许多顾客成箱购买。
记者走访的多家大型商超均表示，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空” ，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称，因收到“你家 的黄桃罐头能治病吗 ？”这样的私信，而担心“不明真相的宝子们会被误导”，呼吁消费者理性囤货。
然而面对品牌方 的贴心提示 ，众网友却大呼“你不懂”“那是药吗 ？那 是药引子！”“吃 的 是情怀”……
“黄桃罐头承载着东北居民 的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说 ，20世纪七八十年代，山东一带 的黄桃逐渐盛行于临近 的东北市场 ，但运输和保存都十分不易 ，东北发达 的工业体系恰好让罐头产品流行起来 ，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果的不足 。
“虽然不具备药效，但爽滑 、甘甜 的口味还是极具‘治愈性’ 。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前 的人们探望病人、过年串门 ，都会带上几罐 ，以视郑重祥瑞。
58岁 的吉林人潘泽军 是黄桃罐头的“铁杆粉丝” 。在社区举办 的“厨艺大赛”中，他曾凭借烹制黄桃 、山楂、海棠等罐头多次拔得头筹。
据潘泽军介绍 ，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃，但不宜过于成熟 ，否则烹制后太软 。冬季方便得多 ，东北常见的速冻黄桃可像冻梨一样即食 ， 是制作罐头 的“半成品”。
制作时 ，若是鲜果 ，需把桃子洗净去皮切块，入锅水煮10分钟左右。晾凉后装入器皿，加入适量白糖或冰糖 ，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏 。潘泽军说 ，糖 的用量 是衡量“老师傅”的标准之一 ，多则黄桃味道发苦 、少则质感欠佳。腌制三四个小时后，自制黄桃罐头便可食用了。
潘泽军说，4岁 的外孙女每次生病 ，他都要喂上几口黄桃罐头 ，“也算是对孩子的一种祝福”。
“虽然现在的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头的包装却在回归传统模样 。”皮福生表示，简单 的圆罐包装一 是源于黄桃 的“体形”，另一方面也是消费者愿意为“情怀”买单 。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求” 。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃 ，感觉对小孩儿发烧有奇效！”不少网友分享起共同的儿时记忆——每有头疼脑热 ，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半 。
“黄桃中富含维生素 、膳食纤维等，既可生津止渴，又有助于消化、润肠通便。病人身体虚弱，黄桃罐头中 的糖分对补充体力也有一定作用 。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说 ，但罐头中糖分较多，食用要适量。(完)
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