【动画】“东数西算”全网大火 ，一文告诉你“东数”如何“西算”******
最近 ，“东数西算”工程受到社会各界广泛关注。前段时间，国家发展改革委、中央网信办 、工业和信息化部、国家能源局联合印发通知 ，同意在京津冀 、长三角、粤港澳大湾区 、成渝 、内蒙古、贵州、甘肃 、宁夏等8地启动建设国家算力枢纽节点 ，并规划了10个国家数据中心集群 。至此 ，“东数西算”工程正式全面启动 。
长期以来 ，我国东、中、西部算力资源布局在取得长足进步 的同时，存在发展不平衡、不充分等问题，与5G时代全面建设“数字中国” 的战略需求还有较大差距 。
在业内专家看来 ，现阶段实施“东数西算”工程，不仅可以优化我国算力资源空间布局 ，也 是推动新型基础设施高质量发展、构建全国一体化国家大数据中心体系的必然选择。
“东数西算” 是什么 ？
“数”指数据，“算”是算力，即对数据 的处理能力 。“东数西算” 是通过构建数据中心 、云计算 、大数据一体化的新型算力网络体系 ，将东部算力需求有序引导到西部，优化数据中心建设布局 ，促进东西部协同联动。
“东数”为什么要“西算” ？
目前 ，我国数据中心大多分布在东部地区，由于土地 、能源等资源日趋紧张 ，在东部大规模发展数据中心难以为继 。而我国西部地区资源充裕，特别 是可再生资源丰富 ，具备发展数据中心，承接东部算力需求 的潜力。
（图源网络）
东部哪些数据送往西部去算？
西部数据中心处理后台加工 、离线分析、存储备份等对网络要求不高的业务 。东部枢纽处理工业互联网 、金融证券 、灾害预警 、远程医疗 、视频通话、人工智能推理等对网络要求较高 的业务 。东数西算项目 是促进算力 、数据流通，激活数字经济活力的重要手段。
为什么布局这8个算力枢纽和10个集群 ？
依托这8个算力枢纽 ，有利于集中政策和资源，着力优化网络 、能源等配套保障 ，更好引导数据中心集约化、规模化 、绿色化发展 ，促进东西部数据流通 、价值传递 ，带动数据中心相关产业由东向西有效转移。
在8个算力枢纽内，进一步规划设立10个国家数据中心集群 。每个集群是一片物理连续的行政区域，具体承载算力枢纽内 的大型、超大型数据中心建设 。通过10个集群，将有效减少数据绕转时延 ，降低长途传输费用 ，保障数据中心能源供给 ，积极协调安排能耗指标。
（图源网络）
“东数西算”给企业带来哪些利好 ？
“东数西算”将带动土建工程 、IT设备制造 、信息通信 、基础软件、绿色能源供给等相关产业链发展 。对于提供算力 的企业 ，有助于加快实现云网协同 ，提升算力服务 的品质；降低网络 、电力等成本 ；规划算力资源更有针对性，提升资源使用效率。对于使用算力 的企业，有助于享受更为便捷 、易用的算力服务；进一步降低上云用数成本，加快实现数字化转型 。
监制 ：张宁 策划：李政葳 制作 ：姚坤森
《风味人间4·谷物星球》：探讨谷物世界里的生活美学******
作者 ：郑小异（西安交通大学城市学院艺术系讲师）
近日 ，《风味人间4·谷物星球》热播 ，吸引众多观众追看。与前三季相比，谷物成为贯穿本季的主角，“麦浪涌万年”“稻香阡陌里”“黍粟本嘉禾”等六集内容拓宽了人们对谷物的理解 。麦子、稻米 、玉米等家常作物，与谷物息息相关的食物如芋头、茭白 、菱角 ，以及能够为人类提供碳水化合物 的多种植物悉数亮相 ，书写了一段在时间长河中与人类互动的影像故事 。
这部作品结合纵深的历史视野和宽广 的文化视野，将谷物的发展历程娓娓道来 。比如在“麦浪涌万年”一集中，创作者着重讲述“麦”的发展历程 。镜头首先抵达约旦河西岸一片肥沃 的土地 ，造访人类最早驯化小麦的地方。然后又带观众来到戈兰高地，了解今天小麦的远祖野生二粒小麦 的特点。而在“稻香阡陌里”一集探寻“稻” 的历史时，创作者从亚洲说到了美洲 ，又说到了欧洲，详细梳理着稻米 的前世今生。
作为农耕文明古国，中国人对谷物的情感，早已浑然天成 、深入骨髓 ，世界各国人民与谷物之间亦有一种载入基因 的情感与默契。《风味人间4·谷物星球》以谷物美食作为破题点，在探寻中外丰富美食文化中 ，观照美食背后所共通 的人类情感 。在讲述“豆” 的故事时 ，纪录片里既有我国西藏地区的人们经年累月与榼藤子相处 的故事，也有远在中美洲墨西哥尤卡坦州的米格尔采用利马豆、豇豆制作美食 ，为全家人提供爱与滋养 的故事。在讲述“麦”的故事中，澳门的阿龙坚持利用传统制面方式，3000余次重复的“下压、移动 、再下压”让竹升面初具雏形 。浙江富阳人则剥离面粉中 的淀粉制成面筋 ，包裹馅料油炸，一时间香气四溢 。还有广东人选择被称为“澄面” 的无筋面粉制作美食，方有了绿茵兔仔饺 的玲珑剔透 。无论从哪一种作物出发，纪录片都让观众从小小的风味世界中感受大大 的人类世界运转，透过这些故事窥见农业诞生至今的一万年中人类与食物之间 的故事 。
尽管相隔万里，人们对谷物的热爱让不同民族和饮食文化有了情感连接点 。正如《风味人间》系列纪录片导演陈晓卿所说：“不是我们赋予食物文化 ，而是食物本身就自带着文化，人们 的许多生活印记都可以从食物中得到答案。比如小麦，往西传，遇到了火变成了比萨面包；往东传 ，遇到了水变成了馒头面条。东西方文化 的差异 ，可能就和小麦 的不同境遇有很大关系 。可以说 ，食物就是人类文化 的支点。”所以 ，探讨饮食文化与民风民俗如何相互形塑，也是该纪录片 的重要议题。如第二集“稻香阡陌里”中，从祭祀活动上一碗乌米饭之于郑良美家的寓意 ，到黔西南一个村镇规模的集市里米粉所承载的情感 ，在抓饭、红曲米等由稻米制成 的不同食物之外，纪录片围绕大大小小民俗节日呈现着食物与人的日常互动 ，把四季轮回浓缩在一碗饭、一碗粉乃至一瓶醋中 ，让人观之回味无穷 。
随着谷物的种植 、采收、加工 、烹饪 、品尝，观众看到了生活哲学、食物美学 ，感受到了人间烟火和文化律动，获得了心灵慰藉和情感疏导 。《风味人间4·谷物星球》不失为纪录片领域又一精良制作 ，为美食纪录片创新发展提供了有益借鉴。
《光明日报》（ 2023年01月04日 15版）
